너겟은 파삭 파삭 한 빵가루로 만든 필레 조각으로 준비하기 어렵지 않고 완전히 다른 선호도의 사람들이 받아 들일 수있는 요리입니다. 치킨 너겟은 허기를 빨리 채워야 할 때 다목적 음식입니다.
그들은 이렇게 준비합니다. 너겟을 준비하기 위해 그들은 닭고기(필레 또는 허벅지살)를 케피어, 간장 또는 레몬 주스에 담가 육즙을 만듭니다.
너겟을 풀어놓은 계란에 담갔다가 빵가루를 입힌 후 - 기름을 넉넉히 두른 뜨거운 프라이팬에 기름을 넉넉히 두른 후 기름을 두른 팬에 올려줍니다. 너겟 브레드링의 경우 일반 빵 부스러기, 으깬 콘플레이크 또는 부스러기 부스러기를 사용할 수 있습니다. 소금과 향신료가 첨가됩니다.
너겟은 오븐에서 구울 수 있으며 건조하지만 칼로리가 적습니다.
치킨 너겟은 일반적으로 토마토, 마요네즈, 겨자, 새콤한 소스와 함께 제공됩니다.
"너겟"이란?
너겟은 영어에서 "골드 너겟"으로 번역됩니다. 너겟 출현의 역사를 배울 때이 문구의 의미를 이해할 것입니다. 결국 그들은 1850 년 캘리포니아 골드 러시 때 처음 등장했습니다. 음식은 편리하고 서빙 할 필요가 없었으며 신속하게 준비되었습니다. 그리고 그들은 그 당시 빨리 부자가되기를 원하는 사람들의 마음을 채웠던 진짜 금 덩어리와 닮았 기 때문에 그것을 명명했습니다.
글쎄, 미국 과학자 Robert Baker는 너겟의 인기를 강화하고 레스토랑 업계에서 상업적 성공을 약속했습니다. 1950 년대에 그의 너겟 레시피가 인쇄물로 등장했습니다.
그들의 준비를 위해 Baker는 다진 치킨 필렛을 더 두껍고 끈적 거리게 만드는 특수 식품 첨가물과 섞을 것을 권장합니다. 튀김을 위해 과학자는 바삭 바삭한 특성을 잃지 않고 냉동 후 부서지지 않는 특별한 빵가루를 발명하고 사용했습니다.
그러나 조리법에 따라 수제 너겟을 요리하는 것이 훨씬 더 건강하고 맛있습니다. 당신을위한 맛있는 요리!