마늘은 부엌의 일반적인 첨가물입니다. 아아, 손에 냄새가 남습니다. 다시 한 번 칼로 껍질을 벗기고 가성 주스로 손가락을 더럽히고 싶지 않습니다. 손을 깨끗하게 유지하기 위해 마늘 껍질을 벗기는 두 가지 방법이 있습니다.
첫 번째 방법
이 방법은 소량의 마늘에 효과적입니다. 껍질을 벗기지 않은 정향을 가져다가 도마에 놓고 넓은 칼을 사용하여 껍질이 벗겨지는 소리가 들릴 때까지 칼날 전체 너비로 마늘을 누르십시오. 이제 피부를 쉽게 벗 깁니다. 너무 세게 누르지 않으면 정향이 손상되지 않습니다. 과도하게 사용하면 마늘이 으깨지고 주스가 나오기 시작하지만 어떤 경우에는 이것이 필요합니다. 예를 들어 팬에서 튀기기 위해.
두 번째 방법
이 방법은 즉시 더 많은 마늘이 필요한 사람들을위한 것입니다. 마늘 머리 전체를 가져다가 보드 위에 놓습니다. 다시 넓은 칼날로 아래로 누르고 위에서 한 번 치면 칼 아래의 마늘이 정향으로 떨어집니다. 껍질을 벗긴 정향을 깊은 그릇에 옮기고 뚜껑이나 접시로 덮습니다. 몇 초 동안 마늘로 용기를 날카롭게 흔 듭니다. 정향은 거의 저절로 청소됩니다. 남은 것은 껍질을 제거하고 결함을 제거하는 것뿐입니다.