당뇨병 환자의 식단에 대한 신화

이러한 요소 중 어느 것이 더 중요한지 판단하는 것은 불가능하지만, 수많은 임상 연구에 따르면 적절한 영양 섭취가 혈당 수치를 정상 수준으로 회복시킬 수 있음을 보여줍니다. 불행히도 당뇨병 식단과 당뇨병 환자가 따라야 하는 생활 방식에 대해 많은 신화가 생겨났습니다. 전반적으로 일상생활을 힘들게 하고 많은 희생을 요하는 매우 복잡한 다이어트라는 인식이 여전히 존재한다. 다음은 가장 일반적인 신화입니다.

당뇨병이 있는 사람은 탄수화물을 포기할 필요가 없습니다. 탄수화물은 혈당 수치에 가장 큰 영향을 미치지만 신체에 에너지를 공급하기 때문에 완전히 생략할 수는 없습니다. 혈당 지수가 낮은 제품을 선택하는 방법을 배우기만 하면 됩니다. 당뇨병 환자에게는 과일, 채소 및 통곡물이 가장 좋습니다.

이것은 사실이 아닙니다. 단백질은 식단의 필수적인 부분입니다. 게다가 단백질 제품은 심혈관 질환과 같은 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 모든 종류의 고기는 아니지만 고기에 불포화 지방이 많기 때문입니다. 그리고 우리가 더 많이 먹을수록 혈관에 위험이 더 커집니다. 그렇기 때문에 당뇨병 환자의 식단에는 15-20% 이상 포함되어서는 안 됩니다. 단백질 제품.

이것은 거짓입니다. 우선 당뇨병이 있는 사람은 잘 먹어야 하지만, 그렇다고 해서 모든 요리를 조리해야 하는 것은 아닙니다. 가족이 건강하게 먹으면 병든 사람도 먹을 수 있습니다. 메뉴에는 조림과 튀긴 요리가 포함될 수 있습니다. 메뉴에는 일반적으로 건강에 해로운 것으로 간주되는 요리(예: 비고스)가 포함될 수 있으므로 적당히 먹어야 합니다. 건강하고 칼로리가 적은 형태의 음식 준비를 찾는 모든 사람은 건강합니다.

그것은 또한 신화입니다. 균형 잡힌 식단은 식이 제품의 사용을 필요로 하지 않습니다. 게다가 가격이 비싸고 영양가가 의심되는 경우도 있습니다. "당뇨병 환자용"이라는 단어로 식품을 표시하는 것은 주로 과자에 적용됩니다. 불행히도, 그들은 많은 지방, 특히 포화 지방을 함유하고 있습니다. 당뇨병 환자를 위한 비스킷, 초콜릿 또는 보존 식품도 혈당 수치를 높이고 일부 사람들에게는 설사를 유발할 수 있습니다. 따라서 '달콤한 것'의 맛을 만족시키기 위해서는 수제 케이크 한 조각이나 초콜릿 큐브를 먹는 것이 좋다.

과일의 단맛은 그것을 먹기에 금기 사항이 아닙니다. 과일 샐러드는 식단을 완벽하게 보완합니다. 또한 과일은 비타민, 미네랄 및 귀중한 섬유질의 원천이라는 것을 기억할 가치가 있습니다. 이러한 성분은 심장병, 소화기 문제 및 과체중으로부터 신체를 보호합니다. 그러나 과자의 경우처럼 과일이 매우 달면(포도) 적당히 먹는 것이 좋습니다.

이것은 거짓입니다. 당뇨병 환자의 일일 비타민 및 미네랄 요구량은 건강한 사람의 요구량과 유사합니다. 임산부, 고령자, 채식주의자 또는 저칼로리 식단을 하는 사람에게는 추가 비타민 섭취가 필요할 수 있지만 이는 당뇨병과 관련이 없습니다. 신체가 효율적으로 기능하려면 매일 신선한 야채와 과일, 견과류, 올리브 오일을 섭취하는 것으로 충분합니다. 건강한 식단으로 신체를 보충할 필요도 없습니다. 그러나 모든 당뇨병 환자는 식염과 같은 나트륨 섭취를 제한해야 합니다.

그것은 사실이 아닙니다. 당뇨병 환자는 소량의 알코올을 마실 수 있지만 일일 메뉴에 알코올 함량을 포함해야 합니다. 칼로리가 높은 음료(예: 단 알코올)는 체중 증가를 유발할 수 있으며, 이는 당뇨병 환자에게 도움이 되지 않습니다.