흰색 갈색 조정 (Tricholoma albobrunneum) 사진 및 설명

흰색 갈색 조정 (Tricholoma albobrunneum)

• 행 백갈색
• 라샨카 (벨라루스어 버전)
• 선조체 선조체
• 줄무늬 아가릭
• 아가릭 요리
• 아가리쿠스 브루네우스
• 아가리쿠스 알보브루네우스
• 자이로필라 알보브루네아

머리 직경 4-10cm, 젊었을 때 반구형, 감싸인 가장자리, 볼록한 엎드린 모양에서 평평한 모양으로, 매끄러운 결절이 있고 방사상으로 섬유질 줄무늬가 있으며 항상 표현되는 것은 아닙니다. 피부는 섬유질이며 매끄러우며 약간 갈라져 비늘 모양을 형성할 수 있으며 특히 캡 중앙에 비늘 모양이 나타나며 이는 종종 가늘게 비늘이 있고 약간 끈적끈적하며 습한 날씨에 끈적합니다. 모자의 가장자리는 균일하며, 나이가 들면서 드물게 넓게 구부러지는 물결 모양의 곡선이 될 수 있습니다. 모자의 색상은 갈색, 밤색 갈색이며, 젊음에는 어두운 줄무늬가 있고, 나이가 들어감에 따라 더 균일하고, 가장자리로 갈수록 더 밝아지고, 거의 흰색까지, 중앙은 더 어둡습니다. 더 가벼운 표본도 있습니다.

펄프 흰색, 적갈색 색조의 피부 아래, 조밀하고 잘 발달되었습니다. 특별한 냄새도 없고 쓴맛도 없습니다.

기록 자주, 치아에 의해 붙습니다. 접시의 색은 흰색이며 작은 적갈색 반점이있어 붉은 색으로 보입니다. 판의 가장자리가 종종 찢어집니다.

포자 분말 하얀. 포자는 타원형이고 무색이며 매끄럽고 4~6×3~4 μm이다.

다리 높이 3-7cm(최대 10개), 직경 0.7-1.5cm(최대 2개), 원통형, 어린 버섯에서는 베이스 쪽으로 더 자주 확장되며, 나이가 들면서 베이스 쪽으로 좁아질 수 있으며, 나이가 들면서 연속적으로, 드물게 바닥 부분이 비어 있을 수 있습니다. 위에서부터 매끄럽고 세로로 섬유질이 바닥까지 있으며 외부 섬유가 찢어져 비늘 모양을 만들 수 있습니다. 줄기의 색깔은 판의 부착 지점에서 흰색에서 갈색, 갈색, 적갈색, 세로로 섬유질입니다. 흰색 부분에서 갈색으로의 전환은 날카로울 수 있으며 더 일반적이거나 매끄 럽습니다. 갈색 부분은 반드시 매우 두드러지는 것은 아니며 줄기는 거의 완전히 흰색 일 수 있으며 반대로 약간의 갈색이 접시.

흰색 갈색 조정은 XNUMX 월에서 XNUMX 월까지 자라며 XNUMX 월에도 주로 침엽수 림 (특히 마른 소나무)에서 볼 수 있으며 혼합 (소나무가 우세한) 숲에서는 덜 자주 볼 수 있습니다. 소나무와 균근을 형성합니다. 그것은 종종 규칙적인 행으로 그룹으로 자랍니다. 그것은 매우 넓은 분포 지역을 가지고 있으며 침엽수 림이있는 유라시아의 거의 모든 영토에서 발견됩니다.

• 행 비늘 (Tricholoma imbricatum). 그것은 흰색 갈색의 중요한 비늘 모양의 모자, 습한 날씨에 점액의 부재, 모자의 칙칙함과 다릅니다. 흰색 갈색 줄의 중앙에 약간의 비늘이 있고 나이가 들어감에 따라 비늘 줄은 대부분의 모자의 칙칙함과 비늘로 정확하게 구별됩니다. 어떤 경우에는 마이크로 기호로만 구별할 수 있습니다. 요리의 품질면에서는 백갈색 행과 동일합니다.
• 황갈색 조정(Tricholoma fulvum). 펄프의 노란색, 판의 노란색 또는 황갈색이 다릅니다. 소나무 숲에서는 발견되지 않습니다.
• 깨진 행(Tricholoma batschii). 다리의 갈색 부분이 흰색으로 변하는 부분에 모자 아래에 칙칙한 느낌이있는 얇은 필름 고리가 있고 쓴 맛이 나는 것이 특징입니다. 요리의 품질면에서는 백갈색 행과 동일합니다.
• 황금열(Tricholoma aurantium). 밝은 주황색 또는 황금색 주황색, 모자의 전체 또는 거의 전체 영역의 작은 비늘과 다리 아래쪽이 다릅니다.
• 점박이 잡초(Tricholoma pessundatum). 이 약간 유독한 버섯은 원형으로 배열된 캡에 어두운 반점이 있거나 캡의 가장자리를 따라 방사상으로 주기적으로 배열된 짧고 다소 넓은 어두운 줄무늬가 있고 전체 둘레를 따라 미세하게 홈이 있고 구부러진 부분이 자주 물결치는 것으로 구별됩니다. 모자 가장자리 (흰색 갈색 물결 모양, 때로는 드물게 약간 구부러짐), 오래된 버섯에 결절이없고 오래된 버섯 뚜껑의 비대칭 볼록함이 강하게 발음됨, 쓴 살. 그녀는 다리의 흰색 부분에서 갈색으로 날카로운 색상 전환이 없습니다. 드물게 단독으로 또는 소그룹으로 자랍니다. 어떤 경우에는 마이크로 기호로만 구분할 수 있습니다. 그러한 버섯을 거부하려면 단독으로 또는 소그룹으로 자라는 버섯에 주의를 기울여야 하며, 줄기에 뚜렷한 대조 색상 전환이 없고 설명된 처음 세 가지 차이점(반점, 줄무늬, 작고 빈번한 그루브), 또한 의심스러운 경우 쓴맛을 확인하십시오.
• 포플러 행(Tricholoma populinum). 성장 장소가 다르며 소나무 숲에서는 자라지 않습니다. 소나무, 사시나무, 참나무, 포플러가 섞인 숲이나 이 나무들이 있는 침엽수 성장 경계에서 포플러는 일반적으로 더 살이 많고 더 크며 밝은 색조로 둘 다 찾을 수 있지만 종종 구별할 수 있습니다. 버섯은 요리 특성이 동일하기 때문에 물론 구별할 목적이 없는 한 미세 기능으로 구분합니다.

Ryadovka 흰색 갈색은 15 분 동안 끓인 후 보편적으로 사용되는 조건부 식용 버섯을 나타냅니다. 그러나 일부 출처, 특히 외국 출처에서는 먹을 수 없는 버섯으로 분류되며 일부에서는 “조건부” 접두사 없이 식용으로 분류됩니다.

기사의 사진 : Vyacheslav, Alexey.