영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 85kCal | 1684kCal | 5% | 5.9% | 1981 g |
| 단백질 | 3.37 g | 76 g | 4.4% | 5.2% | 2255 g |
| 지방 | 3.29 g | 56 g | 5.9% | 6.9% | 1702 g |
| 탄수화물 | 10.7 g | 219 g | 4.9% | 5.8% | 2047 g |
| 식이 섬유 | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 2.9% | 4000 g |
| 물 | 81.34 g | 2273 g | 3.6% | 4.2% | 2794 g |
| 애쉬 | 0.79 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 26 μg | 900 μg | 2.9% | 3.4% | 3462 g |
| 레티놀 | 0.026의 mg의 | ~ | |||
| 베타 카로틴 | 0.005의 mg의 | 5의 mg의 | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| 루테인 + 제아잔틴 | 1 μg | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.054의 mg의 | 1.5의 mg의 | 3.6% | 4.2% | 2778 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.184의 mg의 | 1.8의 mg의 | 10.2% | 12% | 978 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.354의 mg의 | 5의 mg의 | 7.1% | 8.4% | 1412 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.046의 mg의 | 2의 mg의 | 2.3% | 2.7% | 4348 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 2.7% | 4444 g |
| 비타민 B12, 코발라민 | 0.42 μg | 3 μg | 14% | 16.5% | 714 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 0.1의 mg의 | 90의 mg의 | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 0.06의 mg의 | 15의 mg의 | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
| 비타민 K, 필로 퀴논 | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.4% | 40000 g |
| 비타민 PP, NO | 0.259의 mg의 | 20의 mg의 | 1.3% | 1.5% | 7722 g |
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 172의 mg의 | 2500의 mg의 | 6.9% | 8.1% | 1453 g |
| 칼슘, Ca | 98의 mg의 | 1000의 mg의 | 9.8% | 11.5% | 1020 g |
| 마그네슘, Mg | 15의 mg의 | 400의 mg의 | 3.8% | 4.5% | 2667 g |
| 나트륨, Na | 60의 mg의 | 1300의 mg의 | 4.6% | 5.4% | 2167 g |
| 유황, S | 33.7의 mg의 | 1000의 mg의 | 3.4% | 4% | 2967 g |
| 인, P | 91의 mg의 | 800의 mg의 | 11.4% | 13.4% | 879 g |
| 미량 원소 | |||||
| 철, 철 | 0.21의 mg의 | 18의 mg의 | 1.2% | 1.4% | 8571 g |
| 망간, 미네소타 | 0.08의 mg의 | 2의 mg의 | 4% | 4.7% | 2500 g |
| 구리, Cu | 37 μg | 1000 μg | 3.7% | 4.4% | 2703 g |
| 셀레늄, Se | 5.4 μg | 55 μg | 9.8% | 11.5% | 1019 g |
| 아연, Zn | 0.41의 mg의 | 12의 mg의 | 3.4% | 4% | 2927 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 6.68 g | 최대 100 г | |||
| 필수 아미노산 | |||||
| 아르기닌 * | 0.085 g | ~ | |||
| 발린 | 0.193 g | ~ | |||
| 히스티딘 * | 0.077 g | ~ | |||
| 이소류신 | 0.165 g | ~ | |||
| 류신 | 0.268 g | ~ | |||
| 라이신 | 0.142 g | ~ | |||
| 메티오닌 | 0.074 g | ~ | |||
| 트레오닌 | 0.143 g | ~ | |||
| 트립토판 | 0.074 g | ~ | |||
| 페닐알라닌 | 0.15 g | ~ | |||
| 대체 가능한 아미노산 | |||||
| 알라닌 | 0.109 g | ~ | |||
| 아스파라긴산 | 0.252 g | ~ | |||
| 글리신 | 0.079 g | ~ | |||
| 글루탐산 | 0.677 g | ~ | |||
| 프롤린 | 0.35 g | ~ | |||
| 세린 | 0.119 g | ~ | |||
| 티로신 | 0.152 g | ~ | |||
| 시스테인 | 0.023 g | ~ | |||
| 스테롤 | |||||
| 콜레스테롤 | 10의 mg의 | 최대 300mg | |||
| 포화 지방산 | |||||
| 포화 지방산 | 1.883 g | 최대 18.7 г | |||
| 4 : 0 기름진 | 0.076 g | ~ | |||
| 6 : 0 나일론 | 0.073 g | ~ | |||
| 8 : 0 카 프릴 릭 | 0.071 g | ~ | |||
| 10 : 0 카 프릭 | 0.075 g | ~ | |||
| 12 : 0 로릭 | 0.077 g | ~ | |||
| 14 : 0 신비주의 | 0.297 g | ~ | |||
| 16 : 0 팔미 틱 | 0.838 g | ~ | |||
| 18 : 0 스테아린 | 0.375 g | ~ | |||
| 단일 불포화 지방산 | 0.827 g | 최소 16.8 г | 4.9% | 5.8% | |
| 16 : 1 팔미 톨 레익 | 0.006 g | ~ | |||
| 18 : 1 올레 인 (오메가 -9) | 0.822 g | ~ | |||
| 다중 불포화 지방산 | 0.208 g | 11.2에서 20.6에 | 1.9% | 2.2% | |
| 18 : 2 리놀레산 | 0.133 g | ~ | |||
| 18 : 3 리놀렌산 | 0.074 g | ~ | |||
| 오메가 3 지방산 | 0.074 g | 0.9에서 3.7에 | 8.2% | 9.6% | |
| 오메가 6 지방산 | 0.133 g | 4.7에서 16.8에 | 2.8% | 3.3% | |
| 기타 물질 | |||||
| 카페인 | 3의 mg의 | ~ | |||
| 테오브로민 | 28의 mg의 | ~ |
에너지 값은 85kcal입니다.
- 컵 (8fl oz) = 265g (225.3kCal)
맥아 음료, 초콜릿, 전유로 만든 분말 믹스 다음과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 비타민 B12 – 14 %, 인 – 11,4 %
- 비타민 V12 아미노산의 대사와 전환에 중요한 역할을합니다. 엽산과 비타민 B12는 상호 관련된 비타민이며 혈액 생성에 관여합니다. 비타민 B12가 부족하면 부분적 또는 이차적 인 엽산 결핍증, 빈혈, 백혈구 감소증, 혈소판 감소증이 발생합니다.
- 인 에너지 대사를 포함한 많은 생리적 과정에 참여하고, 산-염기 균형을 조절하고, 인지질, 뉴클레오타이드 및 핵산의 일부이며 뼈와 치아의 광물 화에 필요합니다. 결핍은 거식증, 빈혈, 구루병으로 이어집니다.
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2021-02-17