재료 야채 고명 4
| 당근 | 38.0 (그램) |
| 오이 피클 | 30.0 (그램) |
| 통조림 완두콩 | 15.0 (그램) |
| 감자 | 62.0 (그램) |
| 마요네즈 | 30.0 (그램) |
준비 방법
응용 프로그램의 레시피 계산기를 사용하여 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.
영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 180.5kCal | 1684kCal | 10.7% | 5.9% | 933 g |
| 단백질 | 4.3 g | 76 g | 5.7% | 3.2% | 1767 g |
| 지방 | 12.9 g | 56 g | 23% | 12.7% | 434 g |
| 탄수화물 | 12.7 g | 219 g | 5.8% | 3.2% | 1724 g |
| 유기산 | 0.4 g | ~ | |||
| 식이 섬유 | 2.1 g | 20 g | 10.5% | 5.8% | 952 g |
| 물 | 90.6 g | 2273 g | 4% | 2.2% | 2509 g |
| 애쉬 | 2.1 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 2300 μg | 900 μg | 255.6% | 141.6% | 39 g |
| 레티놀 | 2.3의 mg의 | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.1의 mg의 | 1.5의 mg의 | 6.7% | 3.7% | 1500 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.07의 mg의 | 1.8의 mg의 | 3.9% | 2.2% | 2571 g |
| 비타민 B4, 콜린 | 21.3의 mg의 | 500의 mg의 | 4.3% | 2.4% | 2347 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.4의 mg의 | 5의 mg의 | 8% | 4.4% | 1250 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.2의 mg의 | 2의 mg의 | 10% | 5.5% | 1000 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 6.9 μg | 400 μg | 1.7% | 0.9% | 5797 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 7.6의 mg의 | 90의 mg의 | 8.4% | 4.7% | 1184 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 7의 mg의 | 15의 mg의 | 46.7% | 25.9% | 214 g |
| 비타민 H, 비오틴 | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 2% | 2778 g |
| 비타민 PP, NO | 1.7138의 mg의 | 20의 mg의 | 8.6% | 4.8% | 1167 g |
| 니아신 | 1의 mg의 | ~ | |||
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 404.5의 mg의 | 2500의 mg의 | 16.2% | 9% | 618 g |
| 칼슘, Ca | 32의 mg의 | 1000의 mg의 | 3.2% | 1.8% | 3125 g |
| 실리콘, Si | 7.7의 mg의 | 30의 mg의 | 25.7% | 14.2% | 390 g |
| 마그네슘, Mg | 34.8의 mg의 | 400의 mg의 | 8.7% | 4.8% | 1149 g |
| 나트륨, Na | 106.6의 mg의 | 1300의 mg의 | 8.2% | 4.5% | 1220 g |
| 유황, S | 32.2의 mg의 | 1000의 mg의 | 3.2% | 1.8% | 3106 g |
| 인, P | 86.7의 mg의 | 800의 mg의 | 10.8% | 6% | 923 g |
| 염소, Cl | 52.1의 mg의 | 2300의 mg의 | 2.3% | 1.3% | 4415 g |
| 미량 원소 | |||||
| 알루미늄, Al | 538.8 μg | ~ | |||
| 보어, B | 159.3 μg | ~ | |||
| 바나듐, V | 99.1 μg | ~ | |||
| 철, 철 | 1.8의 mg의 | 18의 mg의 | 10% | 5.5% | 1000 g |
| 요오드, 나 | 3.8 μg | 150 μg | 2.5% | 1.4% | 3947 g |
| 코발트, 주식회사 | 3.7 μg | 10 μg | 37% | 20.5% | 270 g |
| 리튬, Li | 32.6 μg | ~ | |||
| 망간, 미네소타 | 0.2823의 mg의 | 2의 mg의 | 14.1% | 7.8% | 708 g |
| 구리, Cu | 146.7 μg | 1000 μg | 14.7% | 8.1% | 682 g |
| 몰리브덴, Mo. | 16.1 μg | 70 μg | 23% | 12.7% | 435 g |
| 니켈, Ni | 26.5 μg | ~ | |||
| 올 로보, Sn | 1.5 μg | ~ | |||
| 루비듐, Rb | 202 μg | ~ | |||
| 셀레늄, Se | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 1.2% | 4583 g |
| 스트론튬, Sr. | 7.5 μg | ~ | |||
| 타이탄, 너 | 16.9 μg | ~ | |||
| 불소, F | 28.8 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.4% | 13889 g |
| 크롬, Cr | 5.6 μg | 50 μg | 11.2% | 6.2% | 893 g |
| 아연, Zn | 0.5428의 mg의 | 12의 mg의 | 4.5% | 2.5% | 2211 g |
| 지르코늄, Zr | 1 μg | ~ | |||
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 전분 및 덱스트린 | 9.5 g | ~ | |||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 2.5 g | 최대 100 г |
에너지 값은 180,5kcal입니다.
야채 고명 4 비타민 A – 255,6 %, 비타민 E – 46,7 %, 칼륨 – 16,2 %, 실리콘 – 25,7 %, 코발트 – 37 %, 망간 – 14,1 %, 구리 – 14,7 %, 몰리브덴 – 23 %, 크롬 – 11,2 %
- 비타민 정상적인 발달, 생식 기능, 피부 및 눈 건강 및 면역 유지를 담당합니다.
- 비타민 E 항산화 특성을 가지고 있으며 생식선, 심장 근육의 기능에 필요하며 세포막의 보편적 인 안정제입니다. 비타민 E가 결핍되면 적혈구의 용혈과 신경 장애가 관찰됩니다.
- 칼륨 물, 산 및 전해질 균형 조절에 참여하는 주요 세포 내 이온이며 신경 자극, 압력 조절 과정에 참여합니다.
- 규소 글리코 사 미노 글리 칸의 구조적 성분으로 포함되어 콜라겐 합성을 촉진합니다.
- 코발트 비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사 효소를 활성화합니다.
- 망간 뼈와 결합 조직의 형성에 참여하고 아미노산, 탄수화물, 카테콜아민의 대사에 관여하는 효소의 일부입니다. 콜레스테롤과 뉴클레오타이드 합성에 필수적입니다. 불충분 한 소비는 성장 둔화, 생식계 장애, 뼈 조직의 취약성 증가, 탄수화물 및 지질 대사 장애를 동반합니다.
- 구리 산화 환원 활성을 가진 효소의 일부이며 철 대사에 관여하며 단백질과 탄수화물의 흡수를 자극합니다. 인체 조직에 산소를 제공하는 과정에 참여합니다. 결핍은 심장 혈관계와 골격 형성 장애, 결합 조직 형성 장애의 발달로 나타납니다.
- 몰리브덴 황 함유 아미노산, 퓨린 및 피리 미딘의 대사를 제공하는 많은 효소의 보조 인자입니다.
- 크롬 혈당 수치 조절에 참여하여 인슐린 효과를 높입니다. 결핍은 포도당 내성을 감소시킵니다.
조리법 성분의 칼로리 및 화학적 구성 야채 장식 4g 당 100 개
- 35kCal
- 13kCal
- 40kCal
- 77kCal
- 627kCal
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