먹는 것은 인생의 큰 즐거움 중 하나입니다. 좋은 와인과 함께 맛있는 음식을 즐기며 친구, 가족과 함께 나누는 시간은 가장 만족스러운 예식 중 하나입니다. 또한, 그 미식의 순간에 시장에서 가장 독점적인 제품이 포함된다면 그 기쁨은 훨씬 더 큽니다.
굴을 넘어 고베규나 이탈리안 화이트 트러플, 캐비아는 백만장자의 식탁에서 빠질 수 없는 가장 정교하고 값비싼 식품 중 하나가 되었습니다. 진미로 여겨지며 고대에는 귀족과 관련이 있었습니다. 상태가 좋고 당좌예금이 있는 사람만
그가 맛볼 수 있는 많은 XNUMX. 문제는 이 제품이 왜 그렇게 비싸냐는 것입니다.
우선, 다양한 품종이 있다는 점을 고려해야 합니다. 그것의 시장 가치는 최대 XNUMX가지 요인에 따라 달라집니다. 동물의 종류, 염장 과정의 품질, 알을 생산하는 데 필요한 시간, 캐비아의 수확 및 제조, 공급과 수요입니다.. 보통 철갑상어에서 유래하지만 국가에 따라 잉어나 연어알을 지칭하기도 한다. 더 저렴한 변종을 맛보고 싶은 사람들은 송어 또는 대구를 선택할 수 있습니다.
그러나 그 중 하나는 다른 것보다 눈에 띄며 세계에서 가장 비싼 캐비아로 자리 잡고 있으며 기네스 기록까지 인정받습니다. 그 이름은 Almas이며이란의 벨루가에서 왔습니다. 이 미식가의 금 34.500kg은 약 $ 29.000, 약 XNUMX유로에 판매됩니다. 그것은 멜라닌의 결핍이 매우 소수에 영향을 미치는 유전적 장애이기 때문에 극소수의 표본이 존재하는 알비노 철갑상어의 알에서 생산됩니다. 이 물고기는 드물게 오염된 물에서 카스피해에서 헤엄치고 60년에서 100년 사이입니다. 철갑 상어가 클수록 부드럽고 향기롭고 맛있습니다.
이 진미 한 병을 얻으려면 가야합니다. Caviar House & Prunier 매장은 세계에서 유일하게 판매되는 곳입니다. 그리고 프리미엄 제품으로서 동등하게 독점적으로 제공되며, 24캐럿 금도금 금속 항아리.
이 제품을 섭취하는 가장 좋은 방법은 온도를 유지하기 위해 바닥에 얼음이 있는 유리 용기에 깔끔하고 차갑게 제공하는 것이 좋습니다.