놀랍지 만 사실입니다. 모든 찬사를받을 가치가있는 과육보다 아보카도 씨앗에 훨씬 더 유용한 물질이 있습니다! 아보카도 씨에는 매우 건강한 폴리페놀을 포함하여 전체 과일의 항산화제의 70%가 포함되어 있습니다. 아보카도 씨에서 발견되는 항산화제는 소화에 좋고 암과도 싸울 수 있습니다. 또한 아보카도 씨앗에는 섬유질이 풍부합니다. 마지막으로, 피부의 콜라겐 양을 늘리는 데 도움이 되는 특수 식물성 오일이 포함되어 있습니다. 이것이 피부 자체뿐만 아니라 모발의 외모에도 긍정적인 영향을 미친다는 사실을 상기할 필요가 있습니까?
아보카도 구덩이를 다루는 방법? 보기보다 쉽습니다! 칼로 씨앗을 네 부분으로 자르기만 하면 됩니다. 그런 다음 푸드 프로세서 또는 커피 그라인더에서 커널을 분쇄할 수 있습니다. 먼저 이 임무를 위해 선택한 장치가 충분히 강하고 손상되지 않는지 확인하십시오!
결과적으로 쓴 페이스트(타닌이 풍부하기 때문에 쓴맛)를 얻을 수 있습니다. 스무디나 주스에 반죽해야 합니다. 우리는 당신에게 경고합니다 : 아보카도 씨앗은 유용한 물질로 "충전"되어 있으므로 한 번에 모두 먹어서는 안되며 절반이면 충분합니다.
아보카도를 많이 먹고 어떻게 든 씨앗을 보존하고 싶다면 믹서기에서 얻은 페이스트를 말려서 밀가루로 만드는 것이 가장 좋습니다. 이것은 특수 탈수기에서 수행하거나 며칠 동안 창에 파스타 한 접시를 올려 놓는 것만으로도 가능합니다 (창이 햇볕이 잘 드는 쪽을 향하는 경우).
건강!