우리는 당신이 이것을 시도한 적이 없다고 확신합니다. 그러나 당신은 그것을 할 기회가 있습니다!
중간에 계란이 있는 유명한 "보트"인 Adjarian khachapuri는 그루지야 요리의 진정한 고전이자 트레이드마크입니다. 이 요리를 맛보기 위해 Wday.ru 웹사이트와 Telesem 매거진은 파트너를 최근 Khachapuri Festival이 열리는 Shafran 레스토랑에 초대했습니다.
레스토랑 메뉴에는 아자리안 카차푸리의 종류가 XNUMX가지(!)나 있습니다. 이것이 어떻게 가능하게 되었습니까? 레스토랑은 고전을 기본으로 하여 여기에 혁신적인 요소를 추가하고 주제에 대한 여러 저자의 변형을 만들었습니다. 시금치 카차푸리, 토마토 카차푸리, 버섯 카차푸리, 구운 고추 카차푸리, 닭고기 카차푸리, 소고기 카차푸리, 양고기 카차푸리, 달콤한 녹색 카차푸리 등 달걀이 든 클래식 카차푸리 등 XNUMX가지 다른 요리가 나왔습니다. – 코티지 치즈와 체리를 곁들인 카차푸리.
한마디로 이제 누구나 완벽한 카차푸리를 찾을 수 있습니다!
시음하는 동안 레스토랑 메뉴에 있는 모든 Adjarian khachapuri 옵션을 시도하는 것이 좋습니다. 작업은 처음에는 간단하고 쉬워 보였습니다! 잘라서 먹는 것 같습니다. 하지만! 테이블에 새로운 카차푸리가 등장할 때마다 점점 더 어려워졌습니다. 많은 양, 푸짐한 요리, 그리고 향이 거부할 수 없을 정도입니다! 우리는 모든 것을 먹었고 심지어 테이크 아웃을 주문했습니다. 시식에 참석한 모든 손님들은 가족들이 Adjarian khachapuri를 주제로 이 맛있는 변형을 시도하기를 원했습니다. 또한 Shafran은 주문 시 XNUMX% 할인을 제공합니다.
시식 참가자들은 시식된 카차푸리에 대한 자신의 의견을 표현할 수도 있습니다. 시작하기 전에 모든 사람에게 요리 목록이 있는 공백이 제공되었으며 각각은 XNUMX점 척도로 평가되고 자신의 의견을 작성해야 했습니다.
시식 결과에 따르면 지도자는 계란을 곁들인 고전적인 Adjarian khachapuri, 시금치를 곁들인 khachapuri, 구운 후추를 곁들인 khachapuri, 양고기와 khachapuri, 체리를 곁들인 khachapuri였습니다.
직접 해보십시오. 반드시 마음에 드는 것을 선택하십시오! 카차푸리 축제는 XNUMX월 말까지 계속됩니다.
Saffron 레스토랑의 환대, Tamara Poleva 디렉터, Elena Kulikova 셰프에 감사드립니다.