와인에 대해 알려진 많은 특성과 미덕이 있지만 확실히 다음에 이야기할 것은 그렇게 일반적이고 널리 퍼져 있지 않습니다.
우리는 그것으로 많은 혁신을 할 수 있고, 부엌에서 사용하고, 청량 음료와 결합하여 칵테일을 만들고, 이제 가장 "얼어붙은" 디저트의 일부가 될 것입니다.
예, 유명하고 크림 같은 바닐라, 딸기 또는 초콜릿과 같은 아이스크림은 이제 카베르네, 메를로, 소비뇽, 피누아 또는 원래 포도나무의 다른 품종 과일로 불리는 경향이 있습니다.
와인에 든 배와 같은 고전적인 레시피는 수십 년 동안 메뉴와 메뉴를 점령했지만 이제는 몇 달 동안 미국과 일부 유럽 국가에서 센세이션을 일으키고 있는 아이스크림 차례입니다.
A의 산업화를 위한
미국에는 이미 초콜릿과 바닐라를 포도 음료에 섞은 풍미의 퓨전 스위트 와인을 통해 발전하는 회사들이 있다.
와인의 향긋하고 강력한 탄닌의 끝이나 기억과 함께 알려진 맛을 맛보는 경험과 감각은 우리를 놀라운 것으로 이끕니다.
아이스크림이 아니라 만든 포도에 아이스크림 맛이 섞인 "와인"입니다.
Ice Cream Cellars 회사는 전통적인 아이스크림 맛과 함께 포도로 와인을 만들고 칵테일이나 칵테일, 심지어 상그리아를 만들기 위한 훌륭한 기반으로 자사 제품을 선보입니다! 다소 특별하다.
와인으로 만든 아이스크림이 이미 존재하는 곳은 유럽이다.
이탈리아, 특히 시칠리아에서는 Enoteca와 Brachetto d'Acqui 및 Moscato d'Asti와 함께 다양한 크리미 아이스크림 정교함을 제공하는 아이스크림 가게의 혼합물인 Gelati Di Vini를 찾습니다.
우리는 전시자가 우리를 모두 시도하도록 초대하는 탁월한 색상을 발견하는 모든 식당이나 아이스크림 가게와 같은 트레이에서 볼 수 있습니다.
그들은 그것들을 다소 좋아할 수 있지만, 당신이 그것을 시도한다면 그들이 당신을 무관심하게 만들지 않을 것이 확실합니다.
경제 엔진으로서 "라 보타" 국가에서 아이스크림 부문의 이러한 독창적인 진화는 이 흥미로운 추세에 합류하기 시작한 오래되고 전통적인 아이스크림 가게가 명성과 무엇보다도 활동을 되찾도록 돕고 있습니다.
스페인에서
그리고 우리 나라에는 이미 Denomination of Origin과 함께 이러한 와인 아이스크림 트렌드에 합류하기 시작한 기업가들이 있습니다.
말라가에서 혹독하고 더운 여름을 이겨내기 위해 회사는 바이탈 아이스크림 DO로 달콤한 와인으로 만든 아이스크림을 출시했습니다.
더 이상 시도하지 않을 변명의 여지가 없습니다. 이제 "이 와인은 차갑다", 또는"무슨 둥근 꽃다발” 이 아이스크림이 있습니다.