유백색(Lactarius zonarius)
- 구분: 담자균류(담자균류)
- 세분: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 클래스: 진균 균류 (Agaricomycetes)
- 하위 클래스: 불확실한 위치
- 주문: Russulales (Russulovye)
- 과: Russulaceae (Russula)
- 속 : Lactarius (밀키)
- 유형: Lactarius zonarius
구역 착유자는 russula 가족의 일원입니다.
거의 모든 곳에서 자라며 활엽수림(오크, 너도밤나무)을 선호합니다. 균근원(자작나무, 참나무)입니다. 그것은 단독으로 그리고 소그룹으로 자랍니다.
시즌: XNUMX월 말부터 XNUMX월까지.
자실체는 모자와 줄기로 표시됩니다.
머리 크기가 최대 10cm로 매우 살이 많고 처음에는 깔때기 모양이다가 곧고 평평해지며 가장자리가 올라갑니다. 가장자리가 날카롭고 매끄 럽습니다.
모자의 표면은 건조하고 비가 내리면 끈적 거리고 젖습니다. 색상: 크림색, 황토색, 어린 버섯은 성숙한 표본에서 사라지는 작은 영역이 있을 수 있습니다.
다리 원통형, 중앙, 매우 조밀하고 단단하고 속이 비어 있습니다. 색상은 흰색과 크림색에서 황토색까지 다양합니다. 계절이 비가 오는 경우 다리에 반점이 있거나 작지만 뚜렷한 붉은 코팅이있을 수 있습니다. 구역 유백색은 agaric입니다. 접시는 내림차순이고 좁으며 기상 조건에 따라 색이 변할 수 있습니다. 건기에는 크림색이고 희끄무레하며 우기에는 갈색이고 담황색입니다.
펄프 단단하고 밀도가 높으며 색상은 흰색이며 맛은 맵고 타며 유백색 주스를 분비합니다. 컷에서 주스는 색이 변하지 않고 흰색으로 유지됩니다.
구역 우유 버섯은 조건부 식용 버섯이지만 요리하는 동안 담가야합니다 (쓴맛을 제거하기 위해).
종종 소나무 생강과 혼동되지만 유백색 생강에는 여러 가지 특징이 있습니다.
- 모자의 밝은 색;
- 컷은 공기 중에서 색상을 변경하지 않습니다(카멜리나에서는 녹색이 됨).
– 펄프의 맛 – 타는 듯한, 매운 맛;
우유 주스는 항상 흰색입니다.