세월이 흐르면서 새로운 전통 조금씩 힘을 얻고 있다는 것. 24월 XNUMX일의 밤은 전통적으로 항상 가장 경향이 있는 친척의 집에서 전통과 좋은 의상으로 가득한 가족 저녁 식사에 전념해 왔습니다. 올해의 마지막 밤 그것은 우리에게 그것을 축하하고 집 밖에서 그것을 즐김으로써 경의를 표할 여백을 허용합니다.
점점 더 많은 레스토랑이 밤에 문을 여는 것을 선택하고 있습니다. 신년 전야
특별한 밤을 위한 특별한 제안으로 손님을 기쁘게 해드립니다. 가득한 밤 마법과 미신 아직 시작되지 않은 한 해가 시작됩니다. 특별한 축하를 받을 자격이 있는 열정과 목적으로 가득 찬 밤, 건배와 사랑하는 사람들이 부족하지 않은 밤 ... 그리고 왜 우리가 우리 자신의 특권을 허용하는 밤 요리하지 마십시오 그리고 우리는 그 나라 최고의 요리의 제안에 기뻐합시다.
올해 당신이 자신을 경배하기로 결정했다면 포도를 집에서 가져가다 2018년이 우리에게 가져다줄 모든 것을 축하하기 위해, 맛있는 미식 제안(및 그 애프터 파티)을 즐길 수 있는 최고의 레스토랑을 찾아보세요. 미식가 새해 전야 예외의.
산토 마우로 호텔
고급스러운 환경, 아늑하고 멋진 장식, 도시 최고의 미식 제안 중 하나입니다. 가장 좋은 방법으로 올해를 작별인사하기 위해, 산토 마우로 호텔 Bollinger SP 샴페인 한 잔으로 시작하는 독특한 미식 경험을 제안합니다. 웰컴 드링크로 제공되는 퀴베 중국식 방 최고의 컷 이베리아 햄과 골든 푸아, 아몬드 초콜릿과 함께 식욕을 돋웁니다.
그런 다음 이미 테이블에 세 가지 전채 그 중 전통 트러플 콩소메 알 팔로 코르타도가 있습니다. 다음은 XNUMX가지 메인 코스와 디저트입니다. 그 중 카라비네로 카르파초, 로즈마리 꿀과 염소 치즈 홍합에 캐러멜 처리한 아몬드, 어린 양 안심, 셀러리악 퓌레, 로즈마리 소스와 헤더 꿀은 특별히 언급할 가치가 있습니다. 마지막 터치 인상적인 "푸에르타 델 솔" 디저트입니다. 레드 베리 무스와 젤리 드 샹팡 하트로 채워진 황금빛 초콜릿 구체입니다.
마지막으로 다양한 크리스마스 과자, 행운의 포도, 시그니처 칵테일이 저녁을 새벽까지 활기차게 만듭니다. 메뉴 가격: 330유로 + 부가세.
38 오브 라룸베
Paseo de la Castellana의 38번지에 위치한 38 오브 라룸베 올해의 마지막 만찬과 만찬을 위한 이상적인 레스토랑입니다. 신년 전야
수도에서 유명합니다.
En 당신의 메뉴 후자의 선택에 따라 푸아그라와 화이트 초콜릿, 레드 모조를 곁들인 튀김 새우 또는 블러디 메리의 오스트라 그리고 식전주로 노란 후추 공기.
DaVinci에는 경험은 계속된다 랍스터 샐러드, 크림 감자와 삶은 문어를 곁들인 헤이크, 트러플 소스와 감자 수플레를 곁들인 등심. 그리고 마무리로 디저트로 연말 카라멜 벨과 함께. 또한 저녁 식사는 앞으로 있을 모든 것을 즐기고 축하하는 재미있는 파티로 연장될 것입니다. 메뉴 가격: 165유로 + 부가세.
그란 멜리아 페닉스
31월 XNUMX일의 위대한 축하를 위해 그란 멜리아 페닉스 명명되었다 “하루 밤에 세계 일주”, 저녁 식사 새해 세관 테라스에서 마무리 터치로 도시의 불꽃놀이와 함께 포도를 마시며 올해의 작별 인사를 합니다.
전채 뉴질랜드 핑크 페퍼와 타조 타르타르로 오세아니아에서 시작합니다. 하는 동안 메뉴가 떠돌다 아시아(로스트 랍스터, 복숭아 데리야끼, 태국 쌀), 미국(리마에서 붉은 참치와 칠리 거품을 유발), 유럽(레틴토 등심 "Café de Paris"), 아프리카(Amarula Cacao and Café).
