크리스마스 트리, 샴페인, 귤, 올리비에 – 단 한 번의 새해도 이것들 없이는 할 수 없습니다. 인기있는 샐러드는 일반적으로 대량으로 준비되며 물론 새해 전날에는 모두 먹지 않습니다.
그러나 Olivier의 유통 기한은 그리 크지 않습니다.
- 마요네즈로 옷을 입은 Olivier는 -9 ~ + 12 ° C의 온도에서 2-2 시간 동안 보관할 수 있습니다.
- 마요네즈가없는 Olivier는 +12 ~ + 18 ° C의 온도에서 2-6 시간 동안 보관할 수 있습니다.
- 상온에있는 샐러드는 3 ~ 4 시간 이내에 드셔 야합니다. 그런 다음 악화되기 시작합니다.
이것은 고기 샐러드이고 심지어 마요네즈입니다. 이 접시는 저장 위치에 관계없이 병원성 박테리아가 빠르게 발생하기 때문에 오랫동안 가치가 없습니다. ”
올리비에의 수명을 연장하는 유일한 방법은 필요한 모든 것을 미리 잘라서 섞지 않고 다른 용기에 보관하는 것입니다. 이것이 가능하지 않으면 고기, 당근 및 감자를 섞으십시오. 그러나 마지막 순간에 통조림 샐러드 부품을 추가하십시오. 그리고 서빙 직전에 마요네즈로 샐러드를 간을하는 것이 좋습니다.
Olivier를 보관하기 위해 에나멜, 유리 또는 플라스틱 접시를 선택하는 것이 좋습니다. 필수 – 뚜껑 포함. 또는 접착 필름으로 단단히 덮으십시오.
앞서 우리는 새해 연휴 동안 나아지지 않는 방법과 아이들과 함께 휴가 동안 요리 할 수있는 요리에 대해 독자들에게 이야기했음을 기억하십시오.