만찬이 예상되면 모든 안주인은 손님에게 감동을 주고 싶어합니다. 따라서 맛있는 제품, 할머니의 비밀 요리법 및 자신의 요리 발견이 사용됩니다. 트릭 없이 할 수 있고 딱 한 가지만 할 수 있습니다. 바로 요리에 적합한 요리를 선택하는 것입니다. 우리는 작은 실험을 수행하고 실제로 이것을 확인하는 것이 좋습니다. Julia Healthy Food Near Me의 주방 액세서리 Faberlic 브랜드 라인의 Kokotnitsy가 이를 도와줄 것입니다.
미식가를위한 스크램블 에그
cocotnice에서 요리 할 수있는 가장 간단한 것은 뜨거운 프랑스 스낵 계란 cocot입니다. 내열성 세라믹은 최대 220 ° C의 온도를 견딜 수 있으며 장시간 열을 유지합니다. 따라서 손님이 도착하기 직전에 코코를 만들면 추가로 따뜻하게 할 필요가 없습니다.
그래서 우리는 코코넛을 버터로 윤활합니다. 베이컨 80g과 황고추 반개를 얇게 썰어주세요. 방울토마토 8~10개를 잘게 썬다. 우리는 이 모든 것을 섞어서 야자수 바닥에 놓습니다. 필링 위에 생크림 2~3큰술을 붓고 소금과 육두구를 살짝 뿌린다. 노른자를 손상시키지 않도록 조심스럽게 위에 계란을 깨고 강판 치즈로 주변의 단백질을 닫으십시오. 우리는 코코넛을 뜨거운 물로 깊은 형태로 넣고 200 ° C의 오븐에 15-20 분 동안 넣습니다. 다진 바질 또는 루꼴라를 뿌린 코코넛을 직접 제공합니다.
양파 완벽
당신은 정말로 당신의 손님을 감동시키고 싶습니까? 야자수로 수프를 준비하지만 간단하지는 않지만 프랑스 양파입니다. 특별한 열 체제를 만드는 도자기의 특성 덕분에 수프는 요리되지 않고 시들어집니다. 따라서 맛이 더 풍부하고 미묘한 향기가 테이블의 모든 사람을 사로 잡을 것입니다.
6 개의 양파를 반 고리로 자르고 끊임없이 저어 냄비에 식물성 기름으로 볶습니다. 양파가 투명해지면 마늘 3쪽을 넣고 칼의 뭉툭한 면으로 살짝 눌러주세요. 우리는 5-7 분 동안 계속 볶고 저어줍니다. 그 후 밀가루 2 큰술, 고기 또는 야채 국물 800ml, 마른 화이트 와인 150ml를 넣습니다. 소금과 후추로 수프를 맛보십시오.
우리는 바게트를 조각으로 자르고 마른 프라이팬에서 갈색으로 만듭니다. 우리는 수프를 cocotnits에 붓고 바게트 바게트 조각을 단단히 얹습니다. 이 형태에서 우리는 160 ° C의 오븐에 넣고 5 분 동안 그대로 둡니다. 끝나기 XNUMX 분 전에 각 부분에 강판 치즈를 뿌립니다. 서빙으로 아무것도 발명 할 필요가 없습니다. cocotnits에 양파 수프를 제공하십시오. 그러면 손님의 식욕이 순식간에 열광 할 것입니다.
미니어처 그라탕
치즈 크러스트 아래에 절묘한 생선 그라탕으로 바다 음식을 놀라게 할 것입니다. 여기의 주요 재료는 재량에 따라 붉은 물고기가 될 것입니다. 필레를 cocotnits로 구우면 부드러움, 육즙, 그리고 가장 중요한 것은 독특한 고귀한 맛을 유지할 수 있습니다.
붉은 생선 필레 300g을 스트립으로 자르고 소금과 후추를 뿌리고 레몬 주스를 뿌리고 15 분 동안 담그십시오. 한편, 우리는 올리브 오일에 잘게 썬 자주색 양파를 전달합니다. 그런 다음 다진 마늘 1-2쪽과 다진 칠리 페퍼 링을 넣습니다. 우리는 몇 분 동안 계속 볶습니다.
