사과와 검은 빵에서 할머니
| 호밀 빵 | 300.0 (그램) |
| 사과 | 500.0 (그램) |
| 젖소 | 1.0 (그레인 글라스) |
| 닭고기 달걀 | 1.0 (개) |
| 설탕 | 180.0 (그램) |
| 버터 | 3.0 (테이블 스푼) |
| 바닐린 | 1.0 (그램) |
준비 방법
호밀 빵에서 껍질을 자르고 얇은 조각으로 자르고 빵의 일부를 입방체로 자르고 말립니다. 우유, 날달걀 및 2 큰술. 설탕 숟가락을 섞어 가볍게 휘젓는다. 사과를 껍질을 벗기고 코어를 제거하고 입방체로 자르고 설탕을 뿌립니다. 팬이나 팬에 두꺼운 버터를 바르십시오. 푼 계란 덩어리에 빵 조각을 적시고 틀이나 프라이팬의 바닥과 측면에 놓습니다. 말린 빵 조각에 버터를 붓고 사과, 바닐라와 섞는다. 이 충전재를 양식 중앙에 넣고 가장자리까지 채우십시오. 달걀 덩어리에 담근 식빵으로 윗면을 덮고 중불로 40~50분간 오븐에 넣고 기성할머니를 꺼내서 10분정도 폼에 두었다가 접시 위에 원하는 경우 통조림 과일을 장식하고 과일 주스를 붓습니다. 뜨거운 봉사.
응용 프로그램의 레시피 계산기를 사용하여 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.
영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 189.7kCal | 1684kCal | 11.3% | 6% | 888 g |
| 단백질 | 2.6 g | 76 g | 3.4% | 1.8% | 2923 g |
| 지방 | 9 g | 56 g | 16.1% | 8.5% | 622 g |
| 탄수화물 | 26.2 g | 219 g | 12% | 6.3% | 836 g |
| 유기산 | 0.3 g | ~ | |||
| 식이 섬유 | 0.6 g | 20 g | 3% | 1.6% | 3333 g |
| 물 | 45.8 g | 2273 g | 2% | 1.1% | 4963 g |
| 애쉬 | 0.3 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 5.9% | 900 g |
| 레티놀 | 0.1의 mg의 | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.06의 mg의 | 1.5의 mg의 | 4% | 2.1% | 2500 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.07의 mg의 | 1.8의 mg의 | 3.9% | 2.1% | 2571 g |
| 비타민 B4, 콜린 | 11.7의 mg의 | 500의 mg의 | 2.3% | 1.2% | 4274 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.3의 mg의 | 5의 mg의 | 6% | 3.2% | 1667 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.08의 mg의 | 2의 mg의 | 4% | 2.1% | 2500 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 8.7 μg | 400 μg | 2.2% | 1.2% | 4598 g |
| 비타민 B12, 코발라민 | 0.08 μg | 3 μg | 2.7% | 1.4% | 3750 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 3.6의 mg의 | 90의 mg의 | 4% | 2.1% | 2500 g |
| 비타민 D, 칼시 페롤 | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 1의 mg의 | 15의 mg의 | 6.7% | 3.5% | 1500 g |
| 비타민 H, 비오틴 | 1.2 μg | 50 μg | 2.4% | 1.3% | 4167 g |
| 비타민 PP, NO | 0.7316의 mg의 | 20의 mg의 | 3.7% | 2% | 2734 g |
| 니아신 | 0.3의 mg의 | ~ | |||
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 181.8의 mg의 | 2500의 mg의 | 7.3% | 3.8% | 1375 g |
| 칼슘, Ca | 35.6의 mg의 | 1000의 mg의 | 3.6% | 1.9% | 2809 g |
| 마그네슘, Mg | 16.7의 mg의 | 400의 mg의 | 4.2% | 2.2% | 2395 g |
| 나트륨, Na | 164.6의 mg의 | 1300의 mg의 | 12.7% | 6.7% | 790 g |
| 유황, S | 24의 mg의 | 1000의 mg의 | 2.4% | 1.3% | 4167 g |
| 인, P | 62.7의 mg의 | 800의 mg의 | 7.8% | 4.1% | 1276 g |
| 염소, Cl | 252.2의 mg의 | 2300의 mg의 | 11% | 5.8% | 912 g |
| 미량 원소 | |||||
| 알루미늄, Al | 45.6 μg | ~ | |||
| 보어, B | 84.1 μg | ~ | |||
| 바나듐, V | 1.4 μg | ~ | |||
| 철, 철 | 1.8의 mg의 | 18의 mg의 | 10% | 5.3% | 1000 g |
| 요오드, 나 | 4 μg | 150 μg | 2.7% | 1.4% | 3750 g |
| 코발트, 주식회사 | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 4.2% | 1250 g |
| 망간, 미네소타 | 0.395의 mg의 | 2의 mg의 | 19.8% | 10.4% | 506 g |
| 구리, Cu | 94 μg | 1000 μg | 9.4% | 5% | 1064 g |
| 몰리브덴, Mo. | 4.9 μg | 70 μg | 7% | 3.7% | 1429 g |
| 니켈, Ni | 5.8 μg | ~ | |||
| 올 로보, Sn | 2 μg | ~ | |||
| 루비듐, Rb | 21.6 μg | ~ | |||
| 셀레늄, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.3% | 18333 g |
| 스트론튬, Sr. | 2.7 μg | ~ | |||
| 불소, F | 15.8 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.2% | 25316 g |
| 크롬, Cr | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 2.5% | 2083 g |
| 아연, Zn | 0.4418의 mg의 | 12의 mg의 | 3.7% | 2% | 2716 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 전분 및 덱스트린 | 0.3 g | ~ | |||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 3.8 g | 최대 100 г | |||
| 스테롤 | |||||
| 콜레스테롤 | 18.2의 mg의 | 최대 300mg |
에너지 값은 189,7kcal입니다.
사과와 검은 빵으로 만든 할머니 다음과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다 : 비타민 A – 11,1 %, 염소 – 11 %, 망간 – 19,8 %
- 비타민 정상적인 발달, 생식 기능, 피부 및 눈 건강 및 면역 유지를 담당합니다.
- 염소 몸에서 염산의 형성과 분비에 필요합니다.
- 망간 뼈와 결합 조직의 형성에 참여하고 아미노산, 탄수화물, 카테콜아민의 대사에 관여하는 효소의 일부입니다. 콜레스테롤과 뉴클레오타이드 합성에 필수적입니다. 불충분 한 소비는 성장 둔화, 생식계 장애, 뼈 조직의 취약성 증가, 탄수화물 및 지질 대사 장애를 동반합니다.
조리법 성분의 칼로리 함량 및 화학 성분 100g 당 사과와 함께 검은 빵에서 나온 할머니
- 47kCal
- 60kCal
- 157kCal
- 399kCal
- 661kCal
- 0kCal
태그 : 요리 방법, 칼로리 함량 189,7 kcal, 화학 성분, 영양가, 비타민, 미네랄, 조리 방법 사과와 함께 검은 빵에서 할머니, 레시피, 칼로리, 영양소