그래서 겨울의 마지막 달인 XNUMX 월이 우리 뒤에 있습니다. 봄에 오신 것을 환영합니다!
XNUMX 월… 자연이 수면과 겨울 추위에서 깨어날뿐만 아니라 우리의 마음도 깨어나는 XNUMX 년의 유일한 달… 봄, 헌병, 튤립 냄새가납니다. 그것은 태양의 첫 번째 광선과 아름다운 여성스러운 휴가를 가져옵니다.
AS 푸쉬킨이 이번 달을“올해의 아침”이라고 불렀을 때.
예전에는 XNUMX 월을 따뜻한 날의 선구자,“raznopodnik”,“친애하는 파괴자”,“풍풍 기”,“물방울”, 심지어“계모”라고도 불렀습니다. 그리고 현재 날씨가 가장 변덕스럽고 변덕 스럽기 때문입니다. “XNUMX 월은 눈으로 심은 다음 태양으로 따뜻해집니다.”
XNUMX 월이되자 많은 사람들이 부피가 큰 겨울 옷을 천천히 벗기기 시작합니다. 그리고이“자유”의 결과는 종종 콧물, 감기 및 기침입니다. 불행히도 이것은 심각한 비타민 결핍으로 고통받는 신체가 더 이상 질병에 저항 할 수 없기 때문에 놀라운 일이 아닙니다. 따라서 건강한 생활 방식과 적절한 영양을 통해 자신을 돕는 것이 우리의 신성한 의무입니다.
물론 현재로서는 풍부하고 다양한 영양소와 미량 원소에 놀라움을 금치 못하는 신선한 야채와 과일을 찾기 어렵다. 그러나 그러한 음식이 있으며, 그 사용은 면역력을 높이는 데 도움이 될뿐만 아니라 훌륭한 봄 분위기를 제공합니다. 그리고 사람에게 필요한 모든 화학 화합물과 섬유의 존재와 저칼로리 함량이 다르기 때문에 어떻게 그렇지 않을 수 있습니까? 식단에 반드시 포함 시키십시오.
그리고 당신은 아름다움과 건강을 보존하고 봄이 시작되는 모든 날씨 변덕에서 쉽게 살아남을 수 있습니다.
배추
중국에서 우리에게 온 야채. 이 기간 동안 신체에 필요한 거대한 비타민과 미네랄 세트로 구별됩니다. 이들은 비타민 A, B 그룹, C, E, K뿐만 아니라 구리, 인, 철, 마그네슘, 칼륨, 아연 및 요오드입니다.
그러나 이러한 풍부한 영양소에도 불구하고 배추의 칼로리 함량은 낮습니다. 덕분에 많은 영양사들이 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 정기적으로 사용하면 우울증과 신경 장애, 두통과 당뇨병을 제거하는 데 도움이 됩니다. 심혈관 질환을 예방하고 장 운동성을 개선하기 위해 식단에 추가됩니다. 위장병 전문의는 궤양과 위염에 사용하고 치료사는 빈혈과 간 질환에 사용할 것을 권장합니다.
또한 북경 양배추 주스는 염증 및 화농성 상처 치료에 탁월한 치료법입니다. 그리고 일본 주민들은이 배추 쓰레기를 장수의 원천이라고 부릅니다.
적절하게 보관하면 맛이나 치유력을 잃지 않고 최대 4 개월 동안 보관할 수 있습니다.
수프와 보르시, 야채 스튜와 반찬, 샐러드 및 고기 요리에 추가 할 수 있습니다. 또한 배추는 소금에 절이고 말리고 절일 수 있습니다.
루타 바가
Rutabaga는 또한 양배추 가족에 속하는 야채입니다. 백양배추와 순무를 교배하여 키웠습니다.
스웨덴에는 단백질, 섬유질, 전분, 펙틴, 칼륨 염, 나트륨, 철, 구리, 황 및 인뿐만 아니라 루틴, 카로틴, 아스코르브 산 및 비타민 B가 포함되어 있습니다.
Rutabaga는 효과적인 항염증제, 화상 방지 및 상처 치유 제입니다.
칼슘을 가장 많이 함유하고 있기 때문에 뼈 연화 치료에도 사용됩니다. 오랫동안 루타 바가 씨는 어린이의 홍역과 구강 염증을 치료하는 데 사용되었습니다. 가래를 희석시키기 때문에 점액 용해제로 사용되었습니다. 또한 폐와 기관지의 만성 염증성 질환에 없어서는 안될 필수 요소입니다.
