여성, 남성, 피부, 모발의 건강을 위한 생강의 이점과 해로움

생강 – 생강 속에 속하는 상록수 허브. 산스크리트어에서 번역된 생강은 "뿔이 있는 뿌리"를 의미합니다. 자세히 보면 뿔처럼 생긴 일종의 작은 돌기가 실제로 보입니다. 뿌리채소는 약효와 맛으로 인해 인기를 얻었습니다. 생강이 유명해지고 전 세계에 퍼진 것은 생강의 치유력 덕분입니다. 생강의 이점과 해로움, 우리는 모든면에서 고려할 것입니다.

일부 과학자들은 인도와 중국이 마법의 뿌리 채소 생강을 섭취한 덕분에 기후와 높은 인구 밀도에도 불구하고 생존하고 심각한 전염병을 피할 수 있었다고 주장합니다. 인간의 건강에 대한 이점과 이점을 더 고려한다면 생강이 진정으로 치유 식물이라는 데는 의심의 여지가 없습니다.

일반적인 혜택

1. 뇌졸중과 심부전에 도움이 됩니다.

마늘, 양파, 생강을 함유한 샐러드는 혈액 응고를 개선하고 뇌졸중과 심장마비를 예방하는 데 이상적입니다.

2. 메스꺼움과 위장 장애를 치료합니다.

수천 년 동안 생강은 메스꺼움의 자연 치료제로 사용되었습니다. 식물은 임신 중 심한 메스꺼움과 중독, 그리고 일반적인 복통에 대처하는 데 도움이됩니다. 얼마 전 대만의 과학자들은 생강 1,2g만 있으면 위장이 비정상적으로 지연되는 문제를 해결할 수 있다는 사실을 발견했습니다.

팽만감, 변비 및 기타 위장관 장애와의 싸움에서 없어서는 안될 조력자가되는 것은 식물의 치유력입니다. 생강은 근육 이완제로 장 근육에 작용합니다. 생강은 근육을 이완시키고 소화 시스템을 따라 음식을 쉽게 이동할 수 있도록 합니다.

2012년 연구에 따르면 생강은 암 치료와 관련된 구역질과 구역을 줄이는 데 탁월합니다. 또한, 식물은 화학 요법 세션이 끝난 후 첫 몇 시간 만에 위의 모든 증상을 문자 그대로 크게 완화할 수 있습니다.

3. 흡수장애를 돕습니다 - 장의 흡수장애.

건강과 웰빙은 신체 전반에 걸친 음식의 적절한 수송과 포함된 영양소의 적절한 흡수를 기반으로 합니다. 음식이 중간에 끼어 있으면 발효, 부패 및 방해를 피할 수 없습니다. 신체의 소화 기능 장애는 종종 영양소의 부적절한 동화로 이어집니다.

이러한 트러블의 악화로 체내 흡수 장애와 영양소 결핍이 발생합니다. 이러한 심각한 문제를 피하려면 매일 식단에 약간의 생강을 포함시키는 것으로 충분합니다. 식물은 신진 대사를 가속화하고 위장관 기능을 개선하며 면역 체계를 강화합니다.

4. 약한 면역 체계를 강화합니다.

Ayurveda는 면역 체계를 강화하는 생강의 능력을 오랫동안 입증해 왔습니다. 뿌리 채소는 온난화 효과가 있기 때문에 장기에 축적 된 독소의 파괴에 상당히 대처할 것이라고 믿어집니다. 따라서 식물은 인체의 "하수"인 림프계를 정화하는 데 적극적으로 사용됩니다.

Oz 박사에 따르면 림프관을 열고 깨끗하게 유지하면 모든 종류의 감염, 특히 호흡기를 손상시키는 감염에 대한 신체의 감수성이 감소합니다. 면역 체계를 강화하고 호흡기 기능을 개선하기 위한 탁월한 치료법은 생강과 유칼립투스 오일을 기본으로 한 용액을 사용하는 것입니다.

5. 세균 감염을 제거합니다.

2011년 생강이 인체의 면역 기능 상태에 미치는 영향에 대한 연구 결과가 "Microbiology and Antimicrobials" 저널에 발표되었습니다. 바이러스 및 미생물 퇴치의 효과면에서 식물은 기존 항생제보다 몇 배나 우수했습니다. 암피실린과 테트라사이클린과 같은 약물은 박테리아와의 싸움에서 생강과 경쟁하지 않았습니다.

