요리 할 때 꿀 agarics 색상을 유지하는 방법

어린 버섯의 아름다운 밝은 그늘을 보존하려면 버섯을 끓일 때 물에 약간의 구연산을 첨가하십시오. 숙련된 주부님들이 오랜시간 끓여도 아름다운 색감을 유지합니다. 레몬이 없으면 식초 반숟가락을 넣고 버섯을 잘 끓인다.

산림 버섯은 농장에서 자란 버섯만큼 가볍지는 않을 것입니다. 야생 표본은 더 어두운 색과 더 뚜렷한 풍부한 향기를 가지고 있으며, 이는 특히 모든 미식가와 숲길을 좋아하는 사람들에게 높이 평가됩니다.

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