길고 추운 겨울에 긴 여행의 꿈에 빠지는 것은 특히 즐겁습니다. 따뜻한 나라에 갈 기회가 빨리 오지 않더라도 가족 메뉴에 항상 국가의 맛을 가져올 수 있습니다. 그리고 "National"브랜드의 제품으로 이것을하는 것이 가장 좋습니다.
이탈리아 주제
리조토는 이탈리아 요리의 특징 중 하나입니다. 쌀 "자이언트" "내셔널"은 이 요리를 위해 특별히 만들어졌습니다. 이 다양한 쌀은 전통적으로 빠에야에도 사용됩니다. 쌀 "자이언트 ""내셔널"은 다른 재료의 풍미를 흡수하고 크림 같은 맛을 냅니다. 다진 양파를 기름에 투명해질 때까지 볶습니다. 씻은 쌀 300g을 붓고 끊임없이 저어 2 분 동안 볶습니다. 여러 단계를 거쳐 야채 육수 400리터를 붓고 쌀이 흡수할 때까지 추가합니다. 별도의 프라이팬에 XNUMXg의 포르 치니 버섯과 함께 올리브 오일에 마늘 정향을 전달하고 접시로 자릅니다. 우리는 기성품 쌀에 넣고 소금과 향신료로 맛을 냅니다. 강판에 간 파마산 치즈와 신선한 바질을 뿌린 리조또를 서빙하세요.
스페인어 피에스타
스페인은 다양한 변형의 빠에야를 자랑스럽게 생각합니다. 전통적으로 이탈리아인과 마찬가지로 스페인인은 "아드리아 해" "내셔널"과 같은 중간 곡물 품종의 쌀을 사용합니다. 요리 과정에서 이 쌀은 모든 재료의 가장 좋은 풍미와 풍미를 흡수합니다. 바닥이 두꺼운 올리브유를 두른 큰 프라이팬에 다진 양파와 마늘 2쪽을 볶는다. 바다 칵테일 350g을 붓고 국물이 나면 명태 필레 조각 300g을 넣으십시오. 10분 후 슬라이스에 토마토 3개와 달콤한 노란색 페퍼 스트립을 추가합니다. 우리는 쌀 400g을 놓고 화이트 와인 400ml로 야채 국물 50ml를 부어 뚜껑을 덮고 액체가 완전히 증발 할 때까지 끓입니다. 우리는 쌀에 해산물과 명태를 퍼뜨립니다. 해산물 감정가에게 이러한 절묘한 빠에야는 진정한 선물이 될 것입니다.
레바논 기념품
레바논 타불레 샐러드는 이제 전 세계에서 즐겁게 먹고 있습니다. bulgur "National"에서 준비합니다. Bulgur는 큰 크기의 밀을 빻아 찐 것입니다. Bulgur "National» 요리하기 전에 씻고 담글 필요가 없습니다. 불고기 100g을 소금물에 부드러워질 때까지 삶아 소쿠리에 던집니다. 방울토마토 8-10개, 작은 오이 1개를 5등분합니다. 파 7~0.5개, 파슬리 2다발, 바질 한 줌을 잘게 썬다. 그릇에 허브와 양파를 섞고 맛을 내기 위해 소금을 넣고 라임 주스와 10 큰술을 부으십시오. 엘. 올리브 오일, 매셔로 가볍게 반죽하십시오. 구성 요소가 서로의 풍미로 포화되도록 혼합물을 XNUMX분 동안 그대로 두십시오. 이제 우리는 기성품 bulgur, 방울 토마토, 오이 및 녹색 드레싱을 큰 접시에 뿌립니다. 이 샐러드를 고기 반찬으로 제공하거나 그 맛을 즐길 수 있습니다.