면역력이 약한 사람을 치료하는 병원에서는 인체에 ​​유해한 세균이 많다는 점을 감안할 때 이 뿌리 작물의 능력은 실로 귀중하다고 할 수 있다.

따라서 회복 중인 친구를 병원에 방문하게 된다면 생강 에센셜 오일 한 병을 가져와서 물 한 컵에 몇 방울 떨어뜨리십시오. 이러한 간단한 이벤트를 통해 한 번에 한 돌로 두 마리의 새를 죽일 수 있습니다. 포도상 구균에 걸리지 않고 친구가 재활 과정을 가속화 할 것입니다.

6. 곰팡이 감염을 치료합니다.

곰팡이 질병은 전통 의학으로 치료하는 것을 극도로 꺼려하지만 생강의 힘을 저항할 수 없습니다. Carleton University의 연구에 따르면 프로젝트 기간 동안 평가된 29가지 식물 종 중에서 진균 퇴치에 가장 효과적인 것은 생강 추출물이었습니다.

따라서 효과적인 항진균제를 찾고 있다면 생강 에센셜 오일과 코코넛 오일, 티트리 에센셜 오일을 섞어보세요. 이 치료법으로 문제 부위를 하루에 세 번 치료하면 곧 성가신 문제를 잊어 버릴 것입니다.

7. 궤양과 GERD(위식도 역류 질환)를 제거합니다.

이미 1980년대에 과학자들은 생강이 위궤양을 치료할 수 있다는 것을 알고 있었습니다. 생강은 위액의 산도를 낮추고 보호막을 만듭니다. 궤양과 위암을 유발할 수 있는 헬리코박터 파일로리균을 죽입니다.

최근에는 뿌리 작물의 약효가 보다 정확하게 평가되고 있다. 분자 영양 및 식품 연구 저널은 인도 과학자들의 연구 결과를 발표했습니다.

생강은 위식도 역류 질환을 치료하기 위해 수년 동안 사용되어 온 Prevacid 약물의 효과보다 6-8배 더 우수한 것으로 나타났습니다. 위식도 역류 질환은 위 또는 십이지장 내용물이 식도로 자발적이고 주기적으로 섭취되는 것이 특징입니다. 이것은 식도에 손상을 줄 수 있습니다.

8. 통증을 제거합니다.

생강은 천연 진통제입니다. 식물은 약물 캡사이신과 동일한 원리로 작용합니다. 신경 종말의 센서에 위치한 바닐로이드 수용체에 작용하여 통증을 완화합니다. 생강은 통증을 완화시키는 것 외에도 불편함을 유발하는 염증과 싸울 수 있습니다. 여러 연구에 따르면 생강은 월경통, 월경통 및 수반되는 경련에 탁월합니다.

한 임상 시험에서 월경통이 있는 여학생을 두 그룹으로 나누었습니다. 첫 번째 그룹의 참가자에게는 위약이 제공되었지만 두 번째 그룹의 참가자는 캡슐화된 생강을 섭취했습니다. 설문조사에 따르면 위약을 복용한 여학생의 47%만이 증상의 개선을 경험한 반면, 생강을 섭취한 여학생의 경우 83%가 개선된 것으로 나타났습니다.

연구 및 교육 센터 소장인 Vasily Rufogalis는 생강을 차 형태의 진통제로 섭취할 것을 권장합니다. 하루 종일 생강 음료 두 잔은 훌륭한 웰빙을 보장합니다. 그러나 뿌리 식물성 에센셜 오일도 대안으로 사용할 수 있습니다. 후자의 경우 XNUMX일 XNUMX회, XNUMX방울씩 복용한다.

9. 암 성장을 줄입니다.

미네소타 대학의 과학자들은 면역 체계가 약해진 쥐를 대상으로 몇 달 동안 일주일에 세 번씩 생강을 먹인 것이 대장암 세포의 성장을 지연시킨다는 사실을 발견했습니다. 생강의 효능은 난소암 치료 결과로 입증되었습니다. 이 뿌리 채소를 섭취하면 테스트 과정에 관련된 모든 세포주의 성장이 크게 억제되는 것으로 나타났습니다.

10. 당뇨병에 도움이 됩니다.

