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레티놀 상당 – 레티놀 (비타민 A)과 베타-카로틴 (프로 비타민 A)의 지용성 복합체 인 비타민 A의 용량을 쉽게 측정하기 위해 채택 된 표준. 식품의 레티놀 양과 베타 카로틴으로부터 체내에서 형성된 레티놀 (레티놀 1mкг는 6mкг 베타-카로틴과 같음)을 고려하십시오.이 표에서는 비타민 A에 대한 일일 평균 필요량은 1,000 마이크로 그램입니다. "일일 요구량 백분율"열은 비타민 A에 대한 인간의 일일 요구량을 충족하는 제품 100g의 백분율을 보여줍니다.
비타민 A가 풍부한 식품 :
| 제품명 | 100g의 비타민 A 함량 | 일일 요구 사항 비율 |
| 어유 (대구 간) | 25000 μg | 2500% |
| 쇠고기 간 | 8367 mcg | 837% |
| 당근 | 2000 mcg | 200% |
| 로완 레드 | 1500 mcg | 150% |
| 여드름 | 1200 마이크로 그램 | 120% |
| 파슬리 (그린) | 950 mcg | 95% |
| 계란 가루 | 950 mcg | 95% |
| 달걀 노른자 | 925 μg | 93% |
| 셀러리 (녹색) | 750 mcg | 75% |
| 딜 (그린) | 750 mcg | 75% |
| 시금치 (채소) | 750 mcg | 75% |
| 녹은 버터 | 667 mcg | 67% |
| 달콤한 크림 무염 오일 | 653 μg | 65% |
| 말린 살구 | 583 μg | 58% |
| 살구 | 583 μg | 58% |
| 캐비어 블랙 세분화 | 550 mcg | 55% |
| 민들레 잎 (채소) | 508 μg | 51% |
| 메추리 알 | 483 mcg | 48% |
| 캐비어 레드 캐비어 | 450 mcg | 45% |
| 버터 | 450 mcg | 45% |
| 찔레 | 434 μg | 43% |
| 밤색 (그린) | 417 μg | 42% |
| 브로콜리 | 386 mcg | 39% |
| 크림 파우더 42 % | 377 μg | 38% |
| 당근 쥬스 | 350 mcg | 35% |
| 유채과 야채 (채소) | 346 μg | 35% |
| 고수 (녹색) | 337 μg | 34% |
| 파 (펜) | 333 mcg | 33% |
| 부추 | 333 mcg | 33% |
| 치즈“카망베르” | 303 μg | 30% |
| 치즈 스위스 50 % | 300 mcg | 30% |
| 양상추 (채소) | 292 μg | 29% |
| 치즈“러시안”50 % | 288 μg | 29% |
| 치즈 "로크 포르"50 % | 278 μg | 28% |
| 치즈 체다 50 % | 277 mcg | 28% |
| 35 % 크림 | 270 mcg | 27% |
| 살구 | 267 mcg | 27% |
| 바질 (그린) | 264 mcg | 26% |
| 닭고기 달걀 | 260 mcg | 26% |
| 치즈“Poshehonsky”45 % | 258 μg | 26% |
| 사워 크림 30 % | 255 mcg | 26% |
| 바다 갈매 나무속 | 250 mcg | 25% |
| 달콤한 고추 (불가리아어) | 250 mcg | 25% |
| 호박 | 250 mcg | 25% |
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| 신장 쇠고기 | 242 μg | 24% |
| 치즈“Gollandskiy”45 % | 238 μg | 24% |
| 치즈“Adygeysky” | 222 mcg | 22% |
| 살구 주스 | 217 μg | 22% |
| 파르 메산 치즈 | 207 μg | 21% |
| 아로니아 | 200 mcg | 20% |
| 감 | 200 mcg | 20% |
| 사워 크림 25 % | 183 μg | 18% |
| 크림 치즈, 아몬드 케이크 | 182 μg | 18% |
| 펀 | 181 mcg | 18% |
| 치즈 (우유에서 추출) | 180 mcg | 18% |
