성분 호박 젤리
| 호박 | 500.0 (그램) |
| 물 | 0.5 (그레인 글라스) |
| 버터 | 2.0 (테이블 스푼) |
| 설탕 | 100.0 (그램) |
| 젖소 | 4.0 (작은 술) |
| 바닐린 | 0.2 (작은 술) |
| 감자 전분 | 4.0 (테이블 스푼) |
준비 방법
호박을 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 물과 기름을 넣고 부드러워 질 때까지 끓입니다. 체를 통해 덩어리를 문지르고 설탕, 바닐린 및 우유 3 잔을 넣고 끓여서 부어 넣고 남은 우유에 희석 된 전분을 저어줍니다. 끓인다. 완성 된 젤리를 평평한 접시에 붓고 설탕과 껍질을 벗긴 호박 씨앗을 뿌립니다. 차게 서빙하십시오.
응용 프로그램의 레시피 계산기를 사용하여 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.
영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 101.5kCal | 1684kCal | 6% | 5.9% | 1659 g |
| 단백질 | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 2.5% | 4000 g |
| 지방 | 5 g | 56 g | 8.9% | 8.8% | 1120 g |
| 탄수화물 | 13 g | 219 g | 5.9% | 5.8% | 1685 g |
| 유기산 | 0.3 g | ~ | |||
| 식이 섬유 | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 1.5% | 6667 g |
| 물 | 75.7 g | 2273 g | 3.3% | 3.3% | 3003 g |
| 애쉬 | 1.4 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 32.8% | 300 g |
| 레티놀 | 0.3의 mg의 | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.03의 mg의 | 1.5의 mg의 | 2% | 2% | 5000 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.1의 mg의 | 1.8의 mg의 | 5.6% | 5.5% | 1800 g |
| 비타민 B4, 콜린 | 13.5의 mg의 | 500의 mg의 | 2.7% | 2.7% | 3704 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.3의 mg의 | 5의 mg의 | 6% | 5.9% | 1667 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.05의 mg의 | 2의 mg의 | 2.5% | 2.5% | 4000 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 4.9 μg | 400 μg | 1.2% | 1.2% | 8163 g |
| 비타민 B12, 코발라민 | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 6.6% | 1500 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 1.1의 mg의 | 90의 mg의 | 1.2% | 1.2% | 8182 g |
| 비타민 D, 칼시 페롤 | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 0.1의 mg의 | 15의 mg의 | 0.7% | 0.7% | 15000 g |
| 비타민 H, 비오틴 | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 3.5% | 2778 g |
| 비타민 PP, NO | 0.4154의 mg의 | 20의 mg의 | 2.1% | 2.1% | 4815 g |
| 니아신 | 0.1의 mg의 | ~ | |||
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 118.4의 mg의 | 2500의 mg의 | 4.7% | 4.6% | 2111 g |
| 칼슘, Ca | 75.1의 mg의 | 1000의 mg의 | 7.5% | 7.4% | 1332 g |
| 마그네슘, Mg | 9.8의 mg의 | 400의 mg의 | 2.5% | 2.5% | 4082 g |
| 나트륨, Na | 31.2의 mg의 | 1300의 mg의 | 2.4% | 2.4% | 4167 g |
| 유황, S | 19.1의 mg의 | 1000의 mg의 | 1.9% | 1.9% | 5236 g |
| 인, P | 60의 mg의 | 800의 mg의 | 7.5% | 7.4% | 1333 g |
| 염소, Cl | 64.7의 mg의 | 2300의 mg의 | 2.8% | 2.8% | 3555 g |
| 미량 원소 | |||||
| 알루미늄, Al | 28 μg | ~ | |||
| 철, 철 | 0.1의 mg의 | 18의 mg의 | 0.6% | 0.6% | 18000 g |
| 요오드, 나 | 5.2 μg | 150 μg | 3.5% | 3.4% | 2885 g |
| 코발트, 주식회사 | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 5.9% | 1667 g |
| 망간, 미네소타 | 0.0099의 mg의 | 2의 mg의 | 0.5% | 0.5% | 20202 g |
| 구리, Cu | 35.9 μg | 1000 μg | 3.6% | 3.5% | 2786 g |
| 몰리브덴, Mo. | 2.8 μg | 70 μg | 4% | 3.9% | 2500 g |
| 올 로보, Sn | 7.3 μg | ~ | |||
| 셀레늄, Se | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 2% | 5000 g |
| 스트론튬, Sr. | 9.5 μg | ~ | |||
| 불소, F | 25.1 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.6% | 15936 g |
| 크롬, Cr | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 2.2% | 4545 g |
| 아연, Zn | 0.2662의 mg의 | 12의 mg의 | 2.2% | 2.2% | 4508 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 전분 및 덱스트린 | 0.09 g | ~ | |||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 6.5 g | 최대 100 г |
에너지 값은 101,5kcal입니다.
호박 젤리 다음과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 비타민 A – 33,3 %
- 비타민 정상적인 발달, 생식 기능, 피부 및 눈 건강 및 면역 유지를 담당합니다.
조리법 성분 호박 젤리 100g 당 칼로리 함량 및 화학 성분
- 22kCal
- 0kCal
- 661kCal
- 399kCal
- 60kCal
- 0kCal
- 313kCal
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