부탄이 비건 천국인 이유

히말라야 산맥의 동쪽 가장자리에 위치한 부탄은 수도원, 요새 및 아열대 평원에서 가파른 산과 계곡에 이르기까지 숨막히는 풍경으로 유명합니다. 그러나 이곳을 진정 특별하게 만드는 것은 부탄이 결코 식민화되지 않았기 때문에 국가가 비폭력 철학으로 널리 알려진 불교를 기반으로 한 독특한 국가 정체성을 개발했다는 ​​것입니다.

부탄은 연민으로 가득 찬 평화로운 삶을 영위하는 방법에 대한 질문에 대한 답을 이미 찾은 것 같은 작은 낙원입니다. 따라서 잠시 동안 가혹한 현실에서 벗어나고 싶다면 부탄 여행이 도움이 될 수 있는 8가지 이유가 있습니다.

1. 부탄에는 도축장이 없다.

부탄의 도축장은 불법입니다. 전국에 도축장이 없습니다! 불교에서는 동물이 신성한 창조물의 일부이기 때문에 동물을 죽여서는 안 된다고 가르칩니다. 일부 주민들은 인도에서 수입된 고기를 먹지만 동물을 죽이는 것은 그들의 신념에 어긋나기 때문에 자신의 손으로 동물을 죽이지 않습니다. 비닐 봉지, 담배 판매 및 광고판도 허용되지 않습니다.

2. 부탄은 탄소 배출로 환경을 오염시키지 않습니다.

부탄은 탄소 배출로 환경을 오염시키지 않는 세계 유일의 국가입니다. 오늘날 국가 면적의 72%가 삼림으로 덮여 있어 인구가 800명이 조금 넘는 부탄이 전국에서 발생하는 탄소 배출량의 XNUMX~XNUMX배를 흡수할 수 있습니다. 산업 농업의 부족이 탄소 배출을 효과적으로 줄이는 데 큰 역할을 한다는 것은 말할 나위도 없습니다. 하지만 수치로 평가하기 보다는 그냥 와서 이 맑은 공기를 느껴보는 게 더 좋을 것 같아요!

3. 칠레는 어디에나 있다!

모든 아침, 점심, 저녁 식사에는 조미료가 아닌 전체 요리인 적어도 하나의 칠리 요리가 있습니다! 고대에는 고춧가루가 추운 날씨에 산 사람들을 구하는 약재로 여겨져 지금은 가장 흔한 제품 중 하나가 되었습니다. 기름에 튀긴 칠리 페퍼는 모든 식사의 메인 코스가 될 수도 있습니다. 물론 원한다면 말이죠.

4. 비건 만두.

부탄의 비건 식당에서는 찐하거나 튀긴 만두 같은 속을 채운 페이스트리 요리인 모모를 맛볼 수 있습니다. 대부분의 부탄 요리에는 치즈가 포함되어 있지만 비건 채식인은 요리에 치즈를 넣지 않거나 단순히 유제품이 없는 옵션을 선택할 수 있습니다.

5. 전체 인구가 행복해 보입니다.

돈보다 웰빙, 연민, 행복을 중시하는 곳이 지구상에 있습니까? 부탄은 네 가지 기준에 따라 시민들의 전반적인 행복 수준을 평가합니다. 지속 가능한 경제 발전; 효과적인 관리; 환경 보호; 문화, 전통 및 건강의 보존. 이 경우 환경이 중심 요인으로 간주됩니다.

6. 부탄은 취약한 조류 종을 보호합니다.

최대 35피트의 날개 길이와 함께 000피트의 고도까지 올라가는 놀라운 검은목 두루미는 매년 겨울에 부탄 중부의 포브지카 계곡과 인도와 티베트의 다른 지역으로 이동합니다. 이 종의 새는 8~000마리로 세계에 남아 있는 것으로 추정됩니다. 이 새들을 보호하기 위해 부탄은 포브지하 계곡의 XNUMX제곱마일 부분을 보호 지역으로 선언했습니다.

7. 붉은 쌀은 주식이다.

부드러운 적갈색 현미는 맛이 좋고 망간, 마그네슘 등의 영양소가 풍부합니다. 부탄에서 밥 없이는 식사가 거의 불가능합니다. 양파 카레, 칠리 화이트 무, 시금치 및 양파 수프, 코울슬로, 양파 및 토마토 샐러드와 같은 현지 요리 또는 기타 다양한 부탄 별미와 함께 시도해 보십시오.

8. 부탄은 100% 유기농 생산을 약속합니다.

부탄은 세계 최초의 100% 유기농 국가가 되기 위해 적극적으로 노력하고 있습니다(전문가에 따르면 빠르면 2020년이 될 수 있음). 대부분의 사람들이 자신의 야채를 재배하기 때문에 국가의 생산은 이미 대부분 유기농입니다. 살충제는 가끔 사용되지만 부탄에서도 이러한 조치를 없애기 위해 노력하고 있습니다.

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