| 페이스트리 커스터드 크림 (튜브) | 174 μg | 17% |
| 마르 멜로 | 167 mcg | 17% |
| 말린 복숭아 | 167 mcg | 17% |
| 고다 치즈 | 165 mcg | 17% |
| 치즈“러시안” | 163 μg | 16% |
| 크림 20 % | 160 mcg | 16% |
| 사워 크림 20 % | 160 mcg | 16% |
| 크림 25 % | 158 마이크로 그램 | 16% |
| 클라우드 베리 | 150 mcg | 15% |
| 치즈“소시지” | 150 mcg | 15% |
| 분유 25 % | 147 mcg | 15% |
| 살구 버섯 | 142 g | 14% |
| 분유 15 % | 133 mcg | 13% |
| 토마토 (토마토) | 133 mcg | 13% |
| 버터 쿠키 | 132 mcg | 13% |
| 치즈“설루 구니” | 128 μg | 13% |
| 페타 치즈 | 125 mcg | 13% |
| 설탕을 넣은 연한 크림 19 % | 120 mcg | 12% |
| 치즈 18 % (굵은 글씨) | 110 mcg | 11% |
| 사워 크림 15 % | 107 μg | 11% |
| 넙치 | 100 mcg | 10% |
| 아이스크림 | 94 mcg | 9% |
| 27.7 % 지방의 유약 커드 | 88 mcg | 9% |
| 굴 | 85 mcg | 9% |
| 복숭아 | 83 mcg | 8% |
| 아스파라거스 (녹색) | 83 mcg | 8% |
| 고기 (닭고기) | 72 mcg | 7% |
| 단백질 크림 스펀지 케이크 | 69 ICG | 7% |
| 완두콩 (신선한) | 67 mcg | 7% |
| 멜론 | 67 mcg | 7% |
| 콩 (콩류) | 67 mcg | 7% |
| 크림 10 % | 65 mcg | 7% |
| 사워 크림 10 % | 65 mcg | 7% |
| 치즈 11 % | 65 mcg | 7% |
| 아이스크림 아이스크림 | 62 mcg | 6% |
| 카스피 바닥 | 60 mcg | 6% |
| 홍합 | 60 mcg | 6% |
| 철갑 상어 | 60 mcg | 6% |
| 염소 우유 | 57 mcg | 6% |
| 코티지 치즈 9 % (굵은 글씨) | 55 mcg | 6% |
유제품의 비타민:
| 제품명 | 100g의 비타민 A 함량 | 일일 요구 사항 비율 |
| 유산균 3,2 % | 22 mcg | 2% |
| 유산균에서 3.2 % 단맛 | 22 mcg | 2% |
| 치즈 (우유에서 추출) | 180 mcg | 18% |
| Varenets는 2.5 %입니다. | 22 mcg | 2% |
| 요거트 1.5 % | 10 μg | 1% |
| 요구르트 1.5 % 과일 | 10 μg | 1% |
| 요거트 3,2 % | 22 mcg | 2% |
| 요거트 3,2 % 단맛 | 22 mcg | 2% |
| 요거트 6 % | 33 mcg | 3% |
| 요거트 6 % 단맛 | 33 mcg | 3% |
| 케 피어 2.5 % | 22 mcg | 2% |
| 케 피어 3.2 % | 22 mcg | 2% |
| Koumiss (Mare의 우유에서) | 32 mcg | 3% |
| 두부의 질량은 16.5 % 지방입니다 | 50 mcg | 5% |
| 우유 1,5 % | 10 μg | 1% |
| 우유 2,5 % | 22 mcg | 2% |
| 우유 3.2 % | 22 mcg | 2% |
| 우유 3,5 % | 33 mcg | 3% |
| 염소 우유 | 57 mcg | 6% |
| 설탕이 함유 된 연유 5 % | 28 mcg | 3% |
| 설탕이 함유 된 연유 8,5 % | 47 mcg | 5% |
| 분유 15 % | 133 mcg | 13% |
| 분유 25 % | 147 mcg | 15% |
| 아이스크림 | 94 mcg | 9% |
| 아이스크림 아이스크림 | 62 mcg | 6% |
| 요구르트 2.5 % | 22 mcg | 2% |
| 요거트 3,2 % | 22 mcg | 2% |
