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멜론, 수박과 같은 과일의 수분 함량이 높기 때문에 여름에 좋은 몸매를 유지하는 데 도움이 됩니다.
멜론은 수분 균형을 안정시키는 데 도움이 될 뿐만 아니라 인체에 필요한 비타민과 미량 원소를 함유하고 있습니다. 동시에 과일은 달콤한 맛과 100g의 펄프 당 소량의 칼로리가 있습니다.
멜론 100g에 얼마나 많은 칼로리가 있습니까?
단맛이 나는 멜론은 탄수화물이 상당히 많이 함유되어 있지만 여전히 저칼로리 식품으로 간주됩니다.
멜론의 칼로리 수는 품종에 따라 다를 수 있습니다. 다양한 "Torpedo"는 37g당 100칼로리를 함유하고 있는 반면, "Agasi"와 "Kolkhoz Woman"은 덜 높은 칼로리(약 28-30칼로리)를 함유하고 있습니다. 이는 5일 섭취량의 XNUMX%에 불과합니다. 멜론의 숙성을 잊지 마십시오. 익을수록 더 달콤하고 칼로리가 높습니다.
많은 것은 과일의 종류에 달려 있습니다. 예를 들어, 말린 형태나 통조림으로 만든 멜론의 칼로리 함량은 350g당 100kcal에 달할 수 있습니다.
| 신선한 펄프의 평균 칼로리 함량 | 35 킬로 칼로리 |
| 물 | 90,15 g |
멜론 씨는 또한 높은 함량의 지방과 단백질로 구별됩니다. 100g에는 555칼로리가 들어 있습니다. 그들은 멜론 자체와 동일한 비타민을 가지고 있지만 B9와 B6, C, A 및 PP (1)의 양이 적습니다.
멜론의 화학 성분
과일의 화학적 조성은 주로 토양 및 재배 기후 조건, 관개 체제 적용의 정확성 및 적시성, 수집, 저장 체제 구성에 달려 있습니다.
멜론 100g의 비타민
멜론의 주요 성분은 물(약 90%)입니다. 그 외에도 과일에는 단당류 및 이당류, 미량 원소 및 비타민이 포함되어 있습니다. 구성의 중요한 부분은 신경계의 기능에 긍정적 인 영향을 미치는 B 비타민입니다. 대부분의 비타민 B5 – 펄프 5g당 100mg. 이것은 일일 요구량의 4,5%입니다.
이 그룹 외에도 멜론에는 비타민 A, C 및 E가 포함되어 있습니다(7일 섭취량의 29%, 일일 섭취량의 1%, 일일 섭취량의 XNUMX%). 그들은 피부, 머리카락 및 손톱 상태의 문제를 돕고 면역 체계를 안정화 시키며 신체의 일반적인 상태를 정상화하는 과정에 참여합니다.
| 비타민 | 수량 | 일일 가치 비율 |
| A | 67 μg | 7% |
| B1 | 0,04의 mg의 | 2,8% |
| B2 | 0,04의 mg의 | 2% |
| B6 | 0,07의 mg의 | 4% |
| B9 | 21 μg | 5% |
| E | 0,1의 mg의 | 1% |
| К | 2,5 μg | 2% |
| RR | 0,5의 mg의 | 5% |
| C | 20의 mg의 | 29% |
멜론 100g의 미네랄
아연, 철, 마그네슘, 불소, 구리, 코발트 - 이것은 멜론이 풍부한 미량 원소의 불완전한 목록입니다. 이들 및 기타 물질은 장의 기능에 긍정적인 영향을 미치고 대변을 정상화합니다. 그리고 구성의 철분은 빈혈이 있고 혈액 내 헤모글로빈 수치가 낮은 사람들에게 필요합니다.
| 광물 | 수량 | 일일 가치 비율 |
| 하드웨어 | 1의 mg의 | 6% |
| 나트륨 | 32의 mg의 | 2% |
| 인 | 15의 mg의 | 1% |
| 마그네슘 | 12의 mg의 | 3% |
| 칼륨 | 267의 mg의 | 11% |
| 구리 | 0,04의 mg의 | 4% |
| 아연 | 0,18의 mg의 | 4% |
유용한 물질은 멜론의 펄프뿐만 아니라 씨앗에도 포함되어 있습니다. 그들은 또한 이뇨제 및 항염증제 효과가 있으며 심혈관 시스템의 기능을 향상시킵니다. 그리고 말린 형태로 그들은 주요 식단에 훌륭한 첨가물입니다.