La 와이너리 선택 Santiago Ruiz의 rías baixas, Abadía Retuerta Selección, Louis Roderer의 샴페인, 그리고 밤을 연장하고 싶은 사람들을 위한 Dry Martini에서 몇 잔의 음료가 제공됩니다. 디너 가격은 325 유로.
호텔 뒤 팔레
이스트 임페리얼 5성급 리조트 & 스파 산세바스티안에서 불과 50분 거리에 있는 비아리츠(프랑스)에 위치하고 있습니다. 대서양 연안에 위치한 갈라 디너 제안서 신년 전야
무관심하지 않습니다.
높은 천장과 인상적인 장식이 있는 객실에서 제공됩니다. 과자 레드 로얄 러시안 크랩, 과일 샐러드, 캐비아, 레몬 커드. 제안을 계속하려면 셀러리와 트러플을 곁들인 구운 터벗, 로시니 스타일의 페인티드 카폰 또는 라미네이트된 블랙 트러플을 곁들인 크림 같은 브리와 같은 별미 요리. 디저트로, 초콜릿에 대한 엑소시즘과 같은 즙이 많은 제안 Campagne Delamotte, AOC Sancerre(Domain Vacheron, 2016), AOC Pomerol(Château Bellegrave, 2011) 및 Taittinger(Comtes de Champagne, 200)를 페어링합니다. 댄스 나이트는 SOUL LEGEND와 그 가수 Quinze가 함께합니다.
디너 가격은 600 유로, 숙박 및 스파 이용권이 포함된 다른 요금을 선택할 수 있습니다.
Roncero & Cabrera의 DOMO
한해를 이별하기 위해 도모 호텔에 위치한 NH 컬렉션 유로빌딩 에서 영감을 받은 메뉴를 제공합니다. 카지노에서 하룻밤. 수석 셰프가 디자인한 각각의 요리 루이스 바르톨로메 그들은 카지노의 테이블 게임을 연상시키는 이름의 제안을 포함하는 메뉴를 구성하므로 Play Game, No Go More, The Bank Wins, Double or Nothing, All Red 또는 Luck Is 캐스트와 같은 이름을 찾습니다.
그들 안에서 성분 나카리 캐비어, 블랙 트러플, 호이크 또는 송아지 고기와 같은 놀라운 조합이 크리미 아몬드 2018, 샹티이와 바닐라, 크런치 초콜릿 및 감귤류 과일과 함께 크리스마스 과자 및 12가지 포도로 구성된 최종 스위트와 놀라운 조합으로 제공됩니다.
이 메뉴 함께 제공 최고의 페어링 Javier Botella와 Copa Ilustrada Band의 라이브 음악과 함께 제공됩니다. 차임벨이 울리면 손님들은 다양한 블랙 잭, 룰렛, 주사위 게임 테이블에서 모두 플레이 머니로 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다. 아침 6시까지 오픈바와 츄러스가 들어간 초콜릿으로 프로포즈가 완성됩니다. 299만 XNUMX천원 (VAT 포함).
럭스 마드리드
새로운 레스토랑인 Jorge Juan Street의 한가운데 위치 기계 그룹 가족, 친구와 함께 2018년을 맞이하는 이상적인 공간이 됩니다.
미식 제안에는 다음이 포함됩니다. 환영 식전주 이베리아 햄 봉봉, 절인 멸치 코르네 또는 포이아 트러플. 메뉴에 이어 빌바오 에멀젼을 곁들인 붉은새우와 아보카도 카넬로니, 월도프 샐러드, 붉은새우와 야채를 곁들인 아메리칸 아귀 메달리온, 저온에서 구운 양고기 허리 등의 요리를 맛볼 수 있는 곳. 끝내기 위해 질감과 딸기에 녹는 행운의 포도 셔벗과 초콜릿.
종소리 후, 2018 환영 파티는 오전 3시까지 음악과 전통 파티 호의를 포함하는 재미있는 제안으로 계속됩니다. 메뉴는 165유로 (VAT 포함).
마르 베야 클럽
Marbella 해안은 크리스마스를 축하하기 위한 목가적인 장소 중 하나입니다. 좋은 날씨와 독특한 주변 환경은 이 시기에 완벽한 휴양지입니다. 마르베야 클럽 호텔 골프 리조트 & 스파밤을 위한 절묘한 미식 제안으로 놀라움을 선사하기 위해 돌아옵니다. 신년 전야
. 손에 손 후안 갈베즈, 호텔의 수석 셰프인 Grill은 칵테일과 Claude Cohen Trio Jazz Ensemble의 활기찬 저녁 식사로 2017년을 작별하며 행운의 포도로 마무리됩니다. 포도 후에는 샴페인 룸에서 DJ와 함께하는 파티가 있습니다. 메뉴 가격은 620 유로.
