하이그로포루스 포타룸(Hygrophorus potarum)
- 구분: 담자균류(담자균류)
- 세분: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 클래스: 진균 균류 (Agaricomycetes)
- 아분류: 진균균류과(Agaricomycetes)
- 목 : Agaricales (Agaric 또는 Lamellar)
- 가족: Hygrophoraceae (Hygrophoraceae)
- 속: 하이그로포루스
- 유형: Hygrophorus potarum (Hygrophorus 시적)
외부 설명
처음에는 구형 모자, 그 다음 엎드려 있지만 점차 울퉁불퉁한 모양을 얻습니다. 약간 접혀 있고 고르지 않은 가장자리. 윤기 있고 매끄러운 피부, 겉은 매끄럽지만 끈적임은 없습니다. 조밀하고 매우 강한 다리, 위쪽은 넓어지고 아래쪽은 끈적끈적하며, 실크처럼 윤기가 나며 은빛 가는 섬유로 덮여 있습니다. 다육하고 넓고 다소 희귀 한 접시. 짙은 흰색 과육에 재스민과 과일 향이 나며 맛이 좋습니다. 모자의 색상은 밝은 빨간색에서 분홍빛이 도는 흰색과 밝은 노란색 색조가 있는 흰색까지 다양합니다. 붉거나 엷은 색조를 띠는 흰색 줄기. 황색 또는 흰색 판.
식용
식용 좋은 버섯. 다양한 방법으로 요리할 수 있으며 식물성 기름에 보존하거나 건조할 수도 있습니다.
환경
낙엽 활엽수림에서 소그룹으로, 주로 너도밤나무 아래, 산악 지역과 언덕에서 발생합니다.
계절
여름 가을.
유사종
침엽수 아래에서 자라는 식용 가능한 평범한 버섯인 Hygrophorus pudorinus와 매우 유사합니다.