맥주는 세계에서 가장 인기 있는 알코올 음료 중 하나이며, 수세기 동안 그 역사를 거슬러 올라가며, 지구 곳곳에 수천 가지 조리법과 수백만 명의 팬을 보유하고 있습니다. 따라서 다양한 수준의 많은 축제, 박람회 및 축하 행사가 그를 기리기 위해 조직되는 것은 놀라운 일이 아닙니다.
따라서이 거품이 많은 취한 음료의 생산자와 애호가의 "전문적인"휴일이 많은 국가의 달력에 나타납니다. 예를 들어, – 이것은 1 월 XNUMX 일이고, 러시아에서는 맥주 생산자들의 주요 산업 공휴일 – –이 XNUMX 월 두 번째 토요일에 축하됩니다.
최근에도 점점 인기를 얻고 있습니다 국제 맥주의 날 (English International Day)는 이 음료를 사랑하는 모든 사람들과 생산자들의 연례 비공식 휴일로, 8월 첫 번째 금요일에 기념됩니다. 휴가의 창시자는 바의 소유자 인 미국인 Jesse Avshalomov였으며 더 많은 방문객을 자신의 식당으로 끌어 들이기를 원했습니다.
이 휴가는 처음으로 2007 년 산타 크루즈 (미국 캘리포니아)에서 열렸으며 몇 년 동안 5 월 2012 일로 고정 된 날짜가 있었지만 휴가의 지리가 확산됨에 따라 날짜도 변경되었습니다 – XNUMX 년부터 XNUMX 월 첫째주 금요일에…이 무렵에 지역 축제에서 국제적인 행사로 바뀌 었습니다. 2012 년에는 이미 207 대륙 50 개국 5 개 도시에서 축하를 받았습니다. 미국 외에도 유럽, 남미 및 북미, 아시아 및 아프리카의 많은 국가에서 오늘 맥주의 날을 기념합니다. 그러나 러시아에서는 맥주가 항상 인기가 있었지만 러시아에서는 여전히 유명하지 않습니다.
이미 언급했듯이 맥주는 매우 오래된 음료입니다. 고고학적 발견에 따르면 고대 이집트의 맥주는 기원전 3세기에 이미 확실히 양조되었습니다. 즉, 더 고대부터 그 역사를 추적할 수 있습니다. 많은 연구자들은 그 모습을 기원전 9000년 인간의 곡물 경작 시작과 연관시킵니다. 그건 그렇고, 밀은 처음에 빵을 굽기 위해가 아니라 맥주를 만들기 위해 재배되었다는 의견이 있습니다. 불행히도 이 음료의 제조법을 고안한 사람의 이름도 알려져 있지 않습니다. 물론 "고대"맥주의 구성은 맥아와 홉을 포함하는 현대 맥주와 달랐습니다.
대략 오늘날 우리가 알고있는 맥주는 13 세기 경에 나타났습니다. 그런 다음 홉이 추가되기 시작했습니다. 맥주 양조장은 아이슬란드, 독일, 영국 및 기타 유럽 국가에 등장했으며 각각이 음료를 만드는 비법이 있습니다. 맥주는 다른 가족 레시피에 따라 만들어졌으며 아버지에서 아들에게 전수되었으며 가장 엄격한 기밀로 유지되었습니다. 야생 맥주 축제를 개최하는 전통은 바이킹의 고향 인 아이슬란드에서 온 것으로 믿어집니다. 그리고 이러한 전통은 다른 나라에서 선택되었습니다.
오늘날 이전과 마찬가지로 이러한 모든 휴일의 주요 목표는 친구와 함께 좋아하는 맥주의 맛을 즐기고 어떤 식 으로든이 거품 음료의 생산 및 제공과 관련된 모든 사람에게 축하하고 감사하는 것입니다 .
따라서 전통적으로 국제 맥주의 날에는 주요 행사가 펍, 바 및 레스토랑에서 열리 며, 휴일의 모든 참가자는 다양한 종류의 맥주를 맛볼 수있을뿐만 아니라 다른 나라의 다양한 생산자, 심지어 희귀 품종까지도 맛볼 수 있습니다. 또한 휴일의 주된 전통은 맥주가 들어갈 수있는만큼 많이 포함하는 것이기 때문에 식당은 이른 아침까지 열려 있습니다. 또한 예를 들어 미국에서는 다양한 테마 파티, 퀴즈 및 게임이 자주 조직되며, 특히 맥주 퐁 (플레이어가 테이블에 탁구 공을 던져 머그잔이나 유리 잔에 넣으려고하는 알코올 게임) 이 테이블의 다른 쪽 끝에 서있는 맥주). 그리고이 모든 것이 고품질 음료 한 잔으로. 기억해야 할 중요한 것은 맥주는 여전히 알코올 음료이므로 아침에 두통이 생기지 않도록 맥주의 날을 축하해야합니다.
맥주에 대한 몇 가지 흥미로운 사실 :
– 맥주가 가장 많은 국가는 독일인이고 체코 인과 아일랜드 인은 맥주 소비 측면에서 약간 뒤쳐져 있습니다.
– 영국의 그레이트 하 우드 (Great Harwood) 마을에서 특이한 맥주 대회가 열립니다. 남자들은 5 마일 경주를 주선하고이 거리에서 멀리있는 14 개의 펍에서 맥주를 마셔야합니다. 그러나 동시에 참가자들은 뛰는 것이 아니라 유모차로 뛰고 있습니다. 그리고 승자는 결승선에 먼저 왔을뿐만 아니라 휠체어를 뒤집지 않은 사람입니다.
– 가장 큰 양조장은 Adolph Coors Company (미국)이며, 생산 능력은 연간 2,5 억 리터의 맥주입니다.
– 경매에서 Lowebrau 한 병이 16 달러 이상에 팔렸습니다. 이것은 독일의 Hindenburg 비행선의 000 추락에서 살아남은 유일한 맥주 한 병입니다.
– 세계에서 가장 유명한 맥주 축제 중 일부 – XNUMX 월에 독일에서 열립니다. XNUMX 월 런던의 Great Beer Festival; 벨기에 맥주 주말 – XNUMX 월 초 브뤼셀에서; 그리고 XNUMX 월 말 – 미국 덴버에서 열리는 그레이트 비어 페스티벌. 그리고 이것은 완전한 목록이 아닙니다.