재료 매실 소스
| 물 | 5.0 (그레인 글라스) |
| 자두 | 200.0 (그램) |
| 설탕 | 100.0 (그램) |
| 감자 전분 | 1.0 (테이블 스푼) |
| 계피 | 3.0 (그램) |
준비 방법
자두를 헹구고 끓는 물로 데우고 찬물로 헹굽니다. 화상 후 피부는 배수구에서 쉽게 제거됩니다. 과일에서 씨를 제거하십시오. 껍질과 뼈를 물로 붓고 끓여서 액체를 배출하고 설탕, 향신료를 넣고 끓여서 자두 반쪽을 넣고 끓이고 물로 희석 한 전분을 넣고 끓이지 않고 따뜻하게하십시오.
응용 프로그램의 레시피 계산기를 사용하여 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.
영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 42.4kCal | 1684kCal | 2.5% | 5.9% | 3972 g |
| 단백질 | 0.09 g | 76 g | 0.1% | 0.2% | 84444 g |
| 지방 | 0.03 g | 56 g | 0.1% | 0.2% | 186667 g |
| 탄수화물 | 11.1 g | 219 g | 5.1% | 12% | 1973 g |
| 유기산 | 0.3 g | ~ | |||
| 식이 섬유 | 0.2 g | 20 g | 1% | 2.4% | 10000 g |
| 물 | 88.1 g | 2273 g | 3.9% | 9.2% | 2580 g |
| 애쉬 | 0.4 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 2.6% | 9000 g |
| 레티놀 | 0.01의 mg의 | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.006의 mg의 | 1.5의 mg의 | 0.4% | 0.9% | 25000 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.004의 mg의 | 1.8의 mg의 | 0.2% | 0.5% | 45000 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.01의 mg의 | 5의 mg의 | 0.2% | 0.5% | 50000 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.008의 mg의 | 2의 mg의 | 0.4% | 0.9% | 25000 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 0.1 μg | 400 μg | 400000 g | ||
| 비타민 C, 아스코르브 | 0.4의 mg의 | 90의 mg의 | 0.4% | 0.9% | 22500 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 0.06의 mg의 | 15의 mg의 | 0.4% | 0.9% | 25000 g |
| 비타민 PP, NO | 0.0749의 mg의 | 20의 mg의 | 0.4% | 0.9% | 26702 g |
| 니아신 | 0.06의 mg의 | ~ | |||
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 24.1의 mg의 | 2500의 mg의 | 1% | 2.4% | 10373 g |
| 칼슘, Ca | 4.2의 mg의 | 1000의 mg의 | 0.4% | 0.9% | 23810 g |
| 실리콘, Si | 0.4의 mg의 | 30의 mg의 | 1.3% | 3.1% | 7500 g |
| 마그네슘, Mg | 0.9의 mg의 | 400의 mg의 | 0.2% | 0.5% | 44444 g |
| 나트륨, Na | 3의 mg의 | 1300의 mg의 | 0.2% | 0.5% | 43333 g |
| 유황, S | 0.6의 mg의 | 1000의 mg의 | 0.1% | 0.2% | 166667 g |
| 인, P | 4의 mg의 | 800의 mg의 | 0.5% | 1.2% | 20000 g |
| 염소, Cl | 0.1의 mg의 | 2300의 mg의 | 2300000 g | ||
| 미량 원소 | |||||
| 철, 철 | 0.08의 mg의 | 18의 mg의 | 0.4% | 0.9% | 22500 g |
| 요오드, 나 | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 0.7% | 37500 g |
| 코발트, 주식회사 | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 2.4% | 10000 g |
| 망간, 미네소타 | 0.0118의 mg의 | 2의 mg의 | 0.6% | 1.4% | 16949 g |
| 구리, Cu | 9.4 μg | 1000 μg | 0.9% | 2.1% | 10638 g |
| 몰리브덴, Mo. | 0.9 μg | 70 μg | 1.3% | 3.1% | 7778 g |
| 니켈, Ni | 1.6 μg | ~ | |||
| 불소, F | 0.2 μg | 4000 μg | 2000000 g | ||
| 크롬, Cr | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 1.9% | 12500 g |
| 아연, Zn | 0.0108의 mg의 | 12의 mg의 | 0.1% | 0.2% | 111111 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 전분 및 덱스트린 | 0.04 g | ~ | |||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 2.9 g | 최대 100 г |
에너지 값은 42,4kcal입니다.
조리법 재료 매실 소스의 칼로리 함량 및 화학적 구성 100g 당
- 0kCal
- 49kCal
- 399kCal
- 313kCal
- 247kCal
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