멜론의 영양가
제품 100g에는 35kcal가 들어 있습니다. 이것은 아주 작지만 동시에 멜론은 미량 원소로 포화되어 있습니다. 멜론에는 신체의 콜레스테롤 양을 줄이고 장 운동성을 향상시키는 펙틴이 포함되어 있습니다 (3).
혈당 지수도 중요합니다. 이 지표는 혈당 수치에 대한 음식의 영향을 반영합니다. 멜론은 평균 65입니다. 더 달콤한 품종의 지수는 70이고 과당이 적은 품종은 60-62입니다.
BJU 테이블
많은 과일과 열매와 마찬가지로 멜론의 탄수화물 함량은 단백질과 지방의 함량보다 몇 배나 높습니다. 그렇기 때문에 탄수화물 대사 장애로 고통받는 사람들, 당뇨병 환자 및 위장관 질환이 있는 사람들의 식단에 이 과일을 주의 깊게 도입해야 합니다.
| 요소 | 수량 | 일일 가치 비율 |
| 단백질 | 0,6 g | 0,8% |
| 지방 | 0,3 g | 0,5% |
| 탄수화물 | 7,4 g | 3,4% |
멜론 100g의 단백질
| 단백질 | 수량 | 일일 가치 비율 |
| 필수 아미노산 | 0,18 g | 1% |
| 대체 가능한 아미노산 | 0,12 g | 3% |
멜론 100g의 지방
| 지방 | 수량 | 일일 가치 비율 |
| 불포화 지방 | 0,005 g | 0,1% |
| 단일 불포화 지방 | 0 g | 0% |
| 고도 불포화 지방 | 0,08 g | 0,2% |
멜론 100g의 탄수화물
| 탄수화물 | 수량 | 일일 가치 비율 |
| 식이 섬유 | 0,9 g | 5% |
| 포도당 | 1,54 g | 16% |
| 과당 | 1,87 g | 4,7% |
전문가의 의견
이리나 코즐라흐코바, 공인 영양사, 공공 협회 "우리나라 영양사" 회원:
– 멜론의 칼로리 함량은 35g당 평균 100kcal입니다. 이 과일은 칼로리가 거의 없으며 과자의 대안이 될 수 있습니다. 멜론에는 장의 운동성을 정상화하는식이 섬유가 포함되어 있으며 실제로 지방과 콜레스테롤은 포함되어 있지 않습니다.
멜론에는 칼륨, 마그네슘, 철, 항산화제, 비타민 B6, 엽산이 포함되어 있지만 특히 비타민 C가 많이 함유되어 있습니다. 그것은 우리의 면역을 보호하고 바이러스성 질병을 퇴치하는 데 도움이 됩니다. 이 과일 100g에 약 20mg의 비타민 C가 일일 요구량의 XNUMX/XNUMX입니다.
인기있는 질문과 답변
인기있는 질문은 공인 영양사이자 "우리 나라의 영양 학자"공공 협회 회원인 Irina Kozlachkova가 답변합니다.
다이어트 중에 멜론을 먹을 수 있습니까?
당신은 멜론에서 나을 수 있습니까?
동일한 잉여 칼로리를 생성하지 않도록 멜론을 식단에 포함시키는 것은 매우 가능합니다.
밤에 멜론을 먹을 수 있습니까?
출처
- DT Ruzmetova, GU Abdullayeva. 종자의 속성. 우르겐치 주립대학교. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/svoystva-dynyh-semyan/viewer
- EB Medvedkov, AM Admaeva, BE Erenova, LK Baibolova, Yu.G., Pronina. 중간 숙성 품종의 멜론 과일의 화학 성분. 알마티 카자흐스탄 공화국 알마티 공과 대학. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/himicheskiy-sostav-plodov-dyni-srednespelyh-sortov-kaza hstana/viewer
- TG Koleboshina, NG Baibakova, EA Varivoda, GS Egorova. 멜론의 신품종과 잡종 개체군의 비교 평가. 볼고그라드 주립 농업 대학, 볼고그라드. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/sravnitelnaya-otsenka-nov yh-sortov-i-gibridnyh-populyat siy-dyni/viewer