학교 급식소, 어때요?

우리는 아이들의 음식으로 웃지 않습니다! 학교는 균형 잡힌 다양한 메뉴를 제공합니다. 그리고 그것만으로는 식이 균형을 보장할 수 없더라도, 정오 식사는 어쨌든 그들의 필요를 충족시키는 장점이 있습니다.

아이들은 식당에서 무엇을 먹나요?

일반적으로 다음이 포함됩니다.

  • 핫 또는 콜드 스타터;
  • 메인 코스: 고기, 생선 또는 계란, 녹색 채소 또는 전분과 함께 제공됨.
  • 유제품;
  • 과일이나 디저트.

철분, 칼슘 및 단백질: 어린이를 위한 올바른 복용량

국가 식품 위원회(CNA), 식품 정책을 정의하는 는 어린이 성장을 위한 학교 급식에서 단백질, 철분 및 칼슘 수치의 중요성을 강조합니다.

유치원에서

그리고 기본

대학으로

양질의 단백질 8g

11 양질의 단백질

양질의 단백질 17-20g

칼슘 180 mg

칼슘 220 mg

칼슘 300~400mg

철분 2,4mg

철분 2,8mg

철분 4~7mg

비만 문제를 예방하기 위해 현재 추세는 지질 수준을 낮추고 비만을 증가시키는 것입니다. 섬유질과 비타민 섭취 (과일, 야채, 곡물을 통해), 칼슘 (치즈 및 기타 유제품을 통해) 및 지옥.

물론 항상 물과 함께 선택의 음료.

통제되는 식당!

당신은 당신의 작은 미식가의 접시에 요리의 품질에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 원산지와 추적 가능성을 보장하면서 식품을 모니터링합니다. 매점도 정기적인 위생 검사를 받습니다. (한 달에 한 번 정도), 음식 샘플을 채취하는 것 외에도 예기치 않게 채취했습니다.

메뉴는 영양사가 정해, PNNS(National Nutrition-Health Program) *에 따르면 시의 학교 식당 관리자와 협력합니다.

*국가 영양 건강 프로그램(PNNS) 모두가 액세스할 수 있습니다. 영양을 통해 전 인구의 건강 상태를 개선하는 것을 목표로 합니다. 이는 교육부, 농수산부, 연구부, 중소기업통상자원부와 국가비서관 및 모든 관계자가 협의한 결과입니다.

매점: 어린이를 위한 교육적 역할

매점에서 우리는 어른들처럼 먹습니다! 당신은 스스로 고기를 자르고(필요한 경우 약간의 도움을 받음), 서빙되기를 기다리거나 매우 조심하면서 스스로를 돕습니다. 아이들에게 힘을 주고 실제 교육적인 역할을 하는 일상의 작은 일들.

매점에서는 또한 새로운 요리를 맛보고 새로운 맛을 발견할 수 있습니다. 집에 없는 음식은 항상 먹는 것이 좋다.

많은 식당에서 구내식당을 더욱 활기차게 만들고 식사를 더욱 즐겁게 하기 위해 많은 노력을 기울이고 있습니다.

또한 알 가치가 있습니다

점심시간은 30분 이상으로 아이들이 충분히 먹을 수 있도록 합니다. 그들이 좋은 식습관을 가질 수 있도록 하는 많은 조치들.

식당, 음식 알레르기의 경우

학교에서 특별한 식단이 필요한 아이들에게 적합한 메뉴를 계획하는 것은 종종 어려운 일입니다. 하지만 아이가 특정 음식에 알레르기가 있다고 해서 다른 아이들처럼 매점에 갈 수 없는 것은 아닙니다! 실제로는 모두 알레르기 유형에 따라 다릅니다.

  •  아기가 특정 음식을 참지 못하는 경우예를 들어 딸기처럼 식당에서 다른 요리로 쉽게 대체할 수 있습니다. 짜잔! 셀프 서비스의 경우 시설은 메뉴 세부 정보를 표시하여 아이가 먹을 수 있는 음식을 스스로 선택할 수 있도록 결정할 수 있습니다.
  •  더 중요한 음식 알레르기의 경우 (땅콩, 계란, 우유 등에 알레르기가 있는 경우) 교장은 개별적인 응접 계획(PAI)을 설정할 수 있습니다. 그런 다음 부모, 학교 의사, 매점 관리자를 한데 모아 아이가 학교에서 점심을 먹을 수 있도록 적절한 조치를 취합니다. 그들은 함께 서명합니다 PAI 부모가 자녀의 정오 식사를 준비하고 제공하는 곳. 따라서 매일 아침 그는 점심 바구니를 학교에 가져갈 것이며 점심 시간까지 시원할 것입니다.
  •  학교에 식품 알레르기로 고통받는 어린이가 많은 경우, 그녀는 그들을 위해 특별한 식사를 준비하기 위해 외부 회사를 고용하기로 결정할 수 있습니다. 즉, 부모의 비용이 더 높을 것입니다 ...

매점, 약물의 경우

민감한 주제인 경우가 많습니다. 자녀에게 처방전이 있는 경우 식당의 책임자, 식당의 감독자 또는 교사가 정오에 약을 줄 수 있습니다. 그러나 이 과정은 전적으로 자발적으로 이루어집니다. 어떤 사람들은 너무 크다고 생각하는 이 책임을 회피합니다. 그런 다음 자녀가 치료를 받고 있는지 확인하기 위해 정오에 여행하는 것은 부모의 몫입니다.

반면에 처방전이 없다면 상황은 분명합니다. 교직원은 그에게 약을 줄 권한이 없습니다.

우리 아이는 매점에 가기를 거부합니다.

자녀가 매점에 가기를 거부하면 교활한 방법을 사용하여 마음을 바꾸십시오.

  • 그가 말하게 하려고 그가 매점에서 식사를 하고 싶어하지 않는 이유를 알아 그런 다음 그를 안심시킬 수 있는 적절한 논거를 찾으십시오.
  • 을 불러일으키다 매일 오고 가는 그를 지치게 할 수 있는 집과 학교 사이;
  • 그에게 매점의 식사는 집처럼 좋은, 때로는 더 좋습니다! 그리고 그는 당신이 그를 만들 수 있는 새로운 요리법을 반드시 발견할 것입니다.
  • 그리고 그가 매점 이후에 절약할 모든 시간에 집중하는 것을 잊지 마십시오. 놀이터에서 놀다 그녀의 친구와 함께 !

부모 사이에 그것에 대해 이야기하고 싶습니까? 당신의 의견을 전하기 위해, 당신의 간증을 전하기 위해? https://forum.parents.fr에서 만납니다. 

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