우유 버섯에서 캐비아를 요리하는 방법?

우유 버섯 - 1kg

토마토 소스 - 반 컵

활 – 머리 1 개

소금 – 2 큰술

후추 – 2 작은 술

식물성 기름 – 반 컵

마늘 – 2 구

제품

준비물 – 우유 버섯, 물, 소금, 양파, 마늘, 후추

우유 버섯을 껍질을 벗기고 씻고 물을 넣고 20 분 동안 요리합니다. 우유 버섯을 소쿠리에 헹구고 물을 빼고 믹서기 또는 고기 분쇄기로 우유 버섯을 갈아서 팬으로 돌아가서 기름을 첨가하여 약한 불로 20 분 동안 요리하십시오.

양파와 마늘은 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 프라이팬을 달구고 식용유 2큰술을 두르고 양파, 마늘을 넣고 5분간 볶는다. 토마토 소스, 후추, 소금, 우유 버섯을 넣고 섞어 끓입니다.

준비된 버섯 캐비아를 멸균 된 항아리에 넣고 담요로 식힌 다음 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.

맛있는 사실

– 우유 버섯 캐비어 용 맞게 좋은 버섯과 약간 자란 버섯 모두.

– 캐비어의 경우 삶은 우유 버섯은 절단, 또는 고기 분쇄기로 갈아서.

– 우유 버섯 캐비어 끓이는 데 가장 적합 가마솥, 벽이 두꺼운 냄비로 교체 할 수 있습니다.

- 은행 우유 버섯의 캐비어를 사용하면 추가로 살균 할 수 있습니다. 뚜껑으로 항아리를 닫고 뜨거운 물로 팬에 넣고 (팬을 냅킨으로 미리 덮음) 저열로 50 분 동안 끓입니다.