생강이 인슐린 감수성을 증가시킨다는 것은 널리 알려져 있습니다. 이러한 데이터를 바탕으로 2006년 "농업 및 식품 화학" 저널에 생강이 혈액 세포에 존재하는 소르비톨을 억제하는 데 도움이 된다는 연구 결과가 발표되었습니다. 즉, 뿌리채소는 당뇨병의 발병을 예방할 뿐만 아니라 망막병증과 같은 다양한 당뇨병 합병증의 발생으로부터 신체를 보호합니다.

11. 높은 콜레스테롤 수치를 줄입니다.

45일 동안 지속된 임상 연구에 따르면 매일 XNUMXg의 생강 가루를 동일한 용량으로 XNUMX회 복용하면 대부분의 콜레스테롤 마커를 크게 줄일 수 있습니다. 이 연구의 결과는 갑상선 기능 저하증을 앓고 있는 쥐를 대상으로 한 실험에서 확인되었습니다. 과학자들은 생강 추출물을 섭취하면 콜레스테롤 수치를 조절하기 위해 의학에서 널리 사용되는 약물 아토르바스타틴만큼 LDL 콜레스테롤이 감소한다는 사실을 발견했습니다.

12. 관절염과 골관절염의 증상을 줄입니다.

골관절염에 대한 생강의 효과에 대한 연구에서 다음이 발견되었습니다. 식물 추출물을 섭취한 그룹에서 서 있는 동안 무릎 통증 감소율이 63%인 반면, 대조군에서는 이 수치가 50에 불과했습니다. %. 진저 에일은 관절 염증에 대한 민간 요법입니다. 음료는 골관절염에 잘 대처하고 관절 이동성을 회복시키는 데 도움이됩니다.

13. 염증을 제거합니다.

생강은 만성 염증으로 고통받는 사람들에게도 권장됩니다. 식물은 염증으로 인한 통증을 완화할 뿐만 아니라 붓기를 크게 줄입니다. University of Michigan은 생강 뿌리를 규칙적으로 섭취하면 결장 염증으로 고통받는 사람들의 건강에 긍정적인 영향을 미친다는 연구 결과를 발표하기도 했습니다. 식물이 장에 미치는 항염 효과로 인해 결장암 발병 가능성이 몇 배 감소합니다.

14. 근육통을 제거합니다.

생강 뿌리를 규칙적으로 섭취하면 과도한 신체 활동으로 인한 통증을 줄일 수 있습니다. 그루지야 대학교에서 수행된 연구 결과에 따르면 이 식물은 근육통을 25% 줄일 수 있습니다.

15. 편두통의 출현을 줄입니다.

생강은 프로스타글란딘이 혈관에 통증과 염증을 일으키는 것을 방지합니다. 편두통을 없애려면 생강 페이스트를 이마에 바르고 XNUMX분 동안 조용히 누워 있습니다.

16. 포도당 수치 정상화.

호주 과학자들의 연구에서 생강이 혈당 수치에 영향을 줄 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 식물은 포도당의 양을 크게 줄여 초과 체중 감소에 기여하는 것으로 나타났습니다. 또한 뿌리 채소를 섭취하면 당뇨병성 신병증의 발병을 예방할 수 있습니다.

17. 헛배부름과 속쓰림을 예방한다.

생강은 소화불량의 만병통치약입니다. 식물의 가스 생성 능력으로 인해 팽만감과 헛배 부름을 제거하는 데 도움이됩니다. 뿌리 채소를 하루에 2-3번, 한 번에 250-500mg씩 섭취하면 충분하며, 배고픔을 영원히 잊게 될 것입니다. 또한 생강은 차로 사용하는 경우 속쓰림에 대한 천연 치료제입니다.

18. 알츠하이머병의 발병을 예방합니다.

최근 연구에 따르면 알츠하이머병은 유전적이며 같은 가족 구성원에게 대대로 전염될 수 있습니다. 가족 중에 이 질병을 앓고 있는 친척이 있는 경우 생강 뿌리를 정기적으로 사용하면 이 질병의 발생으로부터 자신을 보호할 수 있습니다. 사실은 과학적 실험 과정에서 뿌리 채소가 알츠하이머 병의 선구자가되는 뇌의 신경 세포의 죽음을 늦추는 것으로 밝혀졌습니다.

