치아씨드는 영양소로 가득 찬 작은 강국이며 엄청난 인기 덕분에 현재 많은 식료품점에서 판매되고 있습니다. 그들의 가용성으로 인해 샐러드 드레싱, 에너지 음료, 초콜릿 바 및 푸딩에 이르기까지 모든 것에 추가되었습니다. 그리고 아마도 이미 ch-ch-ch-chia를 즐기고 있는 당신은 이 작은 씨앗이 건강에 왜 그렇게 유익한지조차 모릅니다. 치아 씨앗은 아즈텍 전사들이 처음으로 배터리를 재충전하고 회복력을 높이기 위해 섭취하기 시작한 기원전 3500년부터 알려졌습니다. 그건 그렇고, 마야 언어로 "chia"라는 단어는 "힘"을 의미합니다. 당시 이 씨앗은 약용과 화폐로도 사용되었습니다. 좋은 소식은 치아 씨앗의 모든 이점을 얻기 위해 아즈텍 전사가 될 필요가 없다는 것입니다. 많은 건강 문제를 해결하는 데 유용성과 효과가 있음을 입증하는 많은 연구가 수행되었습니다. 다음은 내가 가장 좋아하는 XNUMX가지 측면입니다. 1. 건강한 소화 시스템 치아씨드는 섬유질이 풍부하여 소화기 건강에 매우 좋습니다. 치아씨 28온스(11g)에는 거의 XNUMXg의 섬유질이 들어 있습니다. 이는 이 슈퍼푸드 XNUMX회분에 미국 영양학회(American Dietetic Association)에서 권장하는 일일 섬유질 섭취량의 XNUMX분의 XNUMX 이상을 제공한다는 의미입니다. 그리고 고섬유질 식품은 소화를 촉진하기 때문에 장 기능 장애도 예방합니다.
2. 높은 에너지 수준 우리는 모두 자연적인 에너지원을 찾고 있습니다. 만성 피로 증후군이나 부신 피로로 고통받는 사람들, 폭풍우 치는 밤에 소비한 에너지를 보충하여 다음 날을 효과적으로 보내고 싶은 사람들입니다. 결국, 아즈텍 전사들이 치아씨드를 먹었다는 것은 우연이 아닙니다! 또한, 그들은 이 씨앗이 활력을 불어넣고 있다고 확신하여 초자연적인 능력을 부여할 수 있는 능력을 그들에게 부여했습니다. 수천 년 후, Journal of Strength and Conditioning에 발표된 연구에 따르면 치아씨드가 신체 능력을 향상시키는 것으로 나타났습니다. 과학자들은 치아씨드가 운동 선수에게 일반 스포츠 음료와 동일한 90분 운동 효과를 제공하지만 유해한 설탕이 모두 포함되어 있지 않다는 결론을 내렸습니다. 3. 건강한 심장 치아씨드는 연어보다 훨씬 더 많은 오메가-3 지방산을 제공하는 건강한 지방이 풍부합니다. 왜 그렇게 중요합니까? Cleveland Clinic에 따르면 치아씨드의 건강한 지방은 혈액 내 LDL("나쁜" 콜레스테롤)과 트리글리세리드 수치를 낮추고 HDL("좋은" 콜레스테롤)을 증가시킬 수 있습니다. 또한 치아 씨는 혈압을 정상화하고 염증을 완화합니다.
4. внижение весР° 에너지 수준을 높이는 것 외에도 치아씨드는 천연 대사 촉진제이기도 합니다. 이는 몇 파운드(또는 그 이상) 감량을 원하는 사람들에게 매우 중요합니다. 또한 치아씨가 최고의 식물성 단백질 공급원이라는 사실은 신체가 근육 성장과 지방 연소에 필요한 모든 물질을 얻을 수 있음을 의미합니다. 치아씨드는 물을 잘 흡수하여(물에 많이 부풀어 있음) 소화 과정을 느리게 하고 배고픔과 목마름을 더 오래 느끼지 않게 해줍니다. (하지만 과용하지 마세요!) 식단에 치아씨드를 추가하는 것만으로도 소화가 너무 느려지고 변비가 생기지 않도록 물을 많이 마셔야 합니다. 마지막으로 치아씨드는 항산화제와 칼슘, 인, 마그네슘 등과 같은 필수 미네랄이 풍부하여 운동 중에 손실된 많은 영양소를 신체에서 보충하는 데 도움이 됩니다.
5. 건강한 뼈와 치아 치아씨드는 비타민과 미네랄의 보고이며 신체 칼슘의 거의 99%가 뼈와 치아에서 발견된다는 점을 감안할 때 이 씨앗이 뼈와 치아 건강에 왜 귀중한지 분명합니다. 치아씨 28온스(18g)에는 칼슘 일일 권장 섭취량의 XNUMX%가 함유되어 있으며 아연 함량은 치석 형성을 예방하고 구취를 제거하는 데 도움이 됩니다.
출처: 번역: 락슈미