| 랴 젠카 2,5 % | 22 mcg | 2% |
| 랴 젠카 4 % | 33 mcg | 3% |
| 발효 구운 우유 6 % | 43 mcg | 4% |
| 크림 10 % | 65 mcg | 7% |
| 크림 20 % | 160 mcg | 16% |
| 크림 25 % | 158 마이크로 그램 | 16% |
| 35 % 크림 | 270 mcg | 27% |
| 크림 8 % | 52 mcg | 5% |
| 설탕을 넣은 연한 크림 19 % | 120 mcg | 12% |
| 크림 파우더 42 % | 377 μg | 38% |
| 사워 크림 10 % | 65 mcg | 7% |
| 사워 크림 15 % | 107 μg | 11% |
| 사워 크림 20 % | 160 mcg | 16% |
| 사워 크림 25 % | 183 μg | 18% |
| 사워 크림 30 % | 255 mcg | 26% |
| 치즈“Adygeysky” | 222 mcg | 22% |
| 치즈“Gollandskiy”45 % | 238 μg | 24% |
| 치즈“카망베르” | 303 μg | 30% |
| 파르 메산 치즈 | 207 μg | 21% |
| 치즈“Poshehonsky”45 % | 258 μg | 26% |
| 치즈 "로크 포르"50 % | 278 μg | 28% |
| 치즈“러시안”50 % | 288 μg | 29% |
| 치즈“설루 구니” | 128 μg | 13% |
| 페타 치즈 | 125 mcg | 13% |
| 치즈 체다 50 % | 277 mcg | 28% |
| 치즈 스위스 50 % | 300 mcg | 30% |
| 고다 치즈 | 165 mcg | 17% |
| 치즈“소시지” | 150 mcg | 15% |
| 치즈“러시안” | 163 μg | 16% |
| 27.7 % 지방의 유약 커드 | 88 mcg | 9% |
| 치즈 11 % | 65 mcg | 7% |
| 치즈 18 % (굵은 글씨) | 110 mcg | 11% |
| 치즈 2 % | 10 μg | 1% |
| 커드 4 % | 31 mcg | 3% |
| 커드 5 % | 33 mcg | 3% |
| 코티지 치즈 9 % (굵은 글씨) | 55 mcg | 6% |
계란 및 계란 제품의 비타민 A:
| 제품명 | 100g의 비타민 A 함량 | 일일 요구 사항 비율 |
| 달걀 노른자 | 925 μg | 93% |
| 계란 가루 | 950 mcg | 95% |
| 닭고기 달걀 | 260 mcg | 26% |
| 메추리 알 | 483 mcg | 48% |
육류, 생선, 해산물의 비타민 A :
| 제품명 | 100g의 비타민 A 함량 | 일일 요구 사항 비율 |
| 바퀴벌레 | 20의 mg의 | 2% |
| 연어 | 30 μg | 3% |
| 캐비어 레드 캐비어 | 450 mcg | 45% |
| 폴락 ROE | 40의 mg의 | 4% |
| 캐비어 블랙 세분화 | 550 mcg | 55% |
| 가자미 | 15 μg | 2% |
| 춤 | 40의 mg의 | 4% |
| 발트해 바닥 | 40의 mg의 | 4% |
| 카스피 바닥 | 60 mcg | 6% |
| 작은 새우 | 10 μg | 1% |
| 브림 | 30 μg | 3% |
| 연어 대서양 (연어) | 40의 mg의 | 4% |
| 홍합 | 60 mcg | 6% |
| 대구 무리 | 10 μg | 1% |
| 카펠린 | 50 mcg | 5% |
| 고기 (터키) | 10 μg | 1% |
| 고기 (토끼) | 10 μg | 1% |
| 고기 (닭고기) | 72 mcg | 7% |
| 육계 (육계) | 40의 mg의 | 4% |
| 대구 | 15 μg | 2% |
| 그룹화 | 40의 mg의 | 4% |
| 퍼치 강 | 10 μg | 1% |
| 철갑 상어 | 60 mcg | 6% |
| 넙치 | 100 mcg | 10% |
| 쇠고기 간 | 8367 mcg | 837% |
| 대구의 일종 | 10 μg | 1% |
| 신장 쇠고기 | 242 μg | 24% |
| 암 강 | 15 μg | 2% |