19. 과체중과 싸운다.

여분의 파운드를 없애고 싶은 사람은 모두 생강과 친구가 되어야 합니다. 식물은 강력한 지방 버너이므로 비만 퇴치에 적극적으로 사용되며 많은 다이어트의 기초로 사용됩니다. 뿌리 채소는 포만감과 포만감을 주기 때문에 고통 없이 섭취량과 칼로리 소모량을 줄이는 데 도움이 됩니다.

20. 자유 라디칼과 싸웁니다.

진저 에일에서 발견되는 항산화제는 자유 라디칼을 방출하고 신체의 신진대사를 개선하는 데 도움이 됩니다. 결과적으로 신체 조직은 덜 손상되고 더 강해집니다. 진저 에일을 정기적으로 섭취하면 특히 류머티즘, 관절염, 관절염 및 백내장과 같은 많은 질병을 예방할 수 있습니다.

21. 온난화제입니다.

진저 에일은 신체가 열 균형을 유지하고 추위로부터 보호합니다. 많은 연구에 따르면 생강의 발열 특성은 혈관을 확장시켜 저체온증 및 저체온증으로 인한 기타 질병의 발병을 예방합니다.

22. 요로결석을 치료한다.

신장 질환이 있는 사람들은 진저 에일을 정기적으로 섭취하면 큰 이점을 얻을 수 있습니다. 음료는 신장 결석의 천연 용해제입니다. 이 문제를 해결하기 위해 수술을 피하기 위해서는 매일 진저에일 한 잔을 마시는 것으로 충분하며 시간이 지남에 따라 결석은 자연적으로 용해됩니다.

23. 전반적인 웰빙을 향상시킵니다.

생강 오일은 집중력에 긍정적인 영향을 미치고 작은 일에 집중할 수 있게 해주며 명상에 도움이 됩니다. 연구에 따르면 생강 오일은 진정 효과가 있고 부정적인 감정을 완화하며 자신감을 갖게 합니다.

24. 식중독에 도움이 됩니다.

오래되거나 품질이 낮은 음식을 먹었거나 음식의 질산염이나 독소에 노출된 적이 있다면 지금 생강 오일을 사용하십시오. 이 치료법을 몇 스푼만 사용하면 중독의 모든 증상에 대처하고 신체에서 독소를 제거하며 장 감염을 치료하는 데 도움이 됩니다.

25. 아이들에게 좋습니다.

XNUMX세 미만의 아기에게 생강을 주는 것은 매우 바람직하지 않습니다. 나이가 많은 아이들은 두통, 위경련 및 메스꺼움에 대한 자연 치료제로 뿌리 채소를 사용할 수 있습니다. 그러나 식물을 매일 식단에 도입하기 전에 이 천연 약의 복용량에 대해 의사와 상의해야 합니다.

여성을위한 혜택

26. 생리통을 없애줍니다.

생강 뿌리를 매일 식단에 포함시키면 많은 여성들이 주기 초기에 생리통을 해결할 수 있습니다. 그건 그렇고, 한방에서는 생강차를 흑설탕으로 마시는 것이 생리통을 치료하는 데 적극적으로 사용됩니다.

27. 생식 기관을 정상화합니다.

생강의 사용은 자궁의 색조를 증가시키고 염증 과정의 형성을 방지하며 근종을 치료하고 호르몬 수치를 정상화시킬 수 있습니다.

28. 리비도를 강화합니다.

생강은 여성의 "내면의 불을 붙일" 수 있습니다. 그것은 생식기로의 혈류를 돕습니다. 이것은 성욕을 증가시키고 성교 중 감도를 향상시킵니다.

피부 효능

29. 셀룰라이트를 제거합니다.

생강 에센셜 오일을 사용한 정기적인 마사지는 신체의 지방 침착을 처리하고 피부를 부드럽게 하며 "오렌지 껍질"을 제거하는 데 도움이 됩니다. 날씬함을 추구하는 모든 사람들이 고려해야 할 유일한 점은 민감한 피부 소유자의 경우 생강 오일을 다른 에센셜 오일과 결합하는 것이 더 낫다는 것입니다. 그건 그렇고, 정맥류로 고통받는 사람들은 확실히 몸에 혈액 "그물"의 수가 크게 감소한 것을 알게 될 것입니다.

