고기는 소수가 다수를 희생하여 소비하는 음식입니다. 고기를 얻기 위해 인간의 영양에 필요한 곡물을 가축에게 먹입니다. 미국 농무부에 따르면 미국에서 생산되는 모든 곡물의 90% 이상이 가축과 가금류 사료에 사용됩니다.
미국 농무부의 통계에 따르면 16kg의 고기를 얻으려면 가축에게 XNUMXkg의 곡물을 먹여야 합니다.
다음 그림을 고려하십시오. 1에이커의 대두는 1124파운드의 귀중한 단백질을 생산합니다. 1에이커의 쌀은 938파운드를 생산합니다. 옥수수의 경우 그 수치는 1009이고 밀의 경우 1043입니다. 이제 이것을 고려하십시오. 1에이커의 콩: 125파운드의 단백질만 제공하는 소를 먹이기 위해 사용되는 옥수수, 쌀 또는 밀입니다! 이것은 우리를 실망스러운 결론으로 이끕니다. 역설적으로 우리 행성의 굶주림은 육식과 관련이 있습니다. |
Frans Moore Lappe는 자신의 저서 Diet for Small Planet에서 이렇게 기술합니다. “방에서 스테이크 한 접시 앞에 앉아 있다고 상상해 보십시오. 이제 20명이 같은 방에 앉아 있고 각자 앞에 빈 접시가 있다고 상상해 보십시오. 스테이크 한 그릇에 들어가는 곡물은 이 20명의 접시를 죽으로 채울 정도였다.
평균적으로 고기를 먹는 유럽이나 미국 거주자는 인도, 콜롬비아 또는 나이지리아 거주자보다 5배 더 많은 식량 자원을 소비합니다. 더욱이 유럽인과 미국인은 가난한 나라에서 그들의 제품을 사용할 뿐만 아니라 곡물과 땅콩(단백질 함량이 고기보다 열등하지 않음)을 구매합니다. 이러한 제품의 90%는 가축을 살찌우는 데 사용됩니다.
이러한 사실은 세계의 기아 문제가 인위적으로 만들어졌다고 주장할 수 있는 근거를 제공한다. 또한 채식 음식은 훨씬 저렴합니다.
국가 경제에 대한 긍정적인 효과가 주민들의 채식주의 식단으로의 전환을 가져올 것인지 상상하는 것은 어렵지 않습니다. 이것은 수백만의 그리브냐를 구할 것입니다.