| 어유 (대구 간) | 25000 μg | 2500% |
| 잉어 | 10 μg | 1% |
| 청어 | 30 μg | 3% |
| 청어 지방 | 30 μg | 3% |
| 청어 살코기 | 10 μg | 1% |
| 청어 srednebelaya | 20의 mg의 | 2% |
| 고등어 | 10 μg | 1% |
| 으로 | 10 μg | 1% |
| 고등어 | 10 μg | 1% |
| 수닥 | 10 μg | 1% |
| 대구 | 10 μg | 1% |
| 참치 | 20의 mg의 | 2% |
| 여드름 | 1200 마이크로 그램 | 120% |
| 굴 | 85 mcg | 9% |
| 지옥 | 10 μg | 1% |
| 유료 도로의 요금 징수 소 | 10 μg | 1% |
과일, 말린 과일 및 열매의 비타민 A :
| 제품명 | 100g의 비타민 A 함량 | 일일 요구 사항 비율 |
| 살구 | 267 mcg | 27% |
| 마르 멜로 | 167 mcg | 17% |
| 자두 | 27 mcg | 3% |
| 수박 | 17 mcg | 2% |
| 바나나 | 20의 mg의 | 2% |
| 체리 | 17 mcg | 2% |
| 멜론 | 67 mcg | 7% |
| 블랙 베리 | 17 mcg | 2% |
| 말린 무화과 | 13 mcg | 1% |
| Kiwi 사례 | 15 μg | 2% |
| 구스베리 | 33 mcg | 3% |
| 말린 살구 | 583 μg | 58% |
| 산딸기 | 33 mcg | 3% |
| 망고 | 54 mcg | 5% |
| 클라우드 베리 | 150 mcg | 15% |
| 복숭아 | 17 mcg | 2% |
| 바다 갈매 나무속 | 250 mcg | 25% |
| 파파야 | 47 mcg | 5% |
| 복숭아 | 83 mcg | 8% |
| 말린 복숭아 | 167 mcg | 17% |
| 로완 레드 | 1500 mcg | 150% |
| 아로니아 | 200 mcg | 20% |
| 배수 | 17 mcg | 2% |
| 붉은 건포도 | 33 mcg | 3% |
| 검은 건포도 | 17 mcg | 2% |
| 살구 | 583 μg | 58% |
| 감 | 200 mcg | 20% |
| 체리 | 25 mcg | 3% |
| 서양 자두 | 10 μg | 1% |
| 찔레 | 434 μg | 43% |
채소와 채소의 비타민 A :
| 제품명 | 100g의 비타민 A 함량 | 일일 요구 사항 비율 |
| 바질 (그린) | 264 mcg | 26% |
| 브로콜리 | 386 mcg | 39% |
| 싹 양배추 | 50 mcg | 5% |
| 알줄기 양배추 | 17 mcg | 2% |
| 양배추, 빨강, | 17 mcg | 2% |
| 양배추 | 16의 mg의 | 2% |
| 고수 (녹색) | 337 μg | 34% |
| 유채과 야채 (채소) | 346 μg | 35% |
| 민들레 잎 (채소) | 508 μg | 51% |
| 파 (펜) | 333 mcg | 33% |
| 부추 | 333 mcg | 33% |
| 당근 | 2000 mcg | 200% |
| 오이 | 10 μg | 1% |
| 펀 | 181 mcg | 18% |
| 달콤한 고추 (불가리아어) | 250 mcg | 25% |
| 파슬리 (그린) | 950 mcg | 95% |
| 토마토 (토마토) | 133 mcg | 13% |
| 대황 (그린) | 10 μg | 1% |
| 순무 | 17 mcg | 2% |
| 양상추 (채소) | 292 μg | 29% |
| 셀러리 (녹색) | 750 mcg | 75% |
| 아스파라거스 (녹색) | 83 mcg | 8% |
| 호박 | 250 mcg | 25% |
| 딜 (그린) | 750 mcg | 75% |
| 시금치 (채소) | 750 mcg | 75% |
| 밤색 (그린) | 417 μg | 42% |
즉석 식사 및 제과에 포함 된 비타민 A 함량 :
| 요리의 이름 | 100g의 비타민 A 함량 | 일일 요구 사항 비율 |
| 대구 간 (통조림) | 4400 μg | 440% |