30. 항염 효과가 있다.

생강은 피부의 염증 부위를 제거할 수 있으며 항균 효과가 있고 더 빠른 상처 치유를 촉진합니다. 생강을 기본으로 한 약물 및 제품을 사용하면 발진과 여드름이 감소합니다. 따라서 지성 및 문제성 피부에 권장됩니다.

31. 영양과 보습.

생강을 기본으로 한 페이스 마스크는 저색소침착을 현저히 줄이고 안색을 균일하게 하며 피부에 깊은 영양을 공급하고 수분을 공급합니다.

32. 피부의 노화를 늦춥니다.

생강에는 피부를 산뜻하게 보이게 하고 혈액 순환을 증가시키며 영양분의 흐름을 증가시키는 40가지 이상의 항산화제가 포함되어 있습니다. 식물추출물이 피부의 탄력을 증가시켜 더욱 탄력있게 가꾸어줍니다. 이 뿌리채소는 얼굴의 잔주름을 없애고 표정주름이 생기는 것을 방지합니다.

33. 자극과 발적을 제거합니다.

신선한 생강 주스는 화상을 입은 피부를 위한 구원입니다. 그리고 매일 신선한 생강 조각으로 얼굴을 닦으면 5-6주 만에 피부에서 흉터와 여드름 흉터가 사라집니다. 생강은 강력한 천연 방부제이자 탁월한 세정제입니다. 이 식물을 기반으로 한 마스크는 여드름과 여드름 발진이 없는 깨끗한 피부를 위한 최고의 무기입니다.

34. 건강하게 빛나는 피부.

항산화 및 강장제 특성으로 인해 생강 뿌리는 피부에 건강하고 빛나는 모습을 부여하는 데 없어서는 안될 도구입니다. 강판 생강을 1 큰술과 섞으면 충분합니다. 엘. 꿀과 1 tsp. 레몬 주스를 뿌린 다음 결과 혼합물을 얼굴에 바르고 XNUMX분 동안 그대로 두십시오. 그 후에는 미지근한 물로 마스크를 씻어내고 피부에 보습제를 발라야 합니다.

헤어 혜택

수세기 동안 아유르베다 의학에서 생강은 머리카락을 치료하는 데 사용되었습니다. 이 식물의 추출물은 많은 문제를 해결했으며 다양한 용도로 사용되었습니다.

35. 모발 성장 촉진.

생강 오일은 두피의 혈액 순환을 촉진하여 모낭의 성장을 자극합니다. 식물에 함유된 지방산은 모발을 강화하고 모발을 굵고 강하게 만듭니다. 일주일에 한 번 헤어 마스크에 약간의 으깬 생강을 추가하면 충분하며, 갈라진 끝과 탈모를 영원히 잊을 것입니다.

36. 건조하고 부서지기 쉬운 모발을 강화합니다.

생강 뿌리에는 모발을 윤기 있게 하는 데 필요한 다양한 비타민, 아연, 인이 풍부합니다. 생강 추출물은 약하고 손상된 모발을 강화하는 천연 치료제입니다. 그는 대머리의 초기 단계를 치료할 수 있습니다.

37. 비듬 제거.

뿌리 채소의 방부제는 비듬과 같은 불쾌한 피부병 퇴치에 도움이됩니다. 벗겨지기 쉬운 두피를 제거하려면 3 큰술을 섞으십시오. 엘. 올리브 오일과 2 큰술. 엘. 강판 생강 뿌리와 레몬 주스를 뿌린다. 마스크를 모근에 문지르고 XNUMX분 동안 유지한 다음 헹굽니다. 비듬을 영구적으로 없애려면 이 절차를 일주일에 세 번 반복해야 합니다.

38. 분할 끝 처리.

외부 환경의 부정적인 영향, 헤어 드라이어 및 헤어 아이언의 규칙적인 사용은 컬의 건강에 극도로 부정적인 영향을 미칩니다. 손상된 모낭의 힘과 빛을 회복하려면 정기적으로 생강 오일로 모발 끝에 수분을 공급하고 이 뿌리 채소를 베이스로 한 마스크를 만들어야 합니다.

남성을위한 혜택

39. 치유 고환의 염증.

