껍질을 벗긴 견과류를 집에서 보관하는 방법
매일 견과류를 한 줌만 먹는다면 단백질, 칼슘, 철, 마그네슘 결핍 문제를 겪지 않을 것입니다. 집에서 껍질을 벗긴 견과류를 저장하는 방법? 우리 기사에서 이에 대해 배울 것입니다.
집에서 껍질을 벗긴 견과류를 저장하는 방법?
껍질 벗긴 잣 보관법
잣의 성분은 기름이 풍부합니다. 이 수치는 65%에 이릅니다. 그렇기 때문에 집에서 장기간 보관하기에 부적합합니다. 삼나무 열매를 구매하기 위해서는 XNUMX~XNUMX월 수집 완료 후 진행해야 합니다. 구매할 때 반드시 핵소체를 시도해야합니다. 새로운 작물은 기분 좋은 달콤한 맛을 가질 것입니다.
껍질에서 나온 알갱이는 비닐 봉지에 부어 냉장고 선반에 놓습니다. 이것이 가능하지 않으면 너트를 나사 캡이있는 항아리에 붓고 옷장의 선반에 보관합니다.
용기를 어두운 곳에 보관하는 것이 중요합니다.
견과류는 맛뿐만 아니라 유용한 특성을 잃기 때문에 오랫동안 견과류를 저장하는 것은 불가능합니다. 잣은 샐러드, 고기 요리 및 구운 식품의 재료로 사용됩니다.
껍질을 벗긴 헤이즐넛 보관 방법
헤이즐넛은 유통 기한이 가장 깁니다. 견과류를 포장하려면 뚜껑이 있는 용기를 사용해야 합니다. 유리병은 이러한 목적에 적합합니다. 비닐 봉투를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 껍질을 벗긴 헤이즐넛을 보관하기 위해 패브릭 파우치를 사용할 수도 있습니다.
무엇보다 견과류의 맛이 저온에서 보존되고 낟알이 얼 수 있어
산소가 부족하면 견과류가 맛이 나빠지고 쓴맛이 나는 것을 기억할 가치가 있습니다. 따라서 항아리와 천 가방 중 하나를 선택하면 후자를 선택하는 것이 좋습니다.
견과류에 쓴 맛이 있으면 가능한 한 빨리 원래의 목적에 맞게 사용해야 합니다. 그렇지 않으면 기름을 분리하는 과정이 시작되고 알갱이가 형성되기 시작합니다.
껍질을 벗긴 호두 보관 방법
껍질을 벗긴 호두를 실온에서 보관하는 기간은 한 달을 초과하지 않습니다. 이 시간이 지나면 쓴맛이 나고 건조해집니다.
견과류를 몇 달 동안 보존하려면 냉장고에 보관해야 합니다. 이전에는 커널을 식품 등급 플라스틱 용기나 뚜껑이 있는 다른 용기에 포장해야 했습니다.
견과류를 얼려서 보관 기간을 연장할 수 있습니다. 커널은 가방에 포장되어 냉동실에 넣어야 합니다. 보관 기간 – 1년
견과류의 맛과 효능을 살리기 위해서는 보관법을 반드시 지켜주셔야 합니다. 그렇지 않으면 커널이 매우 빨리 악화되어 불쾌한 뒷맛을 얻습니다.