이뇨 특성으로 인해 rutabagas는 신장 및 심혈관 질환의 부종을 제거하는 데 사용됩니다.
의사는이 야채를 비만에 사용할 것을 권장합니다. 약한 완하제 효과가 있고 신진 대사를 정상화하며 칼로리 함량이 낮기 때문입니다.
고기 요리를위한 샐러드, 수프 및 소스는 rutabagas에서 준비됩니다. 양질의 거친 밀가루와 계란으로 속을 채우고 코티지 치즈와 살구를 곁들인 푸딩에 넣거나 꿀과 견과류로 끓입니다. 이 야채를 사용한 요리법은 엄청나게 많습니다. 좋아하는 것을 선택하기만 하면 됩니다!
검은 무
매우 쓴맛과 동시에 매우 건강한 야채. 그것은 단백질, 지방 및 탄수화물의 균형 잡힌 복합체를 가지고 있으며 마지막은 자당과 과당입니다. 비타민 A, B9, C 및 K가 포함되어 있습니다. 칼슘, 인, 나트륨, 칼륨, 마그네슘, 아연 및 철분도 포함되어 있습니다. 또한 유기산, 피톤치드, 에센셜 오일 및 효소의 존재가 특징입니다.
검은 무는 신진 대사를 개선하고 면역력을 높이는 데 사용됩니다. 그것은 천연 광역 항생제라고 불리며 종종 이뇨제로 사용됩니다.
음식에는 무의 뿌리와 어린 잎을 사용할 수 있습니다. 무는 수프, 보르시, 샐러드, 스낵 및 okroshka를 만드는 데 사용됩니다.
부추
그것의 유익한 특성은 고대 로마와 그리스에서도 알려졌으며 가장 귀중한 채소 식물 중 하나로 간주되었습니다.
부추는 칼륨, 칼슘, 인, 황, 마그네슘 및 철분이 풍부합니다. 또한 티아민, 카로틴, 리보플라빈, 니코틴산 및 아스코르브 산이 포함되어 있습니다.
또한 리크는 장기 보관 시 구성 성분 중 아스코르브산의 양이 거의 2배 증가하는 독특한 특성을 가지고 있습니다.
그것의 약용 성질은 오랫동안 알려져 왔습니다. 통풍, 괴혈병, 류머티즘, 요로 결석증, 육체적 정신적 피로에 유용합니다.
칼로리 함량이 낮기 때문에 영양 학자들은 비만에 부추를 권장합니다.
임상 연구에 따르면 부추는 신진 대사를 정상화하고 간 기능을 개선하며 항 경화 작용을합니다.
부추는 양파와 달리 매운 맛과 냄새가 없어 요리에 많이 이용된다. 수프, 으깬 감자, 소스, 샐러드, 고기 및 매리 네이드가이 제품으로 완벽하게 보완되는 모든 요리는 아닙니다.
건조한
맛있고 건강에 좋은 말린 살구 중 하나입니다. 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 칼륨, 철 및 인의 염뿐만 아니라 섬유질과 지방산 및 유기산 복합체가 포함됩니다. 또한 말린 살구에는 비타민 A, B1, B2, C, PP가 들어 있습니다.
이 제품은 칼로리 함량이 상당히 높음에도 불구하고 영양 학자들은 특히 봄-가을 기간에 매일 4-5 조각의 말린 살구를 먹는 것이 좋습니다. 이것은 유용한 물질로 신체를 풍부하게하고, 빈혈 및 안구 질환을 예방하고, 심혈관 질환 및 혈전 정맥염을 예방하고 당뇨병 환자의 건강을 개선하고 신장 및 갑상선 기능을 정상화하는 데 도움이 될 것입니다. 말린 살구는 많은 식단에 추가되며 금식 일의 주요 제품으로 사용됩니다.
말린 살구의 독특한 특성은 암세포의 성장을 억제하는 능력입니다.
독립형 제품으로 사용하거나 육류 및 생선 요리의 일부로 사용할 수있을뿐만 아니라 시리얼, 디저트, 샐러드 및 페이스트리에 추가 할 수 있습니다.
콤 포트와 uzvars는 말린 살구에서 조리되어 몸에서 독소와 독소를 제거합니다.
사과 Jonagold
비정상적으로 아름답고 맛있는 과일.
이 사과 품종은 지난 세기에 개발되었습니다. 그것은 일반적으로 XNUMX 월까지 거짓말을 한 다음 구현을 시작할 수 있기 때문에 서리 저항이 다른 사람들과 다릅니다.
