귀중한 타닌이 포함 된 제품

타닌 – 타닌 물질은 ​​항산화 제입니다. 식물, 씨앗, 과일 껍질과 같은 많은 제품에서 찾을 수 있습니다. 타닌은 제품의 떫은 맛을 만들어 냄으로써이 물질을 꽤 알아볼 수 있습니다. 입안의 느낌이 건조합니다.

의학에서 탄닌은 항균, 항염 및 지혈제로 사용됩니다. 몸에서 독소와 중금속 염을 제거하는 데 사용됩니다. 탄닌은 혈관을 강화하고 비타민 C의 더 나은 흡수에 기여합니다. 탄닌을 함유한 제품은 무엇입니까?

적포도주

타닌은 포도의 껍질과 씨에서 발견되기 때문에 와인은 신맛이 나면서도 부드러운 맛을 냅니다. 타닌은 와인의 특성을 오랫동안 상하지 않게 하고 산화 과정을 억제합니다. 와인을 보관하는 오크통에도 탄닌이 있습니다. Nebbiolo, Cabernet Sauvignon 및 Tempranillo와 같은 많은 양의 탄닌이 와인에 있습니다.

홍차

녹차는 산화 과정에서 홍차에서도 발견되는 특정 유형의 탄닌인 테아루비긴을 형성하는 항산화제 카제티나를 함유하고 있습니다. 사과 사이다와 포도 주스에도 탄닌이 있습니다.

초콜릿과 코코아

대부분의 타닌은 약 6 %의 초콜릿 리큐어에 들어 있습니다. 흰색과 밀크 초콜릿 에서이 물질은 어둡거나 검은 색보다 훨씬 적으며 맛도 눈에.니다.

콩류

콩은 단백질, 미네랄, 비타민의 공급원입니다. 콩, 완두콩, 렌즈콩은 지방이 적고 탄닌이 많은 식품입니다. 어둠 속에서 탄닌의 종류는 빛 그 이상입니다.

과일

타닌은 과일 껍질에서 발견됩니다. 그것을 제거하면 사용에서 벗어날 수 있습니다. 대부분의 탄닌은 석류, 감, 사과, 베리류(블루베리, 블랙베리, 체리, 크랜베리)에 있습니다.

견과류

타닌은 땅콩, 헤이즐넛, 호두, 피칸, 캐슈와 같은 신선한 견과류에만 함유되어 있습니다. 그러나 오래 담가두면 탄닌이 크게 줄어듭니다.

이러한 기본 공급원 외에도 타닌은 시리얼, 정향, 계피, 백리향, 바닐라와 같은 향신료, 일부 야채(rubhab 및 호박)에서 찾을 수 있습니다.