Ryadovkov 가족에는 다양한 종이 있습니다. 식용과 독을 구별하는 데 필요한 지식이 있으면 숲에서 좋은 수확을 거둘 수 있습니다. 식용 가능한 유형의 자실체는 신선하게 섭취하거나 겨울 동안 건조 또는 냉동할 수 있습니다. 행은 훌륭한 간식을 만들고 준비하며 절인 버섯과 소금에 절인 버섯이 특히 가치가 있습니다.
그러나 먹을 수 있고 맛있는 줄에는 식중독을 일으키고 건강에 심각한 해를 끼칠 수있는 유독 한 종이 있습니다. 이러한 대표자 중 하나는 뾰족한 행 또는 마우스 행입니다. 이와 관련하여 각 버섯 피커는 버섯 따기 규칙을 준수하고 마우스 줄을 다른 식용 줄과 구별하는 방법을 신중하게 연구하는 것이 매우 중요합니다.
"조용한 사냥"팬은 일부 국가에서 유독 한 것으로 간주되는 우리나라의 일부 행이 조건부로 먹을 수 있음을 보증합니다. 그러나 이것은 유독 한 뾰족한 행에는 적용되지 않습니다. 아래는 이 버섯이 어떻게 보이고 자라는지 명확하게 보여주는 뾰족한 줄의 사진입니다.
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보통 뾰족한 줄 (Tricholoma virgatum) 마우스 행, 불타오르는 날카로운 또는 줄무늬 행이라고도 합니다. 이 이름은 외관뿐만 아니라 냄새와 맛에 대한 아이디어를 제공합니다. 일부 참고서에는 쓴맛이 강해 오래 불려 끓여도 사라지지 않는 먹을 수 없는 버섯으로 표기되어 있다.
균근을 형성하기 위해 마우스 행은 소나무, 가문비 나무, 낙엽송과 같은 수종을 선택합니다. 아마도 이것이이 유독 한 종이 우리 나라뿐만 아니라 유럽뿐만 아니라 북미에서도 온대 기후 위도의 침엽수 및 혼합 숲에서 발견 될 수있는 이유 일 것입니다. 행은 축축하고 산성인 토양에서 그룹 또는 행으로 자랍니다. 결실은 첫 번째 서리까지 거의 모든 가을에 발생합니다.
다음은 검토를 위한 줄무늬 행의 사진입니다.
보시다시피, 이 버섯은 식용 가능한 회색 줄과 비슷합니다. 두 종의 활발한 결실 기간은 동시에 발생합니다. 따라서 혼동하지 않고 올바르게 구별하려면 각 대표자의 주요 특징을 알아야합니다.
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행 지적 ((Tricholoma virgatum): 설명 및 분포
뾰족한 줄 버섯의 설명과 사진을 숙지하여 유독 한 종을 식용 회색 줄과 구별 할 수있는 기회를 갖는 것이 좋습니다.
라틴어 이름 : 트리콜로마 비르가툼.
가족: 일반 (Tricholomataceae).
동의어 : 마우스 행, 줄무늬 행.
모자: 직경은 4cm에서 8cm까지 다양하며 때로는 10cm입니다. 쥐줄버섯의 사진은 뚜껑의 모양이 종원추형임을 보여줍니다. 더 성숙한 나이에, 그것은 혹 모양의 볼록하게 됩니다. 색상은 애쉬 그레이이며 중앙 부분이 훨씬 더 어둡고 중앙에 원뿔이 있고 가장자리에 줄무늬가 있습니다.
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다리: 직경은 0,5cm에서 2, 때로는 최대 2,5cm입니다. 줄무늬 또는 뾰족한 행 다리의 길이는 5-8cm입니다. 모양은 원통형이며 기부가 약간 두껍습니다. 색상은 흰색 또는 회색이며 명확하게 보이는 세로 줄무늬가 있습니다.
펄프: 어린 나이에 희끄무레한 회색으로 부드러움. 그런 다음 흰색이되고 쓴 맛과 불쾌한 밀가루 냄새가납니다.
기록 : 넓고 빈번하며 깊은 노치가 있으며 이빨로 줄기에 붙어 있습니다. 흰색 또는 회색을 띠다가 성인이 되면 회색으로 변합니다. 넓고 긴 포자를 가진 백색 포자 분말.
어플리케이션: 뾰족한 독줄은 쓴맛과 인체에 해로운 화학 물질 때문에 요리에 사용되지 않습니다.
확산 : 식용 회색 줄과 같은 지역에서 자랍니다. 젖은 낙엽과 침엽수림입니다. 수확 시즌은 XNUMX월에 시작하여 첫 번째 서리로 끝납니다.
유사점과 차이점: 뾰족한 줄은 식용 버섯으로 위장하여 회색 줄 또는 흙 회색입니다.
회색 행과 마우스 행의 차이점(사진 포함)
위의 사진에 따르면, 회색줄버섯은 생쥐버섯과 외관상 뿐만 아니라 맛과 냄새도 다릅니다. 행 회색은 범주 4에 속하며 식용 버섯입니다. 그것은 같은 색조의 펄프와 약간의 가루 맛이 나는 뚜껑의 짙은 회색입니다. 오래된 표본은 썩고 외관상 보기에 좋지 않습니다.
이 기사에서 마우스 또는 뾰족한 줄의 설명과 사진을 검토 한 후 버섯 숲에 갈 수 있습니다. 그러나 지식이 있더라도 이 유독한 버섯을 집에 가져오지 않도록 버섯 수확에 주의해야 합니다.
그럼에도 불구하고 경험 부족으로 뾰족한 줄을 준비하고 시도하면 어떤 증상이 나타나기 시작합니까? 이 유형의 독소는 소화 시스템의 중독뿐만 아니라 다른 기관에도 영향을 미친다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 피해자에게 적시에 도움을 제공하지 않으면 돌이킬 수없는 일이 발생할 수 있습니다.
약 40분 후 또는 섭취 후 2-5시간 후(먹는 뾰족한 줄의 양에 따라 다름) 중독의 첫 징후가 시작됩니다: 메스꺼움, 구토, 설사, 심한 복통, 혈압 강하 및 심혈관계 장애 . 첫 증상이 나타나자 마자 구급차를 부르는 것이 시급하고, 그동안 위를 씻어내는 것이 급선무다.