차는 단순히 갈증을 풀거나 따뜻하게 하는 음료가 아니라 많은 국가와 민족의 진정한 전통입니다. 적당하고 적절하게 양조한 차는 몸에 매우 유용하지만 유용하고 해로움이 이익을 초과하지 않기 위해서는 품종과 특성을 이해할 필요가 있습니다.
홍차
이것은 아마도 가장 인기있는 차 유형일 것입니다. 향료의 유무에 관계없이 제공됩니다. 홍차는 타르트 맛이 나며 강하게 양조 한 차를 마시는 것이 일반적입니다.
홍차의 장점
홍차 잎에 다량 함유 된 타닌은 면역력을 높이고 신체의 젊음을 연장하는 데 도움이됩니다. 홍차는 색조를 개선하고 천연 에너지 음료로 간주됩니다. 홍차의 항산화 제의 양이 상당히 높기 때문에 암성 종양의 성장을 감소시키는 것으로 알려져 있습니다. 홍차는 위장 문제, 메스꺼움, 심장병 및 당뇨병에 유용합니다.
홍차를 끓이는 방법
찻주전자에 담긴 홍차를 90-95도의 온도로 식힌 물을 2cm의 찻주전자에 조금씩 붓습니다. 차는 4분 동안 주입됩니다. 홍차는 설탕의 유무에 관계없이 레몬, 사과, 생강, 꿀, 우유 또는 크림과 함께 마십니다.
녹차
녹차에는 다양한 첨가물이 함께 제공되며 사람들은 더운 계절에 차게 마시는 것을 선호합니다.
녹차의 장점
녹차는 비타민 C, PP 및 B 그룹을 포함하고 있으며 기분을 개선하고 항균제 역할을하며 강력한 항산화 제 역할을합니다. 무엇보다도 항 종양 예방을 위해 처방됩니다.
녹차를 끓이는 방법
녹차는 음료의 강도에 따라 90분 동안 5도까지 식힌 끓인 물에 양조합니다. 녹차는 풍부한 맛으로 설탕이나 꿀을 넣지 않고 마신다.
화이트 티
백차는 흰 머리카락으로 덮인 차 싹으로 만들어집니다. 매우 향기롭고 섬세하며 특이한 부드러운 맛을 제공합니다.
백차의 장점
백차는 녹차와 그 성질이 비슷하며 동일한 비타민 C, PP, B를 함유하고 있습니다. 차는 면역력이 저하되는시기와 장기적인 질병 후 신체가 강력한 지원을 필요로하는 경우에 유용합니다. 또한 백차는 주요 기분을 진정시키고 적응시켜 신경계의 스트레스를 줄여줍니다.
백차 만드는 법
독특한 맛과 향을 방해하지 않도록 도자기 접시에서만 백차를 끓이는 것이 좋습니다. 백차는 85도 이하의 온도에서 끓이지 않고 물로 부어집니다. 물 한 잔에는 잎이 거의 필요하지 않습니다 – 3-4.
푸에르
이 차를 오래 보관할수록 더 맛있습니다. 박테리아에 의한 특정 처리로 인해 발효되고 특별히 지정된 구덩이에 저장되어 특이한 맛이납니다.
pu-erh의 이점
Pu-erh는 상쾌한 음료이며 아침에 커피를 대신할 수 있습니다. 효율성을 높이고 웰빙을 개선하며 혈압을 정상화하고 신체에서 독소를 제거합니다. Pu-erh는 과체중 퇴치에도 효과적입니다.
푸에르 양조 방법
푸 얼티는 토기, 자기 또는 유리로 양조됩니다. 찻 주전자에 압축 된 차 한 조각을 넣고 60도 이하의 온도에서 끓이지 않은 물로 채 웁니다. Pu-erh는 30 초 동안 추출됩니다.
우롱 차
우롱차는 초콜릿, 과일, 꽃, 향신료의 뒷맛과 함께 풍부한 맛과 향을 가지고 있습니다.
우롱 혜택
우롱에는 에센셜 오일, 비타민 C, D, E, K, B군, 폴리페놀, 칼슘, 인, 철, 아연, 망간이 많이 포함되어 있습니다. 우롱은 면역력을 높이고 신체가 바이러스와 박테리아의 공격에 저항하도록 도우며 종양 성장의 위험을 줄입니다. 이 차는 신진 대사를 개선하고 신진 대사를 자극하며 혈관 벽에 유익한 효과가 있으며 체중 감소를 촉진하고 젊어지게합니다.
우롱 차를 끓이는 방법
우롱 차는 80 분간 90-3 도의 물로 끓입니다. 중요한 것은이 시간이 지나면 차가 계속 양조되지 않도록 액체를 다른 접시에 붓는 것입니다. 그리고 새로운 요리에서 이미 컵에 부분적으로 부어졌습니다.