정크 푸드 중독은 연구자들이 이전에 생각했던 것보다 훨씬 약물 중독과 비슷합니다. 이제 그들은 다양한 패스트 푸드의 설탕이 코카인보다 8배 더 중독성이 있다고 말합니다.
Icahn School of Medicine의 Nicole Avena 박사는 Huffington Post에 피자가 가장 중독성이 강한 음식이라고 말했습니다. 주로 토마토 소스에만 초콜릿 소스보다 더 많은 것을 가질 수 있는 "숨겨진 설탕" 때문입니다. 쿠키.
다른 중독성이 강한 음식으로는 칩, 쿠키, 아이스크림이 있습니다. 오이는 가장 중독성이 적은 식품 목록에서 XNUMX위를 차지했고 당근과 콩이 그 뒤를 이었습니다.
504명을 대상으로 한 연구에서 Avena 박사는 일부 음식이 중독과 동일한 행동과 태도를 유발한다는 사실을 발견했습니다. 혈당 지수가 높을수록 그러한 음식에 대한 건강에 해로운 애착의 가능성이 높아집니다.
Nicole Avena는 "여러 연구에 따르면 공업적으로 맛을 낸 음식은 마약이나 알코올과 유사한 중독으로 진단될 수 있는 행동과 뇌 변화를 유발합니다."라고 말합니다.
심장병 전문의인 James O'Keeff는 설탕이 간 질환, 고혈압, 제2형 당뇨병, 비만 및 알츠하이머병뿐만 아니라 심혈관 질환의 발병에 크게 영향을 미친다고 말합니다.
“정제 밀가루와 설탕을 다른 음식에 넣으면 먼저 설탕 수치에 도달한 다음 인슐린을 흡수하는 능력에 도달합니다. 이 호르몬 불균형으로 인해 복부에 지방이 축적되고 점점 더 많은 단 음식과 딱딱한 정크 푸드를 먹고 싶은 욕구가 생긴다고 O'Keeffe 박사는 설명합니다.
O'Keeff 박사에 따르면 "설탕 바늘"에서 벗어나는 데 약 XNUMX주가 소요되며 이 기간 동안 "마약과 같은 금단"을 경험할 수 있습니다. 그러나 그가 말했듯이 장기적으로 결과는 그만한 가치가 있습니다. 혈압이 정상화되고, 당뇨병, 비만이 줄어들고, 피부가 정화되고, 기분과 수면이 조화를 이룰 것입니다.