Gourmet Caliphate의 귀환 – 내 근처의 건강식

내용

미식가 칼리프의 귀환

고급 요리는 코르도바 시로 돌아와 지역 요리 문화와 그 지방 제품의 우수성을 강조합니다.

16월 17일과 XNUMX일에는 엑스트라 버진 올리브 오일, 돼지 고기 제품 또는 향긋한 와인과 같은 현지 제품으로 절인 우리 나라에서 가장 유명한 요리사의 캐스트가 참여하여 고급 요리가 코르도바 시를 가득 채울 것입니다.

미식 이벤트는 안달루시아 도시를 아방가르드 요리와 고급 음식의 세계 수도로 만든다는 분명한 목표와 함께 복원, 고급 요리 및 요리 준비 전문가를 대상으로 합니다.

그것에서 우리는 미식가 칼리프의 이전 판에서와 같이 매우 특별한 요리 형식으로 도시, 로마, 아랍, 유대 및 기독교의 네 가지 문화적 뿌리를 다시 볼 수 있습니다.

궁극적으로, 코르도바 칼리파토 미식가 준비 과정의 재능과 전문성, 그리고 독점적인 요리 경험과 감각을 결합하여 참가자들에게 즐거움의 장소가 될 것입니다.

XNUMX일 간의 미식 이벤트 프로그램은 다음과 같습니다.

첫째 날, 월요일:

프레젠테이션 캘리파토 쇼 쿠킹 스트리트 푸드. Bulevar del Gran Capitán에서 도시와 지방의 다양한 환대 시설은 참석자들에게 단위당 2유로의 가격으로 다양한 타파스를 제공할 것입니다.

콘테스트 형식으로 참석자들은 가장 좋아하는 것에 투표할 수 있으며, 동시에 전문 심사위원단은 2018년 공식 ShowCooking에 참가하도록 선택된 사람들을 선택합니다.

La 슬로우 디너. La Albaida 성에서는 미슐랭 스타를 받은 셰프가 이끄는 60개의 동시 저녁 식사가 진행되며, 이곳에서 XNUMX명의 손님들은 절묘한 품질과 아방가르드한 요리의 메뉴를 즐길 수 있습니다.

둘째 날 화요일:

이 판의 시상식은 XNUMX개의 우승 타파스에 대한 Real Círculo de la Amistad에서 열릴 것입니다.
250명을 수용할 수 있는 Real Círculo de la Amistad에서 열리는 공식 요리 쇼 축하 행사에서 각 참가자는 혁신적이고 창의적인 타파스에 대한 특별 요리 시연을 선보일 예정입니다.

미식 이벤트의 모든 전체 정보, 우리는 여기에 Califato Gourmet의 웹사이트에 링크된 상태로 둡니다.