재료 야채 고명 7
| 오이 절임 | 30.0 (그램) |
| 절인 사과 | 30.0 (그램) |
| 고기 또는 생선 젤리 | 30.0 (그램) |
| 샐러드 | 10.0 (그램) |
준비 방법
응용 프로그램의 레시피 계산기를 사용하여 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.
영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 62.3kCal | 1684kCal | 3.7% | 5.9% | 2703 g |
| 단백질 | 8 g | 76 g | 10.5% | 16.9% | 950 g |
| 지방 | 1.8 g | 56 g | 3.2% | 5.1% | 3111 g |
| 탄수화물 | 3.8 g | 219 g | 1.7% | 2.7% | 5763 g |
| 유기산 | 0.7 g | ~ | |||
| 식이 섬유 | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 7.2% | 2222 g |
| 물 | 97.1 g | 2273 g | 4.3% | 6.9% | 2341 g |
| 애쉬 | 1.9 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 53.5% | 300 g |
| 레티놀 | 0.3의 mg의 | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.03의 mg의 | 1.5의 mg의 | 2% | 3.2% | 5000 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.3의 mg의 | 1.8의 mg의 | 16.7% | 26.8% | 600 g |
| 비타민 B4, 콜린 | 1.2의 mg의 | 500의 mg의 | 0.2% | 0.3% | 41667 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.04의 mg의 | 5의 mg의 | 0.8% | 1.3% | 12500 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.05의 mg의 | 2의 mg의 | 2.5% | 4% | 4000 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 6.8 μg | 400 μg | 1.7% | 2.7% | 5882 g |
| 비타민 B12, 코발라민 | 0.002 μg | 3 μg | 0.1% | 0.2% | 150000 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 5의 mg의 | 90의 mg의 | 5.6% | 9% | 1800 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 0.3의 mg의 | 15의 mg의 | 2% | 3.2% | 5000 g |
| 비타민 H, 비오틴 | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 1.3% | 12500 g |
| 비타민 PP, NO | 3.128의 mg의 | 20의 mg의 | 15.6% | 25% | 639 g |
| 니아신 | 1.8의 mg의 | ~ | |||
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 228.1의 mg의 | 2500의 mg의 | 9.1% | 14.6% | 1096 g |
| 칼슘, Ca | 31.5의 mg의 | 1000의 mg의 | 3.2% | 5.1% | 3175 g |
| 마그네슘, Mg | 15의 mg의 | 400의 mg의 | 3.8% | 6.1% | 2667 g |
| 나트륨, Na | 48.6의 mg의 | 1300의 mg의 | 3.7% | 5.9% | 2675 g |
| 유황, S | 9.7의 mg의 | 1000의 mg의 | 1% | 1.6% | 10309 g |
| 인, P | 86.3의 mg의 | 800의 mg의 | 10.8% | 17.3% | 927 g |
| 염소, Cl | 12.7의 mg의 | 2300의 mg의 | 0.6% | 1% | 18110 g |
| 미량 원소 | |||||
| 알루미늄, Al | 109.3 μg | ~ | |||
| 보어, B | 87.5 μg | ~ | |||
| 바나듐, V | 23.1 μg | ~ | |||
| 철, 철 | 2.1의 mg의 | 18의 mg의 | 11.7% | 18.8% | 857 g |
| 요오드, 나 | 5.1 μg | 150 μg | 3.4% | 5.5% | 2941 g |
| 코발트, 주식회사 | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 14.4% | 1111 g |
| 리튬, Li | 5 μg | ~ | |||
| 망간, 미네소타 | 0.0548의 mg의 | 2의 mg의 | 2.7% | 4.3% | 3650 g |
| 구리, Cu | 51 μg | 1000 μg | 5.1% | 8.2% | 1961 g |
| 몰리브덴, Mo. | 3.2 μg | 70 μg | 4.6% | 7.4% | 2188 g |
| 니켈, Ni | 5.8 μg | ~ | |||
| 루비듐, Rb | 41.4 μg | ~ | |||
| 불소, F | 6.5 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.3% | 61538 g |
| 크롬, Cr | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 5.5% | 2941 g |
| 아연, Zn | 0.0944의 mg의 | 12의 mg의 | 0.8% | 1.3% | 12712 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 전분 및 덱스트린 | 0.3 g | ~ | |||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 3.2 g | 최대 100 г |
에너지 값은 62,3kcal입니다.
야채 고명 7 비타민 A – 33,3 %, 비타민 B2 – 16,7 %, 비타민 PP – 15,6 %, 철분 – 11,7 %와 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
- 비타민 정상적인 발달, 생식 기능, 피부 및 눈 건강 및 면역 유지를 담당합니다.
- 비타민 B2 산화 환원 반응에 참여하고 시각 분석기의 색상 감도 및 어두운 적응을 향상시킵니다. 비타민 B2의 부족한 섭취는 피부, 점막, 손상된 빛 및 황혼의 시력 상태를 침해합니다.
- 비타민 PP 에너지 대사의 산화 환원 반응에 참여합니다. 불충분 한 비타민 섭취는 피부, 위장관 및 신경계의 정상 상태를 방해합니다.
- 철 효소를 포함한 다양한 기능의 단백질의 일부입니다. 전자, 산소의 수송에 참여하여 산화 환원 반응 과정과 과산화 활성화를 보장합니다. 불충분 한 섭취는 저 색소 빈혈, 골격근의 미오글로빈 결핍 무력증, 피로 증가, 심근 병증, 위축성 위염으로 이어집니다.
조리법 성분의 칼로리 및 화학적 구성 야채 장식 7g 당 100 개
- 16kCal
- 48kCal
- 16kCal
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