이 문제에 직면 한 모든 사람은 적어도 한 번은 질병에 수반되는 참을 수없는 고통을 알고 있습니다. 염증에 대처하고 통증을 완화하려면 생강 오일을 사용해야 합니다. 또한 생강은 전립선 선종의 발병 위험을 줄입니다.

40. 최음제입니다.

생강은 생식기 근육의 색조를 증가시키고 성욕을 향상시킵니다. 이 뿌리 채소는 효능을 향상시킬 뿐만 아니라 남자에게 자신감, 힘 및 에너지를 줍니다.

유해 및 금기 사항

생강이 의학에서 활발히 사용된다는 사실에도 불구하고 오일, 캡슐 및 팅크의 형태로 제공되지만 일부 범주의 사람들은 뿌리 채소 사용을 거부하거나 먼저 의사와 상담해야 합니다. 임산부와 수유중인 여성은 생강을 사용하는 것이 좋습니다.

1. 요로결석의 경우 주의하여 사용한다.

그러한 사람들은 생강을 건강 보조 식품이나 향신료로 사용할 가능성에 대해 반드시 의사와 상의해야 합니다.

2. 압력을 줄입니다.

생강은 혈압을 낮추는 효과가 있습니다. 따라서 저혈압이 있는 사람은 이 뿌리채소를 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

3. 혈액 내 당의 양을 줄입니다.

한편으로 생강의 이러한 특성은 부인할 수 없는 장점입니다. 그러나 심장 약과 함께 생강을 섭취하면 의도하지 않게 혈당을 과도하게 낮추어 나쁜 결과를 초래할 수 있습니다. 따라서 인슐린 치료 중에는 생강을 섭취해서는 안 됩니다.

4. 혈액 응고를 감소시킵니다.

각종 출혈(특히 자궁, 치질)에 생강을 사용하지 마십시오. 또한, 이 뿌리 채소를 열린 상처, 발진, 수포 및 습진을 치료하는 데 사용하지 마십시오. 상황이 악화될 수 있습니다.

5. 알레르기를 일으킬 수 있습니다.

생강 알레르기를 테스트하려면 점차적으로 식단에 도입해야 합니다. 크림이나 마스크로 처음 사용할 때 펄프를 팔꿈치 안쪽에 소량 발라준 뒤 반응을 지켜보세요. 알레르기가 있는 경우 발진, 발적, 부기 또는 가려움증으로 나타납니다.

6. 고온에서 금기.

생강은 보온 효과가 있어 고온에서 먹으면 몸이 과열될 수 있습니다.

7. 담석증이 있는 사람에게는 권장하지 않습니다.

생강은 분비샘을 자극하여 담즙 분비를 유발할 수 있습니다.

8. 간염 금지.

생강 뿌리는 간경변증이 있는 급성 또는 만성 간염에 복용해서는 안 됩니다. 이는 질병을 악화시키고 괴사로 진행될 수 있기 때문입니다.

제품의 화학 성분

생강(100g)의 영양가와 일일 섭취 비율:

  • 영양가
  • 비타민
  • 다량 영양소
  • 미량 원소
  • 칼로리 80kcal – 5,62%;
  • 단백질 1,8g – 2,2%;
  • 지방 0,8g – 1,23%;
  • 탄수화물 17,8g – 13,91%;
  • 식이 섬유 2g – 10%;
  • 물 78,89g – 3,08%.
  • S 5 mg - 5,6%;
  • E 0,26 mg - 1,7%;
  • 0,1μg - 0,1%;
  • B1 0,025 mg – 1,7%;
  • B2 0,034 mg – 1,9%;
  • B4 28,8 mg – 5,8%;
  • B5 0,203 mg – 4,1%;
  • B6 0,16 mg – 8%;
  • B9 11μg – 2,8%;
  • PP 0,75 mg - 3,8%.
  • 칼륨 415mg - 16,6%;
  • 칼슘 16 mg – 1,6%;
  • 마그네슘 43mg - 10,8%;
  • 나트륨 13 mg – 1%;
  • 인 34 mg – 4,3%.
  • 철 0,6mg - 3,3%;
  • 망간 0,229 mg – 11,5%;
  • 구리 226μg – 22,6%;
  • 셀레늄 0,7μg – 1,3%;
  • 아연 0,34 mg – 2,8%.

