재료 혼합 야채 수프
| 흰 양배추 | 80.0 (그램) |
| 감자 | 90.0 (그램) |
| 순무 | 60.0 (그램) |
| 당근 | 60.0 (그램) |
| 양파 | 40.0 (그램) |
| 부추 | 20.0 (그램) |
| 통조림 완두콩 | 50.0 (그램) |
| 밀가루, 프리미엄 | 20.0 (그램) |
| 버터 | 30.0 (그램) |
| 젖소 | 200.0 (그램) |
| 닭고기 달걀 | 0.4 (개) |
| 물 | 750.0 (그램) |
준비 방법
양파는 다지고 볶고, 나머지 야채는 잘게 썰어 데치고, 순무는 미리 데칩니다. 조미료가 끝나기 5-10 분 전에 갈색 양파, 완두콩을 넣고 모든 것을 문지릅니다. 으깬 야채는 화이트 소스와 결합되어 국물로 희석되어 끓입니다. 준비된 수프는 lezon 또는 버터가 든 뜨거운 우유로 맛을 냅니다. 완두콩의 일부는 수프 퓌레에 통째로 넣고 끓여서 양념을 할 수 있습니다. 부추는 스트립으로 자르고 볶은 다음 그대로 둡니다.
응용 프로그램의 레시피 계산기를 사용하여 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.
영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 60.3kCal | 1684kCal | 3.6% | 6% | 2793 g |
| 단백질 | 2.3 g | 76 g | 3% | 5% | 3304 g |
| 지방 | 2.8 g | 56 g | 5% | 8.3% | 2000 g |
| 탄수화물 | 7 g | 219 g | 3.2% | 5.3% | 3129 g |
| 유기산 | 0.09 g | ~ | |||
| 식이 섬유 | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 7.5% | 2222 g |
| 물 | 105.3 g | 2273 g | 4.6% | 7.6% | 2159 g |
| 애쉬 | 0.6 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 92.2% | 180 g |
| 레티놀 | 0.5의 mg의 | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.06의 mg의 | 1.5의 mg의 | 4% | 6.6% | 2500 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.05의 mg의 | 1.8의 mg의 | 2.8% | 4.6% | 3600 g |
| 비타민 B4, 콜린 | 16의 mg의 | 500의 mg의 | 3.2% | 5.3% | 3125 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.2의 mg의 | 5의 mg의 | 4% | 6.6% | 2500 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.07의 mg의 | 2의 mg의 | 3.5% | 5.8% | 2857 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 4.6 μg | 400 μg | 1.2% | 2% | 8696 g |
| 비타민 B12, 코발라민 | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 3.8% | 4286 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 4.1의 mg의 | 90의 mg의 | 4.6% | 7.6% | 2195 g |
| 비타민 D, 칼시 페롤 | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.7% | 25000 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 0.6의 mg의 | 15의 mg의 | 4% | 6.6% | 2500 g |
| 비타민 H, 비오틴 | 1.6 μg | 50 μg | 3.2% | 5.3% | 3125 g |
| 비타민 PP, NO | 0.7818의 mg의 | 20의 mg의 | 3.9% | 6.5% | 2558 g |
| 니아신 | 0.4의 mg의 | ~ | |||
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 174.8의 mg의 | 2500의 mg의 | 7% | 11.6% | 1430 g |
| 칼슘, Ca | 35.3의 mg의 | 1000의 mg의 | 3.5% | 5.8% | 2833 g |
| 실리콘, Si | 3.3의 mg의 | 30의 mg의 | 11% | 18.2% | 909 g |
| 마그네슘, Mg | 13.8의 mg의 | 400의 mg의 | 3.5% | 5.8% | 2899 g |
| 나트륨, Na | 17.3의 mg의 | 1300의 mg의 | 1.3% | 2.2% | 7514 g |
| 유황, S | 24의 mg의 | 1000의 mg의 | 2.4% | 4% | 4167 g |
| 인, P | 47.1의 mg의 | 800의 mg의 | 5.9% | 9.8% | 1699 g |
| 염소, Cl | 37의 mg의 | 2300의 mg의 | 1.6% | 2.7% | 6216 g |
| 미량 원소 | |||||
| 알루미늄, Al | 228.4 μg | ~ | |||
| 보어, B | 71.8 μg | ~ | |||
| 바나듐, V | 27.1 μg | ~ | |||
| 철, 철 | 0.7의 mg의 | 18의 mg의 | 3.9% | 6.5% | 2571 g |
| 요오드, 나 | 2.9 μg | 150 μg | 1.9% | 3.2% | 5172 g |
| 코발트, 주식회사 | 1.8 μg | 10 μg | 18% | 29.9% | 556 g |
| 리튬, Li | 7.6 μg | ~ | |||
| 망간, 미네소타 | 0.1283의 mg의 | 2의 mg의 | 6.4% | 10.6% | 1559 g |
| 구리, Cu | 60.9 μg | 1000 μg | 6.1% | 10.1% | 1642 g |
| 몰리브덴, Mo. | 7 μg | 70 μg | 10% | 16.6% | 1000 g |
| 니켈, Ni | 11.8 μg | ~ | |||
| 올 로보, Sn | 2.6 μg | ~ | |||
| 루비듐, Rb | 64.7 μg | ~ | |||
| 셀레늄, Se | 0.9 μg | 55 μg | 1.6% | 2.7% | 6111 g |
| 스트론튬, Sr. | 5.7 μg | ~ | |||
| 타이탄, 너 | 7.3 μg | ~ | |||
| 불소, F | 13.1 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.5% | 30534 g |
| 크롬, Cr | 2.3 μg | 50 μg | 4.6% | 7.6% | 2174 g |
| 아연, Zn | 0.3324의 mg의 | 12의 mg의 | 2.8% | 4.6% | 3610 g |
| 지르코늄, Zr | 0.4 μg | ~ | |||
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 전분 및 덱스트린 | 4.3 g | ~ | |||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 2.5 g | 최대 100 г | |||
| 스테롤 | |||||
| 콜레스테롤 | 8.4의 mg의 | 최대 300mg |
에너지 값은 60,3kcal입니다.
다양한 야채의 수프 퓨리 다음과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 비타민 A – 55,6 %, 실리콘 – 11 %, 코발트 – 18 %
- 비타민 정상적인 발달, 생식 기능, 피부 및 눈 건강 및 면역 유지를 담당합니다.
- 규소 글리코 사 미노 글리 칸의 구조적 성분으로 포함되어 콜라겐 합성을 촉진합니다.
- 코발트 비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사 효소를 활성화합니다.
100g 당 다양한 채소에서 추출한 조리법 수프 퓨리 성분의 칼로리 함량 및 화학 성분
- 28kCal
- 77kCal
- 32kCal
- 35kCal
- 41kCal
- 36kCal
- 40kCal
- 334kCal
- 661kCal
- 60kCal
- 157kCal
- 0kCal
태그 : 요리 방법, 칼로리 함량 60,3 kcal, 화학 성분, 영양가, 비타민, 미네랄, 다양한 야채에서 스프 퓨레를 준비하는 방법, 레시피, 칼로리, 영양소