Jonagold 사과의 특별한 달콤하고 신맛이 가장 높은 점수를 부여한 전문 맛보기를 정복했다는 점은 주목할 가치가 있습니다.
Jonagold 사과에는 요오드, 철, 인, 칼슘, 마그네슘, 칼륨 및 나트륨이 포함되어 있습니다.
그들은 비타민 A, B, C 및 PP뿐만 아니라 섬유질과 유기산 복합체를 포함합니다. 또한 칼로리가 낮습니다.
이 사과는 헛배 부름과 팽만감을 돕고 건강과 장수의 원천입니다.
임상 연구에서이 사과를 매일 섭취하면 간과 장에서 암세포의 성장이 억제된다는 사실이 밝혀졌습니다.
그들은 또한 안구 질환과 감기를 예방하는 데 사용됩니다. 또한이 사과는 면역 체계를 강화하고 부기를 완화합니다.
독감 바이러스, 황색 포도상 구균 및 이질과 싸우는 데 도움이되는 천연 항생제가 포함되어 있습니다. 그들은 강장제, 상쾌하고 상쾌한 효과가 있습니다.
Jonagold 사과는 잼 및 보존 식품으로 구워서 건조하고 끓일 수 있지만 날 것으로 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
소금에 절인 양배추, 소금에 절인 양배추, 절인 양배추
양배추는 매우 건강하고 맛 있으며식이 제품으로 B 그룹 비타민, P, K, E, C 및 U의 함량이 높은 것이 특징입니다.
또한 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 황, 인, 요오드, 코발트, 염소, 아연, 망간 및 철과 같은 모든 범위의 미세 및 거시 원소를 포함합니다.
양배추는 섬유질 함량으로 높이 평가되며, 이는 위장관 활동을 정상화하고, 콜레스테롤 수치를 낮추고, 지방 조직을 태우고, 심지어 장의 부패성 박테리아를 죽이는 데 필수적입니다.
양배추가 민간 요법에서 널리 사용되는 것은 치유력 때문에 정확하게 주목할 가치가 있습니다.
소금에 절인 양배추의 특징은 당뇨병에 유용한 젖산이 있다는 것입니다. 구내염 및 잇몸 출혈에도 사용됩니다.
절이고 소금에 절인 양배추는 저장 중에 신선한 것보다 훨씬 많은 영양소를 포함하기 때문에 매우 유용합니다.
진주 보리
성경에서 처음 언급 된 제품. 당시에는 우유에 삶아 진한 크림으로 맛을 낸 보리죽을 왕실 음식이라고 불렀습니다.
더욱이, 보리는 Peter I의 가장 좋아하는 죽이었습니다. 그리고 그것은 모든 범위의 유용한 아미노산과 미량 원소를 포함하고 있다는 사실 덕분입니다. 그중에는 칼륨, 칼슘 및 철, 아연, 구리 및 망간, 몰리브덴, 스트론튬 및 코발트, 브롬, 크롬, 인 및 요오드가 있습니다. 또한 비타민 A, B, D, E, PP.
또한 보리에는 콜라겐 생성을 촉진하여 노화를 방지하는 라이신이 포함되어 있습니다.
또한 진주 보리 죽은 강력한 항산화 특성을 가지고있어 신경계를 완벽하게 강화하고 신진 대사를 정상화합니다. 치아, 뼈, 모발 및 피부의 상태를 개선합니다.
보리의 달인은 진경제, 이뇨제 및 항염증제로 사용됩니다.
보리 죽의 칼로리 함량은 매우 낮기 때문에 영양사는 비만에는 사용하고 기침과 감기에는 치료사를 사용하는 것이 좋습니다. 가장 중요한 것은 진주 보리를 일주일에 두 번 이상 죽 형태로 먹는 것입니다.
보리는 수유를 증가시키기 때문에 수유부에게 특히 유용합니다.
콩
고대 로마 시대에 알려진 제품으로, 먹었을뿐만 아니라 마스크와 파우더로도 만들었습니다.
프랑스에서는 콩이 관상용 식물로 재배되었습니다.
단백질 함량이 높고 소화가 잘되는 콩의 가치. 미량 원소 중 마그네슘, 칼륨, 칼슘, 황, 인 및 철이 포함되어 있습니다. 비타민 B 군, C, E, K, PP가 풍부하고 상대적으로 칼로리 함량이 낮습니다.
콩은 류머티즘, 피부 및 장 질환뿐만 아니라 기관지 질환에도 도움이됩니다. 또한 인플루엔자에 대한 면역력을 높일 수 있습니다.