결론

생강의 장점은 단점보다 5배 더 큽니다. 이것은 생강이 인류가 야생에서 가져온 가장 독특한 식품 중 하나라는 것을 다시 한 번 증명합니다. 오늘날 생강은 모든 곳에서 재배되며 야생에서는 거의 발견되지 않습니다.

유용한 속성

  • 뇌졸중과 심부전에 도움이 됩니다.
  • 메스꺼움 및 위장 장애와 싸웁니다.
  • 흡수 장애 - 장의 흡수 장애를 돕습니다.
  • 약한 면역 체계를 강화합니다.
  • 박테리아 감염을 제거합니다.
  • 곰팡이 감염을 치료합니다.
  • 궤양과 GERD(위식도 역류 질환)를 치료합니다.
  • 고통을 제거합니다.
  • 암 성장을 줄입니다.
  • 당뇨병에 도움이 됩니다.
  • 높은 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다.
  • 관절염과 골관절염의 증상을 줄입니다.
  • 염증을 제거합니다.
  • 근육통을 제거합니다.
  • 편두통의 출현을 줄입니다.
  • 포도당 수준을 정상화합니다.
  • 헛배부름과 속쓰림의 발생을 예방합니다.
  • 알츠하이머병의 발병을 예방합니다.
  • 과체중과 싸웁니다.
  • 자유 라디칼과 싸웁니다.
  • 보온제입니다.
  • 요로결석을 치료합니다.
  • 전반적인 웰빙을 향상시킵니다.
  • 식중독에 도움이 됩니다.
  • 아이들에게 좋습니다.
  • 남성과 여성 모두에게 좋습니다.
  • 피부와 모발에 좋습니다.

유해한 속성

  • 요로결석증의 경우 주의해서 사용하십시오.
  • 혈압을 줄입니다.
  • 혈액 내 설탕의 양을 줄입니다.
  • 혈액 응고를 감소시킵니다.
  • 알레르기를 일으킬 수 있습니다.
  • 고온에서 금기.
  • 담석증이 있는 사람에게는 권장하지 않습니다.
  • 간염 금지.

연구 출처

생강의 이점과 위험에 대한 주요 연구는 외국 의사와 과학자에 의해 수행되었습니다. 아래에서 이 기사가 작성된 주요 연구 출처를 알 수 있습니다.

연구 출처

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생강에 대한 유용한 추가 정보

이용 방법

성인을 위한 생강의 일일 복용량은 4g을 초과해서는 안 됩니다. 일반 규칙에 대한 유일한 예외는 식물의 섭취를 하루 1g으로 제한해야 하는 임산부로만 간주될 수 있습니다.

1. 뿌리채소를 생으로 먹는다.

다진 생강은 샐러드에 추가하거나 신선한 주스를 만드는 데 사용하거나 단독 요리로 먹을 수 있습니다.

2. 생강 에센셜 오일 사용.

이 치료법은 외부 및 약용 음료의 형태로 사용할 수 있습니다. 아침에 공복에 마신 물 한 잔에 생강 기름 몇 방울은 하루 종일 건강과 훌륭한 웰빙을 보장합니다.

여성, 남성, 피부, 모발의 건강을 위한 생강의 이점과 해로움
생강차

3. 생강차.

이 음료는 메스꺼움, 설사 및 스트레스 완화에 맛있고 건강한 치료법입니다. 낮에 이 향기로운 음료를 몇 잔 마시면 염증을 완화하고 두통을 완화할 수 있습니다.

4. 생강가루.

이 향신료는 모든 요리에 짭짤하고 세련된 풍미를 더해줄 다목적 조미료입니다. 생강 가루는 커피, 베리 스무디, 파이 및 육류 요리에 안전하게 첨가할 수 있습니다. 생강 빵 쿠키와 같은 구운 식품에 생강을 추가할 때 생강을 사용하십시오.

5. 에센셜 오일의 블렌드.

생강 뿌리 추출물은 다양한 에센셜 오일을 기반으로 한 블렌드에 자주 사용됩니다. 이러한 솔루션은 장 기능을 개선하고 진통 및 진정 효과가 있습니다. 또한 생강 에센셜 오일은 천연 해열제 및 항균제입니다.

