요리 "통 곡물 빵"을 준비하는 방법
1kg으로 굽습니다.
조리법의 성분“통 곡물 빵»:
- 360g 무 지방 우유
- 15g. 해바라기 유
- 15g. 레몬 주스
- 300 그램. 통 곡물 가루
- 180g. 프리미엄 밀가루
- 20g. 밀기울
- 40g. 꿀
- 8g. 속효성 건조 효모
- 25g. 호박씨
- 25g. 해바라기 씨
- 10g. 아마씨
- 15g. 소금.
"통 곡물 빵"요리의 영양가 (XNUMX 인당 100 그램):
칼로리 : 225.2kcal.
다람쥐 : 8 GR.
지방 : 5.3 GR.
탄수화물 : 34.9 GR.
제공 횟수 : 1레시피의 재료와 칼로리”통 곡물 빵»
| 프로덕트 | 캠페인 측정 | 무게, gr | 흰색, gr | 지방, g | 각도, gr | 칼, 칼 |
| 우유 0.1 % (탈지) | 360 GR | 360 | 7.2 | 0.36 | 17.28 | 111.6 |
| 해바라기 유 | 15 GR | 15 | 0 | 14.99 | 0 | 135 |
| 레몬 주스 | 15 GR | 15 | 0.14 | 0.02 | 0.45 | 2.4 |
| 통 밀가루 | 300 g | 300 | 34.5 | 6.6 | 167.4 | 894 |
| 프리미엄 밀가루 | 180 g | 180 | 18.54 | 1.98 | 124.02 | 601.2 |
| 밀기울 | 20 GR | 20 | 2.94 | 0.82 | 4.12 | 36 |
| 꿀 | 40 g | 40 | 0.32 | 0 | 32.6 | 131.6 |
| 건조 속효성 효모 saf-moment | 8 GR | 8 | 3.92 | 0.48 | 3.2 | 32.8 |
| 호박씨 | 25 g | 25 | 6.13 | 11.45 | 1.18 | 139 |
| 해바라기 씨 | 25 g | 25 | 5.18 | 13.23 | 0.85 | 144.5 |
| 아마 씨앗들 | 10 GR | 10 | 1.83 | 4.22 | 2.89 | 53.4 |
| 소금 | 15 GR | 15 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 금액 | 1013 | 80.7 | 54.2 | 354 | 2281.5 | |
| 봉사 1 | 1013 | 80.7 | 54.2 | 354 | 2281.5 | |
| 100 그램 | 100 | 8 | 5.3 | 34.9 | 225.2 |