베이컨과 함께 오븐에 구운 감자. 동영상

라드를 곁들인 감자 레시피는 요리하는 동안 부서지지 않는 왁스 등급의 야채가 바람직합니다.

감자를 껍질을 벗기고 각각을 같은 반으로 자릅니다. 베이컨은 덩이줄기보다 크지 않은 12개의 얇은 조각으로 자릅니다. 테이블에 호일 시트를 펼치십시오. 볼록한 면이 아래로 향하도록 감자의 절반을 중앙에 놓고 소금(라드가 무염인 경우)을 넣고 라드 조각으로 덮습니다. 야채의 두 번째 절반을 그 위에 놓고 이번에는 뒷면과 다른 베이컨 조각을 놓습니다. 음식의 일부를 호일로 싸서 가장자리를 밀봉하십시오. 오븐을 200 ° C로 예열하십시오.

은말이의 상태를 확인하여 조리 중 귀한 기름이 새어 나오지 않도록 합니다. 베이킹 시트에 놓고 감자와 라드를 한 시간 동안 굽습니다. 완성 된 식사를 접시에 옮기고 다진 딜을 뿌립니다.

재료: – 감자 500g; – 라드 또는 양지머리 100g – 양파 1개 – 1 베이 리프; – 로즈마리 1작은술 – 1/3 tsp 갈은 후추; – 0,5 tsp 소금; - 식물성 기름.

감자를 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다. 소금, 후추, 으깬 로즈마리, 월계수 잎으로 간을 하고 손으로 버무린 다음 2큰술을 붓습니다. 엘. 식물성 기름. 라드 또는 양지머리를 칼로 스트립으로 자릅니다. 양파에서 껍질을 제거하고 잘게 썬다. 준비된 모든 재료를 결합하고 기름칠한 오븐용 그릇에 담습니다. 180 ° C로 예열 된 오븐에서 40-45 분 동안 요리하십시오. 그들의 붉게 보이는 모양과 부드러움은 감자의 완전한 준비 상태에 대해 알려줄 것입니다.

감자는 껍질을 벗긴 상태로 요리하기 때문에 접시에 흙이 들어가지 않도록 솔을 사용하여 괴경을 씻습니다.