일어나지 않은 일: 15분 동안 빈 냉장고를 쳐다보고, 문을 닫고, 걸어가서 피자를 주문했습니다. 마지막 순간까지 자신의 영양 문제를 미루는 것은 나쁜 습관입니다. 실행에 따라 모든 작업을 수행하는 우리는 종종 건강한 제품을 선택하는 데 실패합니다. 모든 것을 미리 준비하면 시간과 돈을 절약하고 식단을 크게 개선할 수 있다고 가정 요리에 대한 새로운 접근 방식을 개발한 Casey Moulton은 말합니다. XNUMX시간 동안 XNUMX끼를 만드는 법을 배울 준비가 되셨습니까? 그런 다음 간단한 팁 구현을 시작합니다.
1. 일주일에 한 번 요리하기
일주일에 하루를 선택하고 쇼핑과 요리를 최대한 활용하십시오. 한 끼에 야채를 자르는 데 10분, 한 번에 15가지 요리를 자르는 데 40분이 걸립니다. 간단한 산술. 대부분의 조리된 음식은 냉장고에서 오랫동안 신선하게 유지됩니다.
2. 간단한 식사 준비하기
Candace Kumai 셰프는 친숙한 레시피를 선택하고 친숙한 재료를 사용할 것을 권장합니다. 다양성을 추구하는 사람들이 있지만 실험이 당신을 안락한 영역에서 벗어나게 해서는 안 됩니다. 기술이 성장함에 따라 새로운 항목을 점진적으로 도입하십시오.
3. 만료일 고려
일부 제품은 다른 제품보다 보관 상태가 좋지 않습니다. 시금치와 같은 열매와 채소는 빨리 상하므로 주초에 먹어야 합니다. 샐러드는 신선함을 유지하기 위해 먹기 전에 양념을 해야 합니다. 그러나 양배추는 나중에 남겨 둘 수 있습니다. 아보카도와 사과는 공기 중에서 산화되기 때문에 미리 자를 수 없다는 것을 기억하십시오.
4. 냉동실 채우기
식사를 계획할 때도 인생에서 모든 일이 일어납니다. 준비된 여섯 끼의 음식은 냉동 보관하는 것이 가장 좋습니다. 부분 수프는 최대 XNUMX 개월 동안 저장할 수 있습니다. 각 용기를 봉지에 넣고 마커로 제조 날짜를 적습니다.
5. 요리 반복
일주일에 XNUMX번 그릭 요거트를 먹으면 뭐가 문제인가요? 영양사 Jaime Massa는 음식이 즐거움을 준다면 반복될 수 있다고 믿습니다. 많은 양을 준비하여 일주일 내내 먹으면 시간을 크게 절약할 수 있습니다. 퀴노아 샐러드와 큰 냄비의 칠리 등으로 하세요.
6. 간식을 잊지 마세요
본격적인 요리를 항상 요리할 필요는 없습니다. 그러나 동료의 생일에 여분의 케이크에 유혹되지 않도록 간식을 관리해야합니다. 배고프거나 스트레스를 받을 때 크래커, 아몬드 또는 말린 과일을 준비해야 합니다. 사무실에 냉장고가 있다면 요구르트, 치즈, 다진 야채를 비축하십시오.
7. 한 번에 여러 끼 요리하기
거의 모든 재료는 세척, 다지기, 조미료 및 요리가 필요합니다. 한 번에 모든 작업을 수행하는 것이 좋습니다. 슈퍼마켓에 간 후 음식을 처리하고 XNUMX 개의 버너를 켜고 이동하십시오. 재료를 결합하고 음식을 저어주기만 하면 됩니다.
8. 향신료 사용
요리가 일주일 내내 반복되면 다양한 향신료가 결정적인 역할을 할 수 있습니다. Casey Moulton은 다음과 같은 기법을 권장합니다. 베이스는 소금, 후추, 양파, 마늘, 올리브 오일로 구성되어야 합니다. 다른 허브와 향신료를 추가할 수 있습니다. 하나는 바질과 하나는 카레를 곁들인 음식으로 두 가지 매우 다른 요리를 맛볼 수 있습니다.
9. 주방 용품 최적화
새로운 조리기구에 투자하면 효과를 볼 수 있습니다. 모든 냄비가 동시에 스토브에 맞는지 생각해보십시오. 오일과 식초는 디스펜서 병이나 에어로졸 디스펜서에 보관하여 덜 사용하도록 해야 합니다. 충분한 수의 플라스틱 용기와 냉동 백이 필요합니다. 그리고 물론 그들은 칼을 절약하지 않습니다.