| 캐서롤 당근 | 2060 μg | 206% |
| 삶은 당근 | 2002 mcg | 200% |
| 커틀릿 당근 | 1920 μg | 192% |
| 야채로 채워진 고추 | 603 μg | 60% |
| 당근 수프 퓨레 | 585 μg | 59% |
| 당근 치즈 케이크 | 478 개 지점 | 48% |
| 대구 스튜 | 355 μg | 36% |
| 야채 라구 | 353 μg | 35% |
| 오믈렛 | 300 mcg | 30% |
| 파 샐러드 | 300 mcg | 30% |
| 토마토 페이스트 | 300 mcg | 30% |
| Zrazy 감자 | 287 μg | 29% |
| 시금치 수프 퓨레 | 287 μg | 29% |
| 호박 튀김 | 282 mcg | 28% |
| 계란 마요네즈 | 280 μg | 28% |
| 삶은 호박 | 273 μg | 27% |
| 박제 야채 | 265 mcg | 27% |
| 케이크 퍼프 | 238 μg | 24% |
| 젖통 | 230 mcg | 23% |
| 호박죽 | 212 mcg | 21% |
| 호박 팬케이크 | 210 μg | 21% |
| 양파와 버터를 곁들인 소금에 절인 어린애 | 193 μg | 19% |
| 크림 치즈, 아몬드 케이크 | 182 μg | 18% |
| 신선한 토마토 샐러드 | 178 μg | 18% |
| 페이스트리 커스터드 크림 (튜브) | 174 μg | 17% |
| 호박 푸딩 | 172 mcg | 17% |
| 프로틴 크림 퍼프 케이크 | 158 마이크로 그램 | 16% |
| 으깬 호박 | 158 마이크로 그램 | 16% |
| 가지 캐비어 (통조림) | 153 μg | 15% |
| 캐비어 스쿼시 (통조림) | 153 μg | 15% |
| 절인 호박 | 135 mcg | 14% |
| 달콤한 고추를 곁들인 신선한 토마토 샐러드 | 133 mcg | 13% |
| 버터 쿠키 | 132 mcg | 13% |
| 버터 쿠키 | 132 mcg | 13% |
| 밤색 수프 | 132 mcg | 13% |
| 크림이 든 에어 케이크 | 129 mcg | 13% |
| 푸딩 호박 | 122 μg | 12% |
| 신선한 토마토와 오이 샐러드 | 122 μg | 12% |
| 콜리 플라워 샐러드 | 110 mcg | 11% |
| 케이크 아몬드 | 110 mcg | 11% |
| 차가운 비트 뿌리 스프 | 107 μg | 11% |
| 흰 양배추 샐러드 | 92 mcg | 9% |
| 무 샐러드 | 85 mcg | 9% |
| 수프 | 73 g | 7% |
| 신선한 양배추와 감자의 보쉬 | 73 g | 7% |
| 감자 수프 | 73 g | 7% |
| 긴 쿠키 | 72 mcg | 7% |
| 쌀국 | 72 mcg | 7% |
| 소금에 절인 양배추 수프 | 70 mcg | 7% |
| 양배추 수프 | 70 mcg | 7% |
| 단백질 크림 스펀지 케이크 | 69 ICG | 7% |
| 비스킷 | 68 mcg | 7% |
| 수제 피클 | 68 mcg | 7% |
| 칼로리가 높은 빵 | 61 ICG | 6% |
| 메기 삶은 | 58 mcg | 6% |
| 버섯 수프 보리 | 58 mcg | 6% |
| 메기 튀김 | 56 mcg | 6% |
| 스프 콩 | 56 mcg | 6% |
| 쌀 푸딩 | 53 mcg | 5% |
| 양배추 스튜 | 52 mcg | 5% |
| 잼 살구 | 50 mcg | 5% |
| 완두콩 (통조림) | 50 mcg | 5% |
| 캐비어 비트 | 50 mcg | 5% |
| 구운 양배추 | 50 mcg | 5% |
위의 표에서 볼 수 있듯이 대부분의 비타민 A는 동물의 간(총 4g의 어유가 비타민의 일일 요구량을 제공함)과 당근에서 발견됩니다. 당근 외에도 식물성 식품에서 산 애쉬(67g는 일일 요구량 제공) 및 채소(파슬리, 셀러리, 딜, 아스파라거스, 시금치)에서 매우 높은 카로티노이드 함량이 관찰됩니다. 동물성 제품에서 계란 노른자와 버터를 강조 표시해야합니다.