샴페인의 폴리페놀은 건강에 좋습니다.

레딩 대학(University of Reading)의 과학자 팀은 샴페인이 이전에 적포도주에서 발견된 것과 동일한 건강상의 이점을 가지고 있음을 발견했습니다. 이것은 혈압을 낮추어 심장 문제의 위험을 줄이는 폴리페놀 항산화제가 포함되어 있기 때문입니다.

과학자들은 "하루에 소량의 샴페인이 혈관벽에 좋다는 것을 배웠다"고 설명했다.

항산화 폴리페놀은 코코아 열매에서도 발견되었으며, 이는 이러한 열매를 기반으로 한 음료와 식품이 건강에 긍정적인 영향을 미친다는 것을 암시합니다.

샴페인에 충분한 폴리페놀이 포함되어 있는지 이해하기 위한 연구가 수행되었습니다.

이 항산화제는 적포도주에서 발견되지만 백포도주에는 없습니다. 그러나 샴페인은 백포도와 적포도의 혼합물로 만들어지기 때문에 과학자들은 샴페인에서도 폴리페놀이 발견될 수 있다고 제안했습니다.

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