운동 선수는 특별한 엄격함으로 음식 선택에 접근하고 식단에서 가장 필요하고 유용한 것만 포함합니다. 참치는 항상 메뉴에 있습니다. 이 물고기를 이상적인식이 제품으로 바꾸는 것은 영양 특성에 관한 것입니다. 게다가 매우 만족스럽고 세련된 제품입니다. 참치가 몸에 어떤 이점이 있는지, 어떻게 온전히 섭취할 수 있는지 마구로 트레이드마크 전문가들과 함께 알아본다.
고기 영혼을 가진 물고기
참치는 여러 면에서 독특한 물고기입니다. 필레의 풍부한 붉은 색조 때문에 언뜻 보면 쇠고기 살과 혼동하기 쉽습니다. 프랑스 사람들이 참치 바다 송아지라고 부르는 것은 당연합니다. 특유의 "고기" 노트가 있는 특이한 맛은 유사성을 높일 뿐입니다.
참치는 붉은 고기와 관련이 있으며 아미노산으로 포화된 단백질 함량이 높습니다. 근섬유를 강화하고 근육량을 만드는 데 필요한 것으로 알려진 성분입니다. 또 다른 중요한 점은 참치에 물 분자를 묶는 탄수화물이 전혀 없다는 것입니다. 이로 인해 신체는 과도한 수분을 제거하고 근육을 "건조"시킵니다. 이 효과는 규칙적인 운동과 적절한 영양 섭취와 결합되어 신체가 깊은 지방 비축량을 소비하고 초과 체중을 보다 효과적으로 줄일 수 있도록 합니다. 결과적으로 날씬한 몸매와 아름다운 근육 이완 효과를 얻을 수 있습니다.
참치의 또 다른 장점은 그 안에 들어 있는 단백질이 고기의 단백질보다 빨리 흡수되고 잔류물이 거의 없다는 것입니다. 프로 운동 선수는 적극적인 훈련 후 자신의 참여로 요리에 기대는 것이 좋습니다. 물고기의 인상적인 단백질 매장량 덕분에 몸은 힘을 더 잘 회복하고 근육은 더 빨리 탄력을 얻습니다.
무엇보다도 천연 참치의 구성에는 여러 종류의 필수 오메가-3 지방산이 포함되어 있습니다. 그들은 심장과 혈관을 강화하고, 근육에 항염증 효과가 있으며, 관절의 통증을 완화하는 데 도움이 되며, 가장 중요한 것은 유익한 훈련에 필요한 엄청난 양의 에너지를 신체에 제공합니다.
물고기 변태
참치살은 꾸준히 먹으면 신진대사가 좋아지는 것으로 유명하다. 또한 신체는 필수 비타민 A, B의 일부를 섭취합니다.1, B2, B6, 전자 및 PP. 이 물고기는 또한 인, 요오드, 나트륨, 칼륨, 마그네슘, 철이 풍부합니다. 신체 활동이 증가하면이 조합이 매우 유용합니다. 그리고 참치는 알레르기를 일으키지 않으며 간에 축적된 유해 물질을 제거하는 데 도움이 됩니다.
위의 모든 속성은 주로 신선한 천연 제품에 있어야 합니다. 그런 점에서 마구로 참치 필레가 최고의 선택입니다. 어선에서 즉시 초기 충격 동결을 거치므로 자연의 맛과 귀중한 영양 성분의 전체 목록을 보존할 수 있습니다. 요리하기 전에 냉장고의 바닥 선반에서 그러한 제품을 해동 한 다음 찬물로 헹구고 말리면 충분합니다.
신선한 필레에 대한 합리적인 대안은 참치 통조림 "Maguro"입니다. 이 제품은 국제 품질 및 안전 표준을 충족합니다. 그것은 천연 성분으로 독점적으로 만들어집니다. 이를 확인하려면 레이블을 살펴보십시오. 항아리에는 육즙이 많은 큰 생선 필레, 올리브 오일 및 소금 외에는 아무것도 없습니다.