의사들은 죽상 경화증, 고혈압 및 신우 신염 예방을 위해이 제품을 섭취 할 것을 권장합니다.
콩을 정기적으로 섭취하면 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있으며 이는 당뇨병 환자에게 매우 중요합니다.
콩은 또한 신경계를 진정시키고 신장 결석을 제거하기 위해 섭취됩니다.
수프, 샐러드, 반찬 및 패트가 만들어집니다. 통조림 콩은 특히 유용한 것으로 간주되며 최대 유용한 물질이 보존됩니다.
카펠린
일본인이 가장 좋아하는 요리. 그것은 칼슘, 단백질, 오메가 -3 고도 불포화 지방산, 그룹 B, A 및 D의 비타민뿐만 아니라 쉽게 소화 할 수있는 많은 단백질을 함유하고 있습니다. 또한 카펠린은 많은 유용한 아미노산과 미량 원소의 함량으로 인해 가치가 있습니다. 메티오닌, 라이신, 불소, 브롬, 칼륨, 나트륨, 셀레늄, 인 등.
이 기간 동안 카펠 린을 정기적으로 사용하는 것은 셀레늄의 함량으로 인해 이미 필요합니다.
의사는 심근 경색, 고혈압, 심혈관 질환 및 갑상선 질환에 대한 식단에 카펠 린을 포함하도록 조언합니다.
훈제, 튀겨서 먹으며 밥 반찬으로 제공되지만 야채와 소스와도 잘 어울립니다.
가을 카펠 린보다 봄 카펠 린의 장점은 상대적으로 지방 함량이 낮고 결과적으로 칼로리 함량이 상당히 낮다는 것입니다.
가자미
특히식이 영양으로 높이 평가되는 맛있고 건강한 바다 물고기. 또한 빠르게 흡수되는 유용한 물질이 많이 포함되어 있습니다.
의사는 이러한 유형의 물고기가 소화기, 호흡기 및 심혈관 시스템에 긍정적인 영향을 미치기 때문에 수술 및 장기 질병 후에 넙치를 사용할 것을 권장합니다.
임상 연구 과정에서 넙치 고기에 함유 된 물질이 암세포의 죽음에 기여한다는 것이 입증되었습니다. 넙치에는 인, 비타민 B, A, E, D도 포함되어 있습니다.
이러한 유형의 생선을 음식에 정기적으로 섭취하면 정신 활동이 개선되고 신체의 효소 작용이 정상화되며 헤모글로빈을 증가시키고 대사 과정을 조절하는 데 도움이됩니다.
요오드 함량이 높기 때문에 가자미는 면역력을 완벽하게 향상시키고 복합 미네랄 덕분에 손톱, 머리카락 및 치아를 강화하고 신체의 활력을 되찾아줍니다.
넙치 고기는 끓여서 튀기고 오븐에서 구워서 불에 구울 수 있습니다. 넙치, 특히 튀김을 적당히 섭취해도 추가 파운드가 발생하지 않습니다.
메르 루사
또한 신체에 잘 흡수되는 인기있는식이 식품 중 하나입니다.
헤이크 고기는 단백질 함량이 높고 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 나트륨, 인, 구리, 망간, 크롬, 불소, 요오드, 철, 황, 아연 등과 같은 많은 유용한 물질의 존재로 인해 가치가 있습니다.
이 유형의 물고기를 정기적으로 섭취하면 신진 대사가 정상화되고 몸의 독소를 정화하며 일반적인 상태에 유익한 효과가 있습니다.
이 물고기의 고기에 비타민 E와 A가 있으면 암의 출현을 예방합니다.
의사들은 갑상선, 점막, 피부 및 위장관의 질병을 예방하기 위해 대구 육을 섭취 할 것을 권장합니다.
Hake는 신경계 기능을 개선하고 우울증과 싸우며 혈당 수치를 조절합니다.
Hake 요리는 상대적으로 칼로리가 낮으며 적당히 섭취하면 비만을 유발하지 않습니다.
러슐
유용한 비타민과 미네랄, 즉 B 그룹, C, E, PP, 칼륨, 인, 나트륨, 마그네슘, 철 및 칼슘을 포함한 맛있고 건강한 버섯입니다.
칼로리 함량이 매우 낮기 때문에 체중 증가에 대한 두려움없이 섭취 할 수 있습니다.
기본적으로 이러한 버섯은 위장관 질환을 예방하기 위해 식단에 도입됩니다.
russula는 삶고, 튀기고, 절이고, 소금에 절입니다.
흥미롭게도이 버섯은 소금에 절인 후 24 시간이 지나면 거의 날 것으로 먹을 수 있다는 사실 때문에 이름이 붙여졌습니다.