우리는 매운 양파 혼합물을 cocotnits에 넣고 생선 조각을 위에 놓습니다. 지방 함량이 33 % 이상인 크림을 모두 부어 충전물을 덮으십시오. 모든 것에 치즈를 뿌린 다음 오븐에 200 ° C에서 10-12 분 동안 넣습니다. 밝고 우아한 cocotnits에서 생선 그라탕은 테이블에서 특히 인상적으로 보입니다.
모든 대포의 줄리앙
Julien이 아니라면 cocotnits에서 다른 무엇을 요리 할 수 있습니까? 그들에서만 입안에서 너무 절묘하고 부드럽고 녹는 것으로 밝혀졌습니다. 전체 비밀은 세라믹 벽이 점진적이고 균일 한 가열을 제공하여 소스의 버섯과 고기가 미묘한 맛의 색조를 더 잘 드러내고 서로를 포화시킬 수 있다는 것입니다.
마른 프라이팬에 밀가루 2 큰술을 300 분 동안 볶아 크림색이되도록합니다. 따뜻한 크림 50ml를 붓고 주걱으로 격렬하게 저어 밀가루를 녹입니다. 이 과정에서 버터 XNUMXg을 넣고 걸쭉해질 때까지 소스를 끓입니다.
다진 양파를 투명해질 때까지 따로 볶습니다. 우리는 300g의 닭고기 필레와 샴 피뇽을 조각으로 놓습니다. 액체가 증발 할 때까지 계속 볶습니다. 우리는 cocotnits에 채우기를 배치하고 크림 소스를 부어 강판 치즈를 아낌없이 뿌립니다. 예열된 180°C 오븐에 15분 동안 보냅니다. 야자수에 Julienne을 제공하십시오. 이 형태로 제공하면 확실히 인기를 끌 것입니다.
초콜릿 벨벳
무스, 수플레, 머핀, 비스킷 등 무엇을 취하 든 cocotnits와 디저트는 놀랍습니다. 우리는 초콜릿 퐁듀로 감미료를 부려드립니다. cocotnits 덕분에 디저트의 주요 하이라이트 인 액체 핫 미들과 함께 벨벳 같은 질감을 얻는 것이 가장 쉽습니다.
수조에서 쓴 초콜릿 170g과 버터 130g을 녹여 나무 주걱으로 계속 저어줍니다. 덩어리가 식 으면 믹서로 치는 3 개의 계란을 차례로 넣습니다. 별도로 노른자 3 개와 설탕 80g을 가볍고 두꺼운 덩어리로 치십시오. 점차적으로 우리는 밀가루 50g과 초콜릿베이스를 소개하고 제대로 반죽합니다.
코코넛에 버터를 바르고 흑설탕을 뿌리고 반죽으로 175분의 9를 채웁니다. 우리는 약 12-XNUMX 분 동안 XNUMX ° C의 오븐에 넣습니다. 디저트는 야자 열매에서 직접 먹거나 베리, 민트 잔가지 또는 바닐라 아이스크림 볼로 장식한 접시에 담아 먹을 수 있습니다.
보시다시피, kokotnitsa의 요리 가능성은 우리가 생각했던 것보다 훨씬 넓습니다. 따뜻한 간식, 건강한 아침 식사, 주요 육류 및 생선 요리, 맛있는 수프 및 디저트를 준비할 수 있습니다. Faberlic by Julia Healthy Food Near Me 브랜드 라인의 야자나무를 사용하여 직접 확인하십시오. 이 실용적이고 스타일리시한 액세서리 덕분에 새로운 면에서 익숙한 요리를 발견하고 요리 저금통에 새로운 아이디어를 채울 수 있습니다. 그리고 가장 중요한 것은 독창적인 음식과 아름답고 능숙한 서빙으로 항상 가족과 손님을 놀라게 할 수 있다는 것입니다.