콜레스테롤에는 LDL과 HDL을 포함하여 여러 유형이 있음을 알아야 합니다. "좋은" 콜레스테롤이라고 하는 HDL 콜레스테롤은 과도한 지방을 배출하여 간과 같은 다른 기관으로 운반하여 자연스럽게 제거되도록 합니다.

LDL 콜레스테롤은 혈액을 통해 지질을 운반하는 지단백질입니다. 초과하면 심혈관 질환의 원인이 될 수 있으며 건강 전문가는 이를 "나쁜" 콜레스테롤로 식별합니다. 그렇다면 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 방법은 무엇일까요?

스타틴은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 분자군입니다. 우리 몸이 기능을 하려면 매일 지방이나 지질이 필요하지만 일부 유기체는 너무 많이 섭취하여 콜레스테롤을 형성합니다. 실험실에서 생산되고 약물의 형태로 섭취되는 스타틴은 신체가 이러한 과잉과 싸울 수 있도록 합니다.

나쁜 콜레스테롤의 과잉 생산은 사람에게 심장, 간, 혈관계의 나쁜 기능을 유발합니다. WHO 권장 사항은 동맥이 기관의 적절한 기능에 필요한 입력을 수송할 수 있도록 포화 지방이라고 하는 나쁜 지방이 적은 다양한 식단을 제공합니다.

의사는 환자가 식단의 변화를 통해 고콜레스테롤을 조절할 수 없다고 느낄 때 스타틴을 처방할 수 있습니다. 인간은 매일 약 800mg의 콜레스테롤을 합성하며, 이는 신체에 제공되는 콜레스테롤 양의 약 70%입니다. 스타틴의 역할은 이 합성을 줄이는 것입니다.

심혈관 질환이 있는 환자는 영양사 또는 영양사의 도움을 받아 식단을 수정하는 것이 좋습니다. 식물성 스테롤에 대한 연구와 새로운 지식은 이제 폭식을 포기하지 않고 자신의 건강에 맞는 대안을 선택할 수 있게 되었습니다.

스테롤의 기능은 혈액의 지방 수준을 낮추는 것입니다. 식물성 스테롤 또는 피토스테롤은 식물성 기름, 견과류, 씨앗, 과일 및 채소에 소량으로 자연적으로 존재합니다. 이러한 이유로 가능한 한 야채를 선호하는 식단을 채택하는 것이 필수적입니다. 충분한 양의 식물성 스테롤의 이점을 얻으려면 균형 잡힌 식단의 일부로 하루에 1,5~2,4g을 섭취하는 것이 좋습니다.

일부 마가린에서 발견되는 식물성 스테롤 또는 피토스테롤은 장에서 콜레스테롤의 흡수를 부분적으로 차단하는 기능을 합니다. 이것은 혈류로 들어가는 콜레스테롤의 양을 줄이고 (나쁜) LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.

따라서 건강하고 균형 잡힌 식단의 일환으로 스타틴과 식물성 스테롤을 모두 섭취하는 것은 심혈관 질환을 예방하기 위해 취해야 하는 올바른 음식 행동입니다.