우유
우리 몸에 가장 건강에 좋은 음료 중 하나입니다. 그것의 사용은 아이들의 정상적인 성장과 발달에 필수적입니다.
우리 조상들은 풍부한 유용한 속성에 대해 알고있었습니다.
우유에는 여러 종류가 있지만 러시아에서 가장 인기있는 우유는 염소와 소입니다.
우유는 쉽게 소화 할 수있는 단백질을 함유하고 있으며 영양가가 높고 높은 칼슘 함량으로 유명합니다. 또한 칼륨과 비타민 B가 포함되어 있습니다.
의사들은 XNUMX 년 후에 아이들에게 염소 우유를 줄 것을 권장하는데, 그 혜택은 고대 그리스의 철학자들에 의해 쓰여졌습니다.
이 음료는 정신적, 육체적 노력 후에 대체 할 수 없으며 살균 효과가 있습니다.
우유를 규칙적으로 섭취하면 면역 체계를 강화하고 감염을 예방하는 데 도움이됩니다.
또한 우유는 치아, 피부, 머리카락 및 손톱의 건강에 좋습니다. 포함 된 유익한 산은 신경계 기능을 정상화하는 데 도움이됩니다.
불면증을 예방하고 우울증을 예방하는 데 사용됩니다.
칼로리가 낮기 때문에 우유는 종종 다양한 식단에 포함됩니다.
감기의 경우 꿀과 버터를 곁들인 따뜻한 우유는 인후염을 따뜻하게하고 기침을 완화하며 가래의 흐름을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
우유는 날 것으로 소비되며 소스, 시리얼, 매리 네이드, 제과를 만들거나 다른 음료에 추가하는데도 사용됩니다.
달걀
가장 인기 있는 계란 유형은 닭고기와 메추라기이지만 모두 유용한 특성을 가지고 있습니다.
계란의 가치는 신체의 뛰어난 소화력에 있습니다. 또한 계란에는 단백질, 유익한 아미노산 및 미량 원소가 풍부합니다. 그들은 칼륨, 인, 칼슘, 나트륨, 황, 철, 아연, 염소, 불소, 붕소, 코발트, 망간 등을 포함합니다. 그들은 또한 B 그룹 비타민, E, C, D, H, PP, K, ㅏ …
계란을 먹는 것은 뼈를 강화하고 심혈관 및 암 질환을 예방하는 데 좋습니다. 또한 피로와 나쁜 기분을 퇴치하는 물질이 포함되어 있습니다.
계란은 기억과 뇌, 간 기능 및 시력 정상화에 좋습니다. 또한, 구성 요소를 구성하는 요소는 조혈 과정에 관여합니다.
계란은 칼로리 함량이 상당히 높지만 미국 과학자들은 아침에 삶은 형태로이 제품을 규칙적으로 사용하는 것이 여전히 체중 감소에 기여한다는 사실을 입증 한 연구를 수행했습니다. 이것은 사람이 계란을 먹은 후 느끼는 포만감 때문입니다.
꿀
맛있고 건강하며 칼로리가 높은 제품.
꿀에는 비타민 B와 아스코르브 산이 들어 있습니다. 그것은 살균, 항 염증 및 흡수 특성을 가지고 있으며 신진 대사를 정상화하고 조직 재생 및 색조를 개선하며 면역력을 향상시키고 수면을 정상화합니다.
꿀은 인체에 완전히 흡수되어 강력한 에너지입니다. 알코올 중독을 치료하고 감기를 예방하는 데 사용됩니다.
Honeycomb은 눈 백내장 치료에 사용됩니다.
땅콩
맛있고 건강하며 인기있는 제품입니다. 그것은 B 그룹 비타민 A, D, E, PP의 전체 복합체를 포함합니다. 땅콩을 정기적으로 섭취하면 기억력, 시력, 주의력을 향상시키고 모든 내부 장기의 기능을 정상화하는 데 도움이됩니다. 의사는 또한 역가 장애를 위해 땅콩을 섭취하도록 조언합니다.
또한 신체의 세포 재생에 도움이되므로 유용합니다.
땅콩은 항산화 제이며 심혈관 질환과 암을 예방하는 데 사용됩니다. 진정 효과가 있으며 불면증, 정신적 육체적 피로를 돕습니다.
땅콩 버터는 화농성 상처를 치료하는 데 사용됩니다.
지방 함량이 높기 때문에 땅콩은 고 칼로리 식품으로 간주되므로 과용해서는 안됩니다.