아프리카의 열정
쿠스쿠스는 북아프리카가 원산지인 맛있는 밀 시리얼입니다. 반찬으로 차갑게 또는 뜨겁게 제공할 수 있으며, 샐러드에 추가하거나 빵 부스러기 대신 사용하여 바삭한 크러스트를 얻을 수도 있습니다! 가장 성공적인 요리 조합 중 하나는 모로코 치킨과 쿠스쿠스입니다. 350 tbsp와 함께 끓는 물 600ml에 쿠스쿠스 "National" 1g을 찌십시오. 엘. 15 분 동안 식물성 기름. 와인 식초 5ml에 건포도 30테이블스푼을 담급니다. 단 고추 2개를 오븐에 완전히 굽고 껍질을 벗기고 과육을 조각으로 자릅니다. 끓는 물로 3 개의 토마토를 끓인 후 우리는 또한 피부를 제거하고 펄프를 자릅니다. 건포도와 야채를 섞고 올리브 오일 3 큰술을 부어 냉장고에 400 분 동안 넣으십시오. 이때 닭고기 필레 XNUMXg을 양파와 함께 입방체로 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 모든 구성 요소를 결합하고 신선한 허브를 뿌려야합니다. 이러한 무더운 요리는 겨울 메뉴에 여름 색상을 추가합니다.
우즈베키스탄의 태양
우즈벡 요리는 mashkhurda와 같은 다채로운 수프로 유명합니다. 그것은 으깬 쌀 "필라프 ""내셔널"을 기반으로합니다. 매시는 "녹두"라고도 알려진 아시아 국가에서 인기 있는 콩과 식물입니다. 콩과 식물은 오래 담그지 않고 약 30분 동안 익힙니다. 매쉬의 맛은 견과류 맛이 나는 콩과 비슷합니다. 수프, 고기 반찬 및 생선 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 콩은 매우 영양가가 높고 몸에 잘 흡수되며 고기의 훌륭한 대용품으로 간주됩니다. 매시 100g을 물에 15분간 담가둡니다. 쇠고기 400g을 큰 조각으로 자르고 바닥이 두꺼운 냄비에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 다진 당근, 양파, 달콤한 고추를 넣으십시오. 고기와 함께 야채를 5분간 끓인 후, 고수, 고추, 파프리카 약간과 함께 토마토 페이스트 2큰술을 넣어주세요. 육수 2리터를 붓고 뚜껑을 덮고 중불에서 20분간 끓인다. 다음으로 큐브, 부은 매시 및 2 큰술이있는 감자 3 개를 차례로 부으십시오. 엘. 쌀. 저온에서 수프를 준비해야합니다. 그릇에 담고 다진 고수와 마늘로 장식합니다.
동양의 물건
중동에서 인기 있는 후무스는 오랫동안 세계적인 명성을 얻었습니다. 터키 병아리 콩 "National"을 사용하면이 스낵의 모든 뉘앙스를 완전히 즐길 수 있습니다. 병아리콩 300g을 물에 밤새 불린 후 부드러워질 때까지 끓입니다. 믹서기에 완두콩을 퓌레로 만들고 약간의 국물을 부어 밀도를 조정하십시오. 마른 프라이팬에 참깨 3큰술, 커민 0.5작은술, 고수 0.5작은술을 넣고 볶습니다. 커피 그라인더에서 모든 것을 갈아서 고추와 커민 한 꼬집, 식물성 기름 1-2 큰 스푼을 넣고 죽을 반죽하십시오. 참깨 페이스트, 병아리 콩 퓌레 및 프레스를 통과 한 2-3 개의 마늘 정향을 결합하십시오. 부분적으로, 우리는 반 레몬 주스를 소개하고 후무스를 맛봅니다. 크루통, 치즈 토르티야, 야채 등 원하는 대로 제공할 수 있습니다.
미식 여행은 잊을 수 없는 맛과 향을 선사합니다. "National"이라는 상표가있는 회사에서 만드는 것이 특히 즐겁습니다. 결국, 무기고에는 독특한 국가 풍미로 요리를 준비하기 쉬운 많은 제품이 있습니다.