꿀 버섯은 상당히 흔한 버섯이며 여러 종류가 있습니다. 가장 인기있는 것 중 하나는 가을 유형의 버섯입니다. 그들은 맛과 다양성으로 높이 평가됩니다.
일부 외부 징후에 따르면 식용 버섯 종은 유독 한 버섯과 비슷할 수 있습니다. 실제 버섯을 식별 할 수있는 특성 차이에 대한 아이디어가 없으면 쉽게 혼동 될 수 있습니다. 그러나 올바른 정보로 무장하면 더 안전하게 수확할 수 있습니다. 따라서 가을 꿀 한천에도 유독 한 이중 물질이 있음을 기억해야합니다. 나는 숲에서 그런 먹을 수없는 표본을 만날 위험이 상당히 크다고 말해야합니다. 그러나 이것은 좋은 식용 버섯과 유독 한 친척을 구별하는 방법을 아는 사람들을 낙담시키지 않습니다.
가을 꿀 agarics의 모든 위험한 두 배는 "거짓 버섯"이라고합니다. 이것은 실제 가을 버섯을 닮은 여러 종에 기인 할 수 있기 때문에 집합 적인 문구입니다. 외부 징후뿐만 아니라 성장 장소로도 혼동을 일으킬 수 있습니다. 사실 가짜 버섯은 그루터기, 쓰러진 나무 줄기 또는 가지와 같은 실제 버섯과 같은 장소에서 자랍니다. 또한, 그들은 동시에 전체 그룹으로 만나서 열매를 맺습니다.
우리는 가을 꿀 한천과 그 위험한 대응물인 황황색 및 벽돌색의 거짓 꿀 한천의 사진을 볼 수 있도록 제안합니다. 또한 위에서 언급 한 종에 대한 위의 설명은 숲에서 길을 잃지 않고 식용 버섯을 올바르게 식별하는 데 도움이됩니다.
가을 꿀 agaric의 유황색 유독 쌍둥이
가을 꿀 agaric의 주요 버섯 쌍 중 하나는 유황-황색 거짓 꿀 agaric 버섯입니다. 이 종은 유독 한 것으로 간주되므로 테이블에 위험한 "손님"입니다.
라틴어 이름 : 다발성 하이폴로마.
기준 : 저혈종.
가족: 딸기과.
모자: 지름 3~7cm의 종 모양으로 자실체가 성숙함에 따라 엎드린다. 가을 꿀 버섯의 쌍둥이 색은 회색-황색, 황갈색이라는 이름에 해당합니다. 모자의 중앙은 더 어둡고 때로는 적갈색이지만 가장자리는 더 밝습니다.
다리: 부드럽고 원통형이며 높이가 최대 10cm이고 두께가 최대 0,5cm입니다. 속이 비어 있고 섬유질이며 밝은 노란색입니다.
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펄프: 밝은 노란색 또는 희끄무레하며 불쾌한 냄새와 쓴 맛이 뚜렷합니다.
기록 : 가늘고 조밀한 간격으로 줄기에 붙어 있는 경우가 많다. 어린 나이에 판은 유황 황색이며 녹색 색조를 띠고 죽기 직전에 올리브 블랙이됩니다.
식용: 독버섯. 먹게 되면 중독을 일으켜 실신까지 한다.
확산 : 영구 동토층을 제외하고는 실질적으로 연방 전역에 걸쳐 있습니다. 6월 중순부터 10월 초까지 전체 그룹으로 자랍니다. 썩어가는 낙엽수와 침엽수에서 발견됩니다. 또한 나무 그루터기나 나무 뿌리 근처의 토양에서도 자랍니다.
사진 속에는 가을꿀 한천과 유황황색 거짓꿀 한천이라는 위험한 쌍둥이가 있다. 보시다시피, 먹을 수없는 버섯은 더 밝은 색을 띠고 다리에 모든 식용 자실체가있는 특징적인 스커트 링이 없습니다.
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가을 꿀 agaric의 위험한 벽돌 빨강 쌍둥이 (비디오 포함)
거짓 종의 또 다른 대표자는 버섯이며, 그 식용은 여전히 논의되고 있습니다. 많은 사람들은 그것이 유독하다고 믿고 다른 사람들은 그 반대를 주장합니다. 그럼에도 불구하고 숲에 갈 때 가을 꿀 agaric과 위험한 대응 물에는 많은 차이점이 있음을 기억해야합니다.
라틴어 이름 : 하상하종(Hypholoma sublateritium).
기준 : 저혈종.
가족: 딸기과.
모자: 구형, 직경 4-8cm (때로는 12cm에 도달). 두껍고 다육하며 적갈색이며 드물게 황갈색입니다. 모자의 중앙은 더 어둡고 가장자리 주위에 흰색 조각이 종종 보일 수 있습니다. 이는 개인용 침대보의 잔해입니다.
다리: 부드럽고 조밀하고 섬유질이며 결국 속이 비어 있고 구부러집니다. 최대 길이 10cm, 두께 1-1,5cm. 윗부분은 밝은 노란색이고 아랫부분은 적갈색이다. 다른 거짓 종과 마찬가지로 벽돌색 꿀 agaric에는 식용 자실체의 주요 차이점인 스커트 고리가 없습니다.
펄프: 조밀하고 희끄무레하거나 더러운 노란색이며 맛은 쓰고 냄새는 불쾌합니다.
기록 : 빈번하고, 좁게 자라며, 밝은 회색 또는 황회색입니다. 나이가 들어감에 따라 색상이 회색-올리브색으로 바뀌며 때로는 자주색 색조가 나타납니다.
식용: 대부분의 출처에서 붉은색 꿀 agaric은 조건부 식용 버섯으로 분류되지만 일반적으로 유독한 버섯으로 간주됩니다.
확산 : 유라시아와 북미의 영토. 낙엽수 나무의 썩은 그루터기, 가지 및 줄기에서 자랍니다.
가을 꿀 한천과 그 위험한 대응물을 보여주는 비디오도 시청하십시오.