스포츠 미식가들은 가장 섬세한 참치 파테 "마구로"를 즐길 것입니다. 양파, 식물성 기름, 소금 및 향신료를 첨가하여 전통적인 조리법에 따라 천연 참치로 만듭니다. 염료, 향료, 향미 증진제 및 기타 "화학 물질"이 없습니다. 이 제품은 건강한 샌드위치, 샐러드 잎 롤, 얇은 피타 빵 롤에 이상적입니다. 이러한 간식은 운동 후 기분을 상쾌하게 하기 위해 휴대하기 편리합니다.
바삭한 크러스트에 참치
근육과 전신의 이익을 위해 참치를 요리하는 것은 무엇입니까? 참깨를 뿌린 참치부터 시작하는 것이 좋습니다. 마구로 참치 400g을 해동하고 물에 씻어 냅킨으로 말립니다. 간장 3큰술, 레몬즙 1큰술, 후추 약간을 섞어주세요. 이 드레싱에 필렛을 15-20분 동안 담그십시오. 날계란 흰자를 뽀송뽀송한 거품에 푼 뒤, 생선 일부를 담갔다가 참깨를 뿌린 접시에 담아 식용유를 살짝 두른 예열된 프라이팬에 올린다. 각면에서 필렛을 4-5 분 이상 튀기지 마십시오. 그렇지 않으면 내부가 단단하고 건조 해집니다. 참치 참치 반찬으로 콩나물 조림 간장이나 신선한 제철 야채 샐러드를 제공 할 수 있습니다. 저녁에 시뮬레이터에서 운동해야 하는 사람들을 위한 균형 잡힌 점심 식사가 있습니다.
동기부여 샐러드
참치 통조림 "마구로"는 지중해식 샐러드에 빠질 수 없는 재료입니다. 활동적인 라이프 스타일의 팬은 확실히 그것을 좋아할 것입니다. 참치 통조림 "마구로" 200g을 조각으로 자릅니다. 신선한 오이 2개, 달콤한 고추, 적양파를 조각으로 자르고, 방울토마토 5-6개와 삶은 달걀은 2등분합니다. 한 줌의 씨를 뺀 올리브와 통조림 옥수수를 넣으십시오. 1 큰술에서 소스를 섞는다. 엘. 올리브 오일, XNUMX tsp. 발사믹, 다진 마늘 정향, 신선한 바질 한 줌, 취향에 따라 소금, 후추. 볼에 모든 재료를 넣고 소스로 간을 하고 샐러드 잎에 드십시오. 이 샐러드는 운동 후 저녁 식사로 가장 잘 준비됩니다.
가장 부드러운 샌드위치
마구로 참치 파테는 그 자체로 좋습니다. 섬세한 질감의 이 절묘한 제품은 사용 준비가 완료된 제품입니다. 그러나 항상 약간의 꿈을 꾸고 독창적 인 샌드위치 페이스트를 생각해 낼 수 있습니다. 삶은 달걀 2개를 삶아 고운 강판에 노른자와 흰자를 갈아서 2큰술과 섞는다. 엘. 리코 타 치즈. 가능한 한 작게, 한 줌의 케이퍼와 5-6개의 파슬리 줄기를 자릅니다. 모든 재료를 합한 후 마구로 참치 파 200g, 소금, 후추를 기호에 맞게 넣어주세요. 더 부드러운 일관성을 위해 침지 블렌더로 결과 덩어리를 약간 펀치 할 수 있습니다. 미묘한 시트러스 향을 원하시면 1티스푼 넣어주세요. 강판 레몬 향. 이 파테는 마른 호밀 토스트, 메밀 또는 쌀 빵과 얇은 피타 빵과 유기적으로 결합됩니다. 충격 운동 후 간식으로 적합한 옵션입니다.
체중계의 소중한 인물뿐만 아니라 아름다운 근육 이완과 함께 탄력있는 몸매를 위해 노력한다면 마구로 참치가 원하는 결과를 얻는 데 도움이 될 것입니다. 이것은 활동적인 라이프 스타일을 주도하는 사람들을 위해 만들어진 흠잡을 데 없는 품질의 천연 제품입니다. 새롭고 흥미로운 요리로 자신과 온 가족을 치료하고 매일의 메뉴를 진정으로 스포티하고 균형 잡힌 건강식으로 만드십시오.