성분 Sbiten
| 꿀 | 100.0 (그램) |
| 설탕 | 75.0 (그램) |
| 정향 | 3.0 (그램) |
| 계피 | 5.0 (그램) |
| 카 다몬 | 5.0 (그램) |
| 베이 리프 | 1.0 (그램) |
| 바다 갈매 나무속 | 100.0 (그램) |
| 물 | 1000.0 (그램) |
준비 방법
'크라스노야르스크 준주 집행 위원회의 공공 케이터링 부서에서 승인한 기계적 처리 중 폐기물 및 손실에 대한 임시 규범이 제공됩니다. 카네이션, 계피, 카 다몬 또는 생강을 뜨거운 물에 부어 10-12 분 동안 끓입니다. 요리가 끝나기 5 분 전에 베이 리프를 넣으십시오. 육수를 걸러내고 설탕, 꿀, 짜낸 바다 갈매 나무속 주스와 바다 갈매 나무속 국물을 넣고 끓입니다. 주스를 준비하기 위해 준비된 바다 갈매 나무속을 문질러 짜냅니다. 펄프에 뜨거운 물을 부어 끓여서 변형시킵니다. Sbiten은 서빙 당 200g으로 뜨겁게 출시됩니다.
응용 프로그램의 레시피 계산기를 사용하여 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.
영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 58.1kCal | 1684kCal | 3.5% | 6% | 2898 g |
| 단백질 | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.5% | 38000 g |
| 지방 | 0.7 g | 56 g | 1.3% | 2.2% | 8000 g |
| 탄수화물 | 13.5 g | 219 g | 6.2% | 10.7% | 1622 g |
| 유기산 | 0.4 g | ~ | |||
| 식이 섬유 | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 2.6% | 6667 g |
| 물 | 94.1 g | 2273 g | 4.1% | 7.1% | 2416 g |
| 애쉬 | 0.1 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 1400 μg | 900 μg | 155.6% | 267.8% | 64 g |
| 레티놀 | 1.4의 mg의 | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.005의 mg의 | 1.5의 mg의 | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.009의 mg의 | 1.8의 mg의 | 0.5% | 0.9% | 20000 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.03의 mg의 | 5의 mg의 | 0.6% | 1% | 16667 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.1의 mg의 | 2의 mg의 | 5% | 8.6% | 2000 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 2.4 μg | 400 μg | 0.6% | 1% | 16667 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 27.3의 mg의 | 90의 mg의 | 30.3% | 52.2% | 330 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 2.4의 mg의 | 15의 mg의 | 16% | 27.5% | 625 g |
| 비타민 H, 비오틴 | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 1.7% | 10000 g |
| 비타민 PP, NO | 0.1032의 mg의 | 20의 mg의 | 0.5% | 0.9% | 19380 g |
| 니아신 | 0.07의 mg의 | ~ | |||
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 16.2의 mg의 | 2500의 mg의 | 0.6% | 1% | 15432 g |
| 칼슘, Ca | 7의 mg의 | 1000의 mg의 | 0.7% | 1.2% | 14286 g |
| 마그네슘, Mg | 4.3의 mg의 | 400의 mg의 | 1.1% | 1.9% | 9302 g |
| 나트륨, Na | 2.6의 mg의 | 1300의 mg의 | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| 유황, S | 0.08의 mg의 | 1000의 mg의 | 1250000 g | ||
| 인, P | 2.7의 mg의 | 800의 mg의 | 0.3% | 0.5% | 29630 g |
| 염소, Cl | 1.5의 mg의 | 2300의 mg의 | 0.1% | 0.2% | 153333 g |
| 미량 원소 | |||||
| 철, 철 | 0.1의 mg의 | 18의 mg의 | 0.6% | 1% | 18000 g |
| 요오드, 나 | 0.2 μg | 150 μg | 0.1% | 0.2% | 75000 g |
| 코발트, 주식회사 | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| 망간, 미네소타 | 0.0028의 mg의 | 2의 mg의 | 0.1% | 0.2% | 71429 g |
| 구리, Cu | 4.8 μg | 1000 μg | 0.5% | 0.9% | 20833 g |
| 불소, F | 8.1 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.3% | 49383 g |
| 아연, Zn | 0.0077의 mg의 | 12의 mg의 | 0.1% | 0.2% | 155844 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 전분 및 덱스트린 | 0.4 g | ~ | |||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 6.9 g | 최대 100 г |
에너지 값은 58,1kcal입니다.
스비테니 다음과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 비타민 A – 155,6 %, 비타민 C – 30,3 %, 비타민 E – 16 %
- 비타민 정상적인 발달, 생식 기능, 피부 및 눈 건강 및 면역 유지를 담당합니다.
- 비타민 C 면역 체계의 기능 인 산화 환원 반응에 참여하여 철의 흡수를 촉진합니다. 결핍은 혈액 모세 혈관의 침투성과 취약성 증가로 인해 잇몸이 헐거워지고 출혈이 생기고 코피를 흘립니다.
- 비타민 E 항산화 특성을 가지고 있으며 생식선, 심장 근육의 기능에 필요하며 세포막의 보편적 인 안정제입니다. 비타민 E가 결핍되면 적혈구의 용혈과 신경 장애가 관찰됩니다.
100g 당 조리법 성분의 칼로리 함량 및 화학 성분
- 328kCal
- 399kCal
- 0kCal
- 247kCal
- 311kCal
- 313kCal
- 82kCal
- 0kCal
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