주 스테롤

이들은 생물학적 활성이 높은 결정질 지방과 같은 물질입니다. 인체에있는 대부분의 주 스테롤은 독립적으로 생산되며 우리 몸은 음식에서 20 % 만 사용합니다.

주스테롤은 간, 신경 조직, 기타 조직 및 체액에서 찾을 수 있습니다. 이 물질은 신체 세포의 구조, 보호 및 호르몬 생산에 중요한 역할을 합니다. 가장 중요하고 가장 잘 알려진 주스테롤은 콜레스테롤입니다. 또한 코프로스테롤은 우리 몸에서 중요한 역할을 합니다.

주 스테롤이 풍부한 식품 :

주 스테롤의 일반적인 특성

식물성 스테롤과 같은 주 스테롤은 천연 화합물입니다. 이들은 스테로이드에서 추출한 결정질 물질입니다. 주 스테롤은 물에 용해되지 않지만 다른 유기 용매 및 지방과 반응합니다. 그들은 동물 및 인간 세포막의 가장 중요한 요소 중 하나이며 신진 대사에 적극적으로 관여합니다.

가장 많은 양의 주 스테롤은 뇌 (2 ~ 4 %), 신경 조직 – 3 %, 간 세포 – 0,5 %, 근육 – 0,25 %에서 발견됩니다. 주 스테롤은 삼투압의 정상화로 인해 필요한 세포 터거를 제공합니다. 주 스테롤은 거의 스스로 작업을 수행하지 않습니다. 기본적으로 다른 물질 (단백질, 지방산 등)과 화합물을 형성합니다. 체내의 주 스테롤 함량은 소비되는 지방의 유형과 지용성 비타민의 존재에 크게 영향을받습니다.

제약 산업에서 동물성 스테롤은 이러한 화합물이 풍부한 원료(예: 육류 가공 제품)를 사용하여 얻습니다. 주스테롤은 비타민 D, 스테로이드 호르몬 및 기타 약물의 생산에 널리 사용됩니다.

주 스테롤의 일일 요구 사항

주 스테롤, 특히 가장 중요한 콜레스테롤은 200mg / dL을 초과해서는 안됩니다. 과도한 동물원 스테롤은 부족한 것만큼이나 나쁘기 때문에 신체의 수치를 모니터링하는 것이 매우 중요합니다.

동물원 스테롤의 필요성이 증가하고 있습니다.

• 혈관의 취약성;
• 비타민 부족, 특히 그룹 D;
• 성 호르몬 불균형;
• 부신 호르몬 부족;
• 담즙 생산 부족;
• 공격성 또는 무관심 증가.

주 스테롤의 필요성이 감소합니다.

• 심장 마비 또는 뇌졸중 후;
• 심혈관 질환의 위험이 증가합니다.
• 비만;
• 간 질환으로;
• 신진 대사 장애.

주 스테롤의 동화

주 스테롤은 동물과 인간의 몸에서 파생 된 것이므로 이상적으로 흡수된다는 확신을 가지고 말할 수 있습니다. 문제는 외부에서 들어오는 부분에서만 발생할 수 있습니다.

트랜스 지방과 포화 지방이 많은 식단은이 물질의 과잉을 유발할 수 있습니다. "외부"주 스테롤은 장에서 부분적으로 처리 된 다음 흡수됩니다.

비타민 B6, 아스코르브산, 엽산 및 기타 성분은 주스테롤 교환에 중요한 역할을 합니다.

신체의 주 스테롤 양에 영향을 미치는 요인

균형 잡힌 영양과 위장관의 건강은 체내 주 스테롤의 최적 함량을 보증합니다.

과도한 동물원 스테롤은 다음과 같은 이유로 발생할 수 있습니다.

• 열악한 식단 (포화 지방이 풍부한 과도한 음식은 전반적인 주 스테롤 수치에 영향을 미칠 수 있음);
• 과체중;
• 나쁜 습관(흡연, 과도한 음주);
• 수동적 인 라이프 스타일.

동물원 스테롤 부족은 대사 장애 및 위장관 질환과 관련이있을 수 있습니다.

미용과 건강을위한 주 스테롤

우리는 신체의 완전한 기능을 위해 주 스테롤이 필요합니다. 적절한 수준의 주 스테롤은 신체가 호르몬을 생성하고 발달하며 삶을 즐길 수 있도록합니다. 결국 동물원 스테롤은 엔돌핀과 세로토닌의 생산에 관여합니다.