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또 한 주가 논리적인 결론에 도달했습니다. 그리고 이미 전통적으로 럼 다이어리에 또 다른 알코올 테마를 설정할 금요일 선택을 잡으십시오. 오늘 저는 칵테일 산업, 즉 커피에서 강력한 역할을 하기로 결정했습니다. 그리고 바리스타로서 바 크래프트를 마스터했으니 즐겁게 커피 테마를 개발하겠습니다.
커피는 다면적인 음료이며 영원히 이야기할 수 있습니다. 대부분의 칵테일은 세련된 향과 섬세한 맛을 지닌 합리적인 가격의 에스프레소 커피를 사용합니다. 오늘은 이 끝없는 주제를 시작하고 싶지도 않으니 칵테일로 바로 넘어가겠습니다. 사실, 커피 머신이 모든 가정에 있는 것은 아니지만 여전히 있기 때문에 아래 나열된 칵테일은 집에서 준비하기 어려울 것이라고 덧붙이겠습니다. 커피 외에도 이 선택에는 보드카라는 또 다른 일정한 구성 요소가 포함되어 있습니다. 🙂 일반적으로 전 세계적으로 오래되고 매우 인기 있는 두 가지 음료의 조합을 찾으십시오.
붐박스(슛, 빌드)
성분:
- 보드카 15ml;
- 매실주 15ml;
- 작은 1인분(15ml);
준비 :
- 와인을 잔에 붓다;
- 칵테일 스푼을 사용하여 뜨거운 리스트레토의 두 번째 레이어를 넣으십시오.
- 보드카를 세 번째 레이어에 넣으십시오.
- 한 모금에 마신다.
Effectini (소화, 쉐이크)
성분:
- 보드카 40ml;
- 갈리아노 리큐어 40ml;
- 에스프레소 1,5샷(45ml - 길이);
- 커피콩 2g.
준비 :
- 차가운 에스프레소, 갈리아노, 보드카를 셰이커에 붓습니다.
- 셰이커에 얼음을 채우고 잘 흔듭니다.
- 스트레이너를 통해 차가운 음료를 유리에 붓습니다.
- 커피콩으로 장식한다.
에스프레소 마티니 (다이제스티프, 쉐이크)
성분:
- 보드카 35ml;
- 15 ml 커피 리큐어(칼루아);
- 에스프레소 1인분;
- 바닐라 시럽 5ml;
- 커피콩 2g.
준비 :
- 차가운 에스프레소, 주류, 시럽 및 보드카를 셰이커에 붓습니다.
- 셰이커에 얼음을 채우고 잘 흔듭니다.
- 스트레이너를 통해 차가운 음료를 유리에 붓습니다.
- 커피콩으로 장식한다.
홈메이드 레보스키(소화, 빌드)
대체 칵테일 레시피 화이트 러시안.
성분:
- 보드카 50ml;
- 설탕 시럽 25ml;
- 1 인분 에스 프레소;
- 크림 50ml(33%)
- 육두구 2g.
준비 :
- 유리에 얼음을 채우십시오.
- 보드카, 에스프레소, 시럽 및 크림을 얼음에 붓습니다.
- 칵테일 스푼으로 모든 것을 철저히 섞으십시오.
- 육두구로 장식하십시오.
에스프레소를 도와주세요(소화, 쉐이크)
성분:
- 보드카 30ml;
- 20ml 커피 리큐어;
- 헤이즐넛 시럽 10ml;
- 에스프레소 1인분;
- 15ml 크림(33%).
준비 :
- 차가운 에스프레소, 시럽, 크림, 주류 및 보드카를 셰이커에 붓습니다.
- 셰이커에 얼음을 채우고 잘 흔듭니다.
- 스트레이너를 통해 차가운 음료를 칵테일 잔에 붓습니다.
- 마라스키노 체리로 장식한다.
스너프킨 (샷, 쉐이크)
칵테일은 90년대 후반 스웨덴 골프 챔피언인 Karina Viklund를 위해 믹솔로지스트인 Dick Bredsel에 의해 발명되었습니다. Snufkin은 Tove Janson의 동화에 나오는 캐릭터인 Moomin Troll의 가장 친한 친구입니다. 그는 여행을 하고 파이프 담배를 피우고 하모니카를 연주하는 것을 좋아했습니다. 그는 또한 금지 사항을 싫어했기 때문에 Snufkin을 거부 할 수 없습니다 🙂
성분:
- 보드카 10ml;
- 10 ml 블랙베리 리큐어;
- 에스프레소 10ml;
- 10ml 크림
준비 :
- 에스프레소, 술, 보드카를 셰이커에 붓습니다.
- 셰이커에 얼음을 채우고 잘 흔듭니다.
- 스트레이너를 통해 식힌 음료를 스택에 붓습니다.
- 칵테일 스푼을 사용하여 크림의 최상층을 넣으십시오.
- 한 모금에 마신다.
여기에 탠덤, 커피 및 보드카가 있습니다. 이제 다음 주에 이 재료들 중 어떤 것에 바칠 것인지 생각하고 있습니다. 그럼, 주말 여가 활동 계획에 대해 반성할 수 있는 정보를 얻었으니, 즐거운 휴가 보내시고 좋은 기분으로 즐기세요! 게다가 내일은 겨울의 첫날입니다. 축하할 시간입니다 🙂 안녕!