모든 제품에는 포장에 표시된 자체 만료일이 있습니다. 그 중 일부는 이 기간이 지나면 사용할 수 있지만 나중에 사용하면 건강과 생명에 치명적일 수 있는 것도 있습니다. 유통기한이 오늘 만료되면 바로 버려야 하는 식품은?
- 치킨
모든 육류, 특히 닭고기는 구입 후 즉시 조리해야 합니다. 냉동 제품을 구입하지 않고 냉장된 신선한 고기를 구입하는 것이 좋습니다. 닭고기는 더 이상 0 일 동안 4 ~ +3도의 온도에서 냉장고에 보관됩니다. 냉동실에 얼린 닭고기는 XNUMX개월간 보관하지만 해동 후에는 즉시 조리해야 합니다. 유통기한이 지난 가금류는 심각한 식중독을 일으킬 수 있습니다.
- 소
다진 고기는 즉시 사용하여 한 접시에 충분히 먹을 수 있는 양으로 구입하는 것이 좋습니다. 최후의 수단으로 다진 고기는 +12도의 냉장고에서 4시간 동안 보관할 수 있지만 그 이상은 보관할 수 없습니다. 다진 생선은 훨씬 적게 보관됩니다. 단 6시간입니다. 다진 고기는 3 개월을 넘지 않는 기간 동안 얼릴 수 있으며 해동 된 제품은 즉시 요리 할 수 있습니다.
- 달걀
계란은 포장에 날짜와 시간에 대한 정보가 있습니다. 이것은 정확히 기간을 계산해야 하는 기간입니다: +3도의 온도에서 4-2주. 이 기간보다 오래 사용하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다! 나중에 사용하기 위해 계란을 사지 마십시오. 우리나라에는 닭고기 달걀이 부족하지 않습니다!
- 고기 슬라이스
기성품 육류 및 소시지 제품은 박테리아의 급속한 증식에 가장 많이 노출되며 유통 기한이 지난 후에는 사용을 엄격히 금지합니다. 개봉한 컷 팩은 냉장고에 5일 이상 보관할 수 없습니다.
- 부드러운 치즈
부드러운 치즈는 느슨한 구조로 인해 내부에 곰팡이와 박테리아가 빠르게 통과합니다. 그들은 2-6도 온도의 냉장고에서 8주 동안 장기간 보관하지 않습니다. 치즈 누락의 대표적인 징후는 끈적임과 불쾌한 냄새입니다.
- 새우
새우 및 기타 연체동물은 박테리아의 공격과 성장에 가장 취약합니다. 신선한 새우는 냉장고에 3일 이상, 냉동 새우는 2개월 이상 보관할 수 없습니다.