또한, 호텔은 말라가 공항에서 출발하는 교통편, 아침 식사가 포함된 더블룸에서의 XNUMX박 숙박, 저녁 만찬 및 입장권을 포함하여 올해의 마지막 밤을 즐기는 데 필요한 모든 것이 포함된 특별한 새해 전야 패키지도 제공합니다. 탈라소 스파에서 2.698인당 XNUMX유로 (VAT 포함).
호텔 어반
마드리드의 아트 트라이앵글 중심부에 위치하며, 푸에르타 델 솔에서 몇 미터 그리고 도시의 주요 관광 명소, 호텔 어반 그것은 올해의 마지막 밤을 축하하기 위해 마술적이고 민족적이며 독특한 내기가 됩니다. 귀하의 메뉴는 '겨우살이' 그것은 절인 가리비, 크림 같은 거위 푸아그라, 캐비아를 곁들인 로마식 코코차 등의 전채로 시작됩니다. 호박 뇨키, 칸타브리아 도미와 아이, 유제품 및 검은 송로 버섯을 곁들인 풀라드 수프를 계속하십시오. 디저트, 포도, 카바로 마무리. '미슬토' 메뉴 가격은 190유로 + 부가세.
호텔은 00:00시부터 다른 제안으로 밤을 연장할 수도 있습니다. 메뉴 '호두 까는 집게' 또한 저녁 식사, 축하 행사 및 다양한 국가 치즈, 토마토를 곁들인 이베리아 햄, 마늘 수프, 츄로와 피카스토스테를 곁들인 초콜릿이 돋보이는 새벽 XNUMX시에 시작하는 저녁 식사가 포함됩니다. 이 메뉴의 가격은 375유로 + 부가세.
위엄있는
의 중심 위치 마제스틱 호텔 & 스파 바르셀로나 파세오 데 그라시아(Paseo de Gracia)의 중심부에 위치한 이 호텔은 도시에서 가장 역사가 깊은 고급 호텔입니다. 세련된 지중해 풍미와 함께 이 사랑스러운 데이트를 위한 완벽한 장소입니다.
요리사 난두 주바니, 미슐랭 스타로 인정받은 두 가지 다른 메뉴 그리고 세련된. 두 제안 모두 Aperol Spritz bonbon, 고베 타르타르, 이란 캐비아, 감자 밀푀유, 이베리안 햄과 같은 스타터로 시작합니다. 즙이 많은 Majestic Seafood 플래터를 계속합니다. 감자 뇨키, 이베리아 크림, 오소나 블랙 트러플의 손끝에서 크림 같은 맛이 납니다.
메뉴 중 하나 계속해서 R de Ruinart 샴페인 소스와 구운 농가 풀라드 파필로트, 가재, 말린 과일을 곁들인 가우디 솔과 함께 계속해서 초콜릿 텍스처와 배와 크리스마스 쁘띠 푸르의 듀오로 마무리합니다. 다른 동안 그는 Termidor Lobster와 함께 페퍼 소스와 밤을 곁들인 사슴 고기로 만든 요리를 선보이며 세 가지 달콤한 제안으로 넘어갈 것입니다. 우리의 Ferrero Helado; 레몬과 스위트 크레이지 박스. 두 메뉴의 가격은 각각 315유로와 380유로다.
바르셀로 토레 마드리드
El 호텔 바르셀로 토레 데 마드리드 걱정만 하면 되는 우아하고 유니크한 밤을 제안합니다. 밤은 종소리가 울리기 전에 엄선된 메뉴를 즐길 수 있는 저녁 식사로 시작됩니다. 굴, 가리비, 푸아 … 레스토랑 WE ARE 구운 파인애플, 파네톤 누가 폼, 오렌지가 곁들여진 카다멈과 땅콩 셔벗이 이어집니다. 아직 공개되지 않은 메인 요리로 넘어가겠습니다.
마드리드 최고의 전망을 가진 포도의 전통도 부족하지 않을 것입니다. 대부분의 파티가 수도 중심부에서 머물며 파티를 즐길 수 있는 아주 특별한 밤을 위한 잊지 못할 경험. 메뉴 및 파티 호의 가격은 400유로(VAT 포함)입니다.