리코핀

식물 색소로서 리코펜은 뚜렷한 항산화 특성을 가지고 있습니다. 세포의 노화를 늦추고 관상 동맥 심장 질환의 발병을 적극적으로 중화시킵니다. 그것은 많은 붉은 채소와 과일에서 대량으로 발견됩니다.

과학적 연구를 통해 리코펜은 전립선 암, 위암 및 폐암의 위험을 줄이는 능력뿐만 아니라 심혈관 건강에 유익한 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.

이것은 흥미 롭다:

90 세기의 50 년대에 하버드 대학교는 리코펜이 남성의 전립선 암 발병률에 미치는 영향에 대한 연구를 수행했습니다. 실험 과정에서 매우 고무적인 데이터를 얻었습니다. 정기적으로 토마토를 먹은 000 명의 남성 중 암 발병률은 XNUMX % 이상 감소했습니다.

리코펜이 풍부한 식품 :

리코펜의 일반적인 특성

리코펜은 항산화 활성이 높은 카로티노이드 및 식물 색소입니다. 1910 년 리코펜은 분리 된 물질로 분리되었고 1931 년에 분자 구조가 추론되었습니다. 오늘날이 안료는 E160d 마킹에 따라 공식적으로 식품 첨가물로 등록되었습니다. 리코펜은 식용 색소에 속합니다.

기업에서 E160d는 여러 가지 방법으로 생산됩니다. 생명공학적 방법이 더 일반적입니다. 이 방법을 사용하면 생합성을 통해 버섯에서 리코펜을 얻을 수 있습니다. 블레이크슬리 트리스포라… 곰팡이를 사용하는 것 외에도 재조합 대장균이 생합성에 널리 사용됩니다. 대장균.

덜 일반적인 방법은 채소 작물, 특히 토마토에서 카로티노이드 색소를 추출하는 것입니다. 이 방법은 생산 규모에서 더 많은 비용이 들기 때문에 덜 일반적입니다.

리코펜은 모든 곳에서 사용되며 화장품 및 제약 산업에서 가장 큰 인기를 얻었으며 강화 식품 첨가물 및 식품 산업에서 염료 형태로 사용됩니다. 약국에서는 리코펜을 캡슐, 분말 및 정제 형태로 판매합니다.

리코펜 일일 요구량

리코펜 소비 수준은 사람들마다 다릅니다. 예를 들어, 서방 국가 거주자는 하루 평균 약 2mg의 리코펜을 섭취하고 폴란드 거주자는 하루 최대 8mg을 소비합니다.

의사의 권고에 따라 성인은 매일 5-10mg의이 물질을 섭취해야합니다. 어린이는 하루 최대 3mg. 성인 신체의 일일 기준을 완전히 제공하려면 두 잔의 토마토 주스로 충분하거나 적절한 양의 토마토를 섭취하십시오.

주의, 전분 식품과 함께 토마토를 장기간 섭취하면 신장 결석이 생길 수 있습니다.

리코펜의 필요성이 증가합니다.

• 심혈관 질환 (관상 심장 질환, 죽상 동맥 경화증)의 위험이 증가하여 초기 단계의 예방 및 치료에 사용됩니다.
• 전립선 암, 위암 및 폐암에 대한 소인이있는 경우 (예 : 유전성);
• 노년기에;
• 식욕 부진으로;
• 염증성 질환 (리코펜은 면역 자극제)
• 백내장 (망막 영양 개선);
• 빈번한 곰팡이 질병 및 박테리아 감염;
• 여름에 (햇볕으로부터 피부를 보호합니다);
• 신체의 산-염기 균형을 위반하는 경우.

리코펜의 필요성이 감소합니다.

• 임신과 수유 중;
• 흡연자 (리코펜의 산화로 인해 자유 라디칼의 위험이 있음)
• 담석 질환 (악화를 일으킬 수 있음);
• 물질에 대한 개인적인 편협함으로.

리코펜의 소화율

가장 높은 수준의 리코펜 동화는 리코펜 함유 제품의 열처리 후에 발견되었습니다. 음식에 지방이 있을 때 몸에서 가장 잘 감지됩니다. 혈액 내 최대 농도는 단일 투여 후 24시간, 조직 내, 즉 한 달간 정기적으로 투여한 후 기록되었습니다.

연구 결과에 따르면 베타 카로틴은 리코펜의 더 나은 흡수를 촉진합니다 (약 5 %). 리코펜의 생체 이용률은 약 40 %입니다.

체내 리코펜 양에 영향을 미치는 요인

그것은 우리 몸에서 합성되지 않고 음식과 함께 들어갑니다.

미용과 건강을위한 리코펜

일부 미용적 결함을 제거하기 위해 미용에 사용됩니다. 건조한 피부를 줄이고 과도한 색소 침착, 주름을 제거합니다. 리코펜 함유 제품이 함유된 화장품 마스크는 피부를 매끄럽게 하고 재생 과정을 시작합니다. 피부의 젊음과 탄력, 아름다움을 오랫동안 유지