방법을 선택하는 방법

  • 좋은 뿌리채소는 향긋하고 생강향이 강해야 합니다.
  • 맛은 매워야 합니다.
  • 그 피부는 손상과 부패가 없이 온전해야 합니다.
  • 과일의 색은 밝은 회색이어야 합니다.
  • 뿌리 채소 자체는 단단하고 만졌을 때 단단해야 합니다.
  • 피부가 갈색으로 변하는 것은 보관 조건이 부적절함을 나타냅니다.
  • 그러한 과일은 맛과 유용한 특성을 잃습니다.
  • 생강의 과육은 다육질이고 밝은 노란색이어야 합니다.
  • 신선한 뿌리는 즙이 많습니다.

보관 방법

  • 신선한 뿌리 채소는 냉장고에만 보관해야 합니다. 원하는 온도와 원하는 습도 표시기가 있습니다.
  • 생강은 보관하기 전에 비닐에 싸서 보관하는 것이 가장 좋습니다. 건조해지는 것을 방지하기 위함입니다.
  • 과일을 먹기 직전에 껍질을 벗기십시오(건조하지 않도록).
  • 신선한 생강은 1-2주 동안 보관할 수 있습니다.
  • 얼 수도 있습니다.
  • 강판 제품을 건조시킬 수 있습니다. 이 형태로 몇 년 동안 보관할 수 있습니다.
  • 절인 생강은 냉장고에 최대 한 달 동안 보관할 수 있습니다.
  • 생강 국물 또는 주입은 장기간 보관하지 않습니다: 실온에서 3시간, 냉장고에서 5시간.

발생 이력

생강의 고향은 비스마르크 군도(태평양의 섬 그룹)입니다. 그러나 지금은 야생에서 자라지 않습니다. 생강은 기원전 XNUMXrd-XNUMX세기에 인도에서 처음 재배되었습니다. 인도에서 뿌리 작물이 중국으로 왔습니다. 생강은 동양 상인들에 의해 이집트로 옮겨졌습니다. 페니키아 인 덕분에 유럽에 왔으며 지중해 전역으로 퍼졌습니다.

중세 시대에 생강 뿌리는 영국에 왔고 그곳에서 뿌리를 내리고 엄청난 수요가 있었습니다. 생강은 XNUMX세기에 미국에 소개되었으며 빠르게 인기를 얻었습니다. 러시아에서는 생강이 Kievan Rus 시대부터 알려졌습니다. 크바스, 스빗니, 꿀 및 기타 음료와 요리에 항상 첨가되었습니다. 그러나 혁명 후 수입이 중단되었고 비교적 최근에야 다시 매장 선반으로 돌아 왔습니다.

어떻게 그리고 어디에서 자랍니다

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성장하는 생강

생강은 우리 중 많은 사람들에게 훌륭한 식이 조미료로 알려져 있습니다. 라틴어 Zingiber에서 번역된 생강 - 생강은 "약"을 의미합니다. 사실, 생강은 앞서 언급한 뿌리 채소와 함께 강황과 카다멈도 포함하는 식물과입니다.

생강에는 많은 품종이 있으며 현재 알려진 품종은 약 150가지입니다. 식물 줄기의 높이는 1,5 미터에 이릅니다. 야생에서는 보라색, 노란색 또는 빨간색(품종에 따라 다름)으로 핀다. 작물은 XNUMX개월 또는 XNUMX년 내에 익습니다.

오늘날 인도는 세계 생강 생산량의 절반을 차지합니다. 연간 약 25톤의 과일을 세계 시장에 공급합니다. 다른 주요 생산국은 중국과 자메이카입니다. 또한 생강은 아르헨티나, 호주, 나이지리아, 브라질, 일본 및 베트남에서 재배됩니다. 그리고 생강의 필요성은 해가 갈수록 계속 증가하고 있습니다.

우리나라 영토의 야생에서 생강을 찾는 것은 거의 불가능합니다. 이것은 뿌리 작물이 열대 기후를 필요로 한다는 사실 때문입니다. 온실, 온실, 화분 및 욕조에서만 볼 수 있습니다. "러시아" 생강은 크기가 작고 꽃이 거의 피지 않습니다.

생강의 10가지 건강상의 이점

흥미로운 사실

댓글 3

  1. Asante xana kwa kutupatia elimu ya matumiz ya tangawizi

  2. ለH-paylor는 당신의 회사에 어떤 사람이 있나요?

  3. 아산테 사나 타임 포케아 우샤우리 와코